Чудесный разговор

Полезная информация о вашем здоровье

Похудение на хурме

Сколько калорий в хурме разных сортов и можно ли потолстеть, употребляя фрукт ежедневно? Полезные свойства хурмы, состав и гликемический индекс позволяет фрукту спокойно вытеснить другие продукты, которые имеют диетические свойства из списка низкокалорийных продуктов. Диета, в состав которой входит этот фрукт, особо эффективна для ускоренного похудения и не приносит вреда здоровью.

Для похудения

Хурма – плод очень вкусный и полезный. Это крупная ягода, которая, несмотря на свою невысокую калорийность, быстро и надолго способна утолить чувство голода. Именно поэтому хурма может быть эффективна в диетическом питании.
Все, кто любит хурму, отмечают ее приятный и сладкий вкус. Да, в плодах много сахара, но удивительно то, что при этом калорийность ягоды небольшая. Поэтому ее часто включают в рацион питания те, кто считает калории и следит за фигурой.

Но употреблять хурму нужно аккуратно и только небольшими порциями, причем делать это раздельно от основного приема пищи. Дело в том, что чрезмерное поедание хурмы может принести вам не пользу, а вред в виде аллергии или даже отравления.

Включать хурму можно в самые разнообразные диеты, как «быстрые», так и в систему правильного питания. Вместе с употреблением хурмы важно соблюдать питьевой режим и выпивать не менее 2 литров воды в сутки, а также разнообразный чай.


Хурма в диетическом питании

Анжела: «Я хурму добавляла к завтраку и к ужину. Она прекрасно сочетается с крупами и кашами. Самый лучший завтрак – овсянка на воде и 1 нарезанный дольками плод. Также сочетается хурма с рисом и пшеном. Масла и сахара добавлять не нужно».

Светлана: «Прочитала в интернете много полезных рецептов салатов с хурмой. Это простые и свежие салаты с рукколой и салатными листьями. Такие блюда идеально подходят для ужина и помогают худеть».

Вероника: «Хурма – прекрасное лакомство для тех, кто следит за фигурой и не хочет поправиться. Просто нарежьте ломтиками ягодку или выедайте ложечкой, запивая чаем. Насыщение приходит моментально!»

Будьте внимательны, никогда не употребляйте хурму с молоком, иначе вы можете получить такое неприятное последствие, как боли в желудке и расстройство кишечника. Но вот, сочетание хурмы с кисломолочным продуктом, например кефиром, может поспособствовать быстрому и эффективному очищению кишечника от токсинов и накопившихся шлаков. Замените ужин стаканом 1% кефира и плодом сладкого королька, чтобы почувствовать результат средства уже на утро.


Пищевая ценность

Калорийность 100 гр. хурмы составляет около 66-67 ккал, что позволяет использовать в качестве основы монодиет. Вес плода колеблется от 40 до 900 г в зависимости от сорта, но средние цифры составляют около 200-400 гр. Размер плодов может достигать до 10 см в диаметре и варьируется в зависимости от сорта.

Помимо свежих фруктов в пищу можно употреблять сушеную или вяленую хурму. Приготовленную таким образом «пищу богов» чаще всего используют для компотов или выпечки.

Сушеная хурма по вкусу напоминает инжир и получается при засушивании нарезанного дольками фрукта без косточек при температуре 45 градусов. Калорийность такой хурмы составляет всего 94 ккал в 1 шт. Отличительной чертой сухофруктов считается яркий белый нестираемый налет, появляющийся при выделении в сушке сахарозы.

Вяленую хурму можно приготовит, самостоятельно, нарезав плод на кусочки и подсушив в духовом шкафу 1-2 часа. Такой фрукт добавляется в пироги или салаты и содержит всего 84 ккал в 1 шт.

Тип хурмы Калорийность
Сушеная хурма 93 ккал (235 в 100 гр.)
Вяленая хурма 84 ккал (246 в 100 гр.)

Поскольку хурма не содержит слишком много калорий, ее можно употреблять всем, кто заботится о лишних килограммах. Питательная ценность сладких ягод больше, потому что она сразу заставляет человека чувствовать себя сытым. В то же время следует помнить, что диетическое питание — это только свежая хурма. Варенье или сухофрукты не считаются таковыми.

Существует жесткая монодиета, в которой хурма является одним из основных элементов меню. Допускается добавление нежирного кефира и творога, а также натурального несладкого йогурта. В одном из видеороликов говорится, что если вы сможете придерживаться такой диеты в течение 4-5 дней, то потеряете от 3 до 5 килограммов.

Более безопасным для здоровья является практика разгрузочных дней. Употребляйте 6-7 спелых фруктов (отдельно) один раз в неделю. В общей сложности это около 2 килограмм. Каждую хурму съедайте с пол стаканом нежирного йогурта.

Пейте еще одну жидкость: воду, фруктовые чаи. Такой режим будет иметь благоприятное влияние на пищеварительную систему и позволит вам контролировать свой вес.

И еще одна отличная диета для похудения: меняйте один прием пищи в день с одним огромным или двумя маленькими плодами хурмы. Предпочтительно соблюдать последовательность, например, сначала кушайте сочные ягоды апельсина на завтрак, а завтра — на ужин. Следуйте этой диете в течение 2-4 недель, и ваше тело скажет вам спасибо.

Будьте здоровы, до свидания!

Противопоказания

При всех полезных свойствах хурмы она имеет свои противопоказания

  • Послеоперационный период;
  • Возраст до трёх лет;
  • Диабет;
  • Спаечная болезнь кишечника;
  • Болезни поджелудочной железы;
  • Геморрой;
  • Склонность к запорам.

Не стоит также забывать о несовместимости хурмы с молоком. Такое сочетание может вызвать диарею

И в заключение — не забываем о том, что перед тем как приступать к любой диете, важно проконсультироваться со специалистом.

Химический состав

Многие современные потребители принимают фрукты в качестве источника большого количества витаминов и незаменимых микроэлементов, и хурма, безусловно, не является исключением из этого правила. Рассматривая ее состав, можно найти огромное количество витаминов А и С, первый из которых помогает поддерживать и даже улучшать зрение, а второй известен всем, как хороший способ укрепить иммунную систему.

Марганец, присутствующий в составе, укрепляет слизистые оболочки и предотвращает рак. Высокое содержание клетчатки способствует быстрому насыщению продуктом при относительно низкой калорийности, благодаря чему человек выглядит худым и подтянутым. Медь, фосфор и витамин В помогают улучшить общий обмен веществ в организме.

Также может иметь большое значение, потому что она содержит бесчисленные антиоксиданты, которые способствуют сопротивлению организма старению:

  • катехины понимаются как антибиотик, естественное природное средство, направленное на борьбу с воспалением и сохранение целостности кровеносных сосудов;
  • бетулиновая кислота и ликопин предотвращают развитие раковых опухолей, а последний оказывает благотворное влияние на состояние сердца;
  • лютеин полезен для профилактики катаракты;
  • зеаксантин обычно используется для поддержания нормальной зрительной функции;
  • высокое содержание калия в хурме помогает поддерживать нормальное функционирование всех мышц тела.
  • кроме того, эти фрукты также имеют более высокое содержание йода, что помогает предотвратить проблемы с щитовидной железой.

Витамины минералы

Хурма не содержит жирорастворимых витаминов. Из растворимых в воде есть только витамин С.

Соотношение минералов (макро- и микроэлементов), содержащихся в хурме, процент от необходимой суточной нормы, в 100 г:

  • Кальций 27,0 мг 2,7%;
  • Железо 2,5 мг 25,0%;
  • Фосфор 26,0 мг 3,7% ;
  • Калий 310,0 мг 6,6% ;
  • Натрий 1,0 мг 0,1% .

Применение в косметологии

Так как хурма кладезь витаминов и микроэлементов, её часто используют в косметологии. Биофлавоноиды вместе с аскорбиновой кислотой, которые содержатся в хурме, успешно справляются с варикозным расширением вен, антиоксиданты способствуют омоложению тканей и успешно борются с увяданием кожи, а также помогают при повышенной пигментации. Благодаря витамину C хурма оказывает антибактерицидный эффект и помогает справиться с угревой болезнью.

Противоугревая маска – мякоть одной хурмы и яичный желток смешиваем, наносим на чистую кожу лица на 15-20 минут. После нужно смыть тёплой водой и нанести увлажняющий крем.

Можно ли есть хурму, сидя на диете?

Плюсы:

  • Утоление голода надолго
  • Насыщение организма
  • Диету с хурмой выдержать легко
  • Диета с хурмой очень вкусна и приятна
  • Диета подходит любителям сладкого
  • Хурма улучшает работу всех систем организма

Минусы:

  • Чрезмерное поедание хурмы во время диеты или монодиета на хурме может вызвать аллергию у того, кто хочет похудеть.
  • Употребляя хурму, вы должны ограничивать себя в других продуктах.
  • Терпкая хурма может крепить и вызвать дисбаланс работы кишечника.


Хурма — ценный и питательный продукт питания

Пищевая ценность

Хурма используется в различных формах, но, как и следовало ожидать, она, как и большинство других фруктов, потребляется в большей степени в свежей форме. Тем не менее, есть исключения, когда товар можно увидеть в вяленом виде. Как ингредиент, ее можно найти даже в некоторых компотах и ​​джемах. Можно использовать не только в контексте еды, женщины часто применяют ее в качестве косметического средства.

Если говорить о составе плодов в контексте БЖУ, что подавляющее большинство ее объема составляют клетчатка и другие растительные волокна. Из «основных» компонентов можно выделить огромное количество углеводов, но их доля составила относительно небольшая — 15,2%. Белки и жиры в этом продукте примерно равны, но даже вместе они не набирают 1%.

Вяленой

Вяленая хурма − ароматная и нежная сладость, которая часто бывает покрытой легким белым налетом, напоминающим сахарную пудру. Этот поверхностный слой образуется во время вяления плодов без кожицы в результате выделения находящегося внутри сахара. Таким образом, получаются натуральные, засахаренные в собственном соку ягоды.

За счет повышенной концентрации содержащихся ценных элементов вяленые ягоды обладают массой полезных качеств, благодаря которым оказывается ряд положительных действий на организм, в том числе:

  • улучшение зрения, укрепление здоровья глаз;
  • восстановление функций дыхательных органов за счет способности активировать воссоздание погибших клеток легочной ткани и защиту дыхательной системы от развития воспалительных реакций, сопровождающихся кашлем;
  • оздоровление сердца и сосудов, снижение показателей кровяного давления;
  • избавление от расстройств кишечника, налаживание деятельности ЖКТ;
  • лечение анемии, нормализация формулы крови;
  • оптимизация работы нервной системы, устранение депрессивных расстройств, поднятие настроения;
  • предотвращение вирусных заболеваний, повышение иммунитета;
  • восстановление витаминно-минерального запаса.

Благодаря указанным свойствам, вяленые сухофрукты могут использоваться в период похудения. При этом высокая калорийность хурмы и наличие большого количества клетчатки обеспечивают быстрое насыщение наряду с освобождением кишечника от залежей непереваренных остатков пищи, а диуретический (мочегонный) эффект позволяет выводить излишки жидкости.

Но употреблять столь питательный углеводный продукт нужно в минимальных дозах, не превышая рекомендованную суточную норму в 1–3 плода в зависимости от величины (1 большой, 2 средних или 3 маленьких). Кроме того, следует учитывать, что наличие танинов делает эту ягоду противопоказанной при язве желудка или в период восстановления после оперативного вмешательства на желудочно-кишечном тракте.

Хранят вяленые сухофрукты в морозильнике, сложив в целлофановые пакеты, или в закрытой стеклянной банке в холодильнике. Перед упаковкой для хранения у них срезают плодоножку, что позволят продлить срок годности.

Хурма на завтрак, вечером, на ночь: польза или вред?

Хурма содержит много разных витаминов и микроэлементов, поэтому она очень питательна. Чтобы утолить голод, достаточно съесть две или три штучки. Диетологи из разных стран давно приняли этот фрукт в качестве диетического продукта. Есть даже диеты на основе хурмы.

  1. Содержит калий, магний и каротин, которые могут снизить риск развития рака.
  2. Мякоть состоит из 15% фруктозы и глюкозы.
  3. Есть также витамины А, С и Р, которые помогают поддерживать эластичность сосудов.
  4. Содержащиеся в нем антиоксиданты не уступают по своему количеству зеленому чаю.
  5. Пектиновые вещества восстанавливают баланс кишечной микрофлоры и оказывают укрепляющий эффект. Он содержит много пектина и клетчатки, эти два вещества вместе помогают быстро избавить от голода и надолго насытить организм. Это означает, что хурма способна бороться с лишним весом без вреда для здоровья
  6. Огромное количество железа является огромным подспорьем в борьбе с анемией.
  7. Более высокий уровень витамина А нужно для поддержания мягкой и шелковистой кожи. Каротин с витамином С поддерживает зрение.
  8. Она может быть хорошим источником йода зимой. Йод необходим для поддержания функции щитовидной железы.

Разгрузочные дни на его основе помогут освободить организм от вредных шлаков и избытка воды. С древних времен вы хотели сесть на диету и не знали, на какую? Попробуйте питаться только хурмой. Вы испытаете на себе, какая это хорошая диета. Дело в том, что из-за быстрого насыщения организма этот фрукт нельзя съесть в больших количествах одновременно.

Люди, страдающие запорами, атонией кишечника , послеоперационными спайками брюшной полости, должны есть хурму осторожно. Также следует временно исключить его из своего рациона при обострении заболеваний мочевыделительной системы.

Потребление этой ягоды должно быть ограничено для диабетиков, так как быстрые углеводы являются вредным компонентом. Время от времени диабетики могут побаловать себя 1 маленьким плодом хурмы, лучше сорта королек.

Нужно правильно выбрать фрукты при покупке, незрелая хурма может нанести серьезный вред желудку и кишечнику. Незрелая хурма содержит большое количество танина, который может склеивать частицы переваренной пищи. Это может привести к нарушению пищеварения, непроходимости. Запрещено запивать фрукт прохладной водой или молоком. Может появиться непереносимость этой ягоды и аллергическая реакция после еды. Дети не должны начинать пробовать этот фрукт в возрасте до 3 лет.

Хурму можно отнести к низкокалорийной диетической еде. Но в ней много быстрых углеводов, которые быстро насыщают и накапливаются в жирах в больших количествах. Есть много разных сортов, некоторые из них содержат меньше калорий, а некоторые калорийнее. Самый низкокалорийный фрукт — 53 калории на 100 грамм, максимальная калорийность — 68 калорий на 100 грамм. Есть около 500 видов.

Ниже приведены наиболее распространенные виды этого фрукта:

  1. Королек . Этот сорт часто встречается на полках гипермаркетов и является самым низким по калориям. Этот вид содержит всего 50 калорий на 100 грамм, поэтому он отлично подходит для диеты.
  2. «Шарон» или «Яблочная». Вид получен из гибрида китайской хурмы с яблоком. Он содержит 60 калорий на 100 грамм, при похудении его можно употреблять в утренние или дневные перекусы. Он содержит много легких углеводов, при потреблении в больших количествах он может откладываться с жиром по бокам или бедрам.
  3. «Бычье сердце». Один из самых калорийных видов — содержит 62 калории на 100 грамм. Один средний или крупный фрукт поможет облегчить чувство голода на несколько часов, вы можете съесть хурму за завтраком или перекусить между завтраком и обедом. Название «бычье сердце» дали плоду из-за его сходства с помидором.
  4. » Шоколадница». Он содержит в среднем 55 калорий на 100 грамм. Название происходит от шоколадного цвета мякоти. Хурма обладает хорошим вкусом, ее можно употреблять в пищу при диетическом питании.
  5. «Испанский». Этот тип содержит 63 калорий на 100 грамм, поэтому, когда вы теряете вес, вы не можете быстро похудеть, питаясь этим фруктом.

Обычно фрукты употребляют в сыром виде, редко вялят или сушат. Может быть сделано из хурмы:

  1. Варенье. Подойдет любителям хурмы и сладостей, главное не переедать.
  2. Печенье сдобное. В составе блюда фрукты не будут «вязать», что подходит для сладкоежек. Корица и грецкие орехи прекрасно сочетаются с этим.
  3. Овсяная запеканка с хурмой. Это хорошая комбинация. Подходит для похудения и используется вместо батончиков или закусок.
  4. Желе. Для изготовления плод измельчают, к нему добавляют желатин, а затем массу разливают в стакан или круглую форму.
  5. Шоколадный пирог. Фрукт хорошо смешивается с шоколадом. Для приготовления используют какао-порошок и сахарную пудру, рецепт идеально подходит для праздника.

Как и все крахмалистые сладкие фрукты, она содержит много калия и магния и богат клетчаткой. Это помогает навсегда насытить организм, заставляя 3-4 часа забыть о голоде. Еще одним преимуществом фруктов является его полезность для людей с проблемами с сердцем.

Считается, что за день и ночь организм человека накапливает большое количество продуктов своей жизнедеятельности. Именно поэтому завтраку следует быть таким, который запустит и ускорит перистальтику кишечника, позволяя ему избавиться от «лишнего».

Для завтрака прекрасно подходят фрукты, ягоды и овощи. Прекрасно для завтрака подходит хурма. Достаточно съесть 1-2 спелых плода (королька). С таким завтраком вы можете рассчитывать на слабительный эффект. Ко всему прочему вы сможете замечать быстрый эффект похудения (до минус 2 кг. в неделю).

Хурма (калорийность продукта для похудения достаточно, приемлема, что позволяет использовать фрукт в качестве вкусного, диетического перекуса) отличается большим содержанием разнообразных витаминов, макро- и микроэлементов, способствующих правильной работы организма.

Ежедневное употребление 2-3 плодов помогает:

  • за счет большого количества пектинов мягко воздействовать на микрофлору кишечника, оказывая скрепляющий эффект;
  • улучшить состояние крови и предупредить железодефицитную анемию;
  • тонизировать организм, и улучшить работоспособность;
  • нормализовать нервную деятельность, и предупредить негативные последствия стресса;
  • подпитать калием сердечную мышцу, предупредив появление сердечно-сосудистых патологий;
  • пополнить запасы органического йода, отвечающего за нормальное функционирование щитовидной железы;
  • за счет содержания витаминов А, С и РР защитить клетки от воздействия свободных радикалов, провоцирующих развитие онкологических опухолей;
  • очистить сосуды и предупредить образование холестериновых бляшек;
  • стабилизировать метаболических процессы, способствуя быстрому выведению шлаков и токсичных веществ;
  • предупредить образование окаменелых отложений и песка в почках и желчном пузыре;
  • улучшить зрительную функцию;
  • активизировать процессы регенерации клеток.

При кашле и простуде съеденная свежая хурма помогает повысить иммунитет, а при полоскании настоем полости рта оказывает местное антибактериальное воздействие.

Мужчинам регулярное употребление хурмы помогает справиться со стрессовыми ситуация и повышенными нагрузками, а так же улучшить состояние выделительной системы и половую функцию. Женщина хурма нужна для регулирования гормонального фона и снижения выраженности симптомов климакса.

Рекомендуется потребление хурмы беременными женщинами как:

  • профилактического средства от дефицита железа, калия, йода и фтора;
  • помощь в создании костного скелета у ребенка;
  • средства помогающего удалить из организма токсичные вещества и бороться с отеками;
  • фрукта, снижающего выраженность токсикоза.

Нанесенная на кожу хурма оказывает антивозрастной и питающий эффект, так же помогает бороться с угревой сыпью и шелушением. Есть хурму следует 1-2 раза в день лучше всего в дневные или вечерние часы. Не рекомендуется потребление продукта натощак утром из-за повышения риска развития запора.

Для снятия вязкости плоды можно заморозить на 2-3 часа, положить на 10 час в кипяченую воду или проткнуть в нескольких местах помещенной ранее в спирт иголкой. Лицам, страдающим ожирением, запрещено употреблять хурму перед сном. Не следует запивать фрукт молоком.

Спелая хурма обладает приятным, сладким вкусом, быстро купирующим чувство голода и насыщающим организм полезными элементами, но в недозрелых плодах присутствует вяжущий эффект, проявляющийся за счет большого количества танина.

Попадая в организм танин, подобно муке мгновенно склеивает между собой переваренные частицы пищи, провоцируя появление запоров или непроходимости кишечника.

Подбираем длительность

Кушать хурму при снижении веса определенно нужно, но диета должна быть сбалансированной и безопасной. Большой популярностью среди худеющих пользуется вариант экспресс-диеты на три дня с потерей веса до 4 кг.

Разгрузка

Разгрузочные дни способны помочь избавиться от нескольких лишних сантиметров перед важным мероприятием, когда хочется блеснуть во всей красе. Вариант подразумевает потребление 1-1.5 кг. ягод в сутки.

Если вам тяжело соблюдать такой строгий рацион, разнообразьте его кисломолочным продуктом по выбору.

На 3 дня

Трехдневная монодиета не особо отличается по меню от разгрузки. Ее продолжительность составляет 3 дня. В этот отрезок времени можно есть 1 кг. хурмы ежедневно, 200 г. творога, овощное рагу. Чередуйте сыр с маложирным кефиром. За период такого похудения уходит 2-4 кг.

Вариант идеально подойдет для мужчин и женщин, которые страдают отеками.

На неделю

Оранжевая диета довольно популярна среди тех, кто хочет снизить вес безопасно для здоровья. Рацион не подвергнет вас жестким ограничениям и голодным дням, наоборот, ваш желудок поблагодарит за легкость, подаренную ему.

Примерное меню диеты на 7 дней:

День 1 Завтрак Порция овсянки, несладкий чай.
Обед Отварная грудка, 1 хурма.
Полдник Оранжевый плод.
Ужин Отварное рыбное филе.
День 2 Завтрак 2 хурмы.
Обед 3 отварных яйца.
Полдник Оранжевая ягода.
Ужин 200 г. обезжиренного творога.
День 3 Завтрак Тарелочка овсяной каши, кофе без сахара.
Обед Омлет, овощной салат.
Полдник Стакан натурального йогурта.
Ужин 2 средних плода.
День 4 Завтрак 150 г. риса, настой трав.
Обед Овощной бульон, 1 хурма.
Полдник Гость сухофруктов.
Ужин Рыбный стейк, 2 спелых плода.
День 5 Завтрак 2 отварных яйца, хурма.
Обед Гречневый суп, паровая котлета.
Полдник Оранжевая ягода.
Ужин Отварная брокколи, стакан кефира.
День 6 Завтрак 2 хурмы.
Обед Суп-пюре из овощей и курицы, компот.
Полдник Горсть орехов.
Ужин Порция гречневой каши, хурма.
День 7 Завтрак Омлет из 2-х яиц, кофе без сахара.
Обед Рыбный стейк с овощами, плод хурмы.
Полдник Пару гренок.
Ужин Творожная запеканка, 2 хурмы.

После диеты вы гарантированно потеряете 2-3 лишних килограмма.

Выбирайте любой рацион и худейте в свое удовольствие, но предварительно проконсультируйтесь с диетологом.

Сколько калорий

Этот сладкий ароматный фрукт отличается большим содержанием сахара и высоким гликемическим индексом. В то же время в хурме мало калорий, и ее можно употреблять в пищу. Чтобы не набрать несколько лишних килограммов, важно учитывать всю ежедневную диету и сочетание хурмы с другими продуктами. Правильно подобранная диета является ключом к красивому и здоровому телу.

В свежей

Калорийность хурмы варьируется и зависит от вида и зрелости ягод. Существует более 500 видов, из которых Королек и Шарон являются самыми популярными в России. В среднем в 100 граммах содержится от 53 до 67 калорий. А калорийность 1-го целого фрукта колеблется от 75 до 130 ккал.

В сушеной хурме

Сушеную хурму получают путем естественной сушки самых свежих фруктов, и по вкусу она похожа на финики. Сухофрукты полностью сохраняют ценные свойства. Калорийность такой сладости выше и составляет 274 ккал на 100 грамм.

Людям с диабетом сушеные ягоды следует употреблять с осторожностью или полностью исключить из рациона. Огромное количество калорий, углеводов и более высокий гликемический индекс могут вызвать скачок уровня сахара.

Но пациенты с гипертонией, наоборот, должны добавлять ее в свой обычный рацион. Благодаря огромному количеству калия в составе сосуды получают усиленное питание и становятся более эластичными.

Некоторые люди считают, что хурму следует употреблять только в самой свежей форме. Обычно после замораживания и последующего оттаивания плод теряет необходимые характеристики. Это не совсем так. Если плоды были правильно заморожены, необходимые вещества никуда не денутся. Потребители намеренно помещают их в морозильник на несколько дней, так как замороженная хурма перестает быть терпкой после оттаивания. Его калорийность также немного снижена: с 67 до 64 ккал на 100 грамм.

Варенье

Хурма является хорошим продуктом для консервации и используется для приготовления сладких блюд. Варенье из спелой мякоти с добавлением сахара — настоящая углеводная бомба. Естественно, бархатистый вкус и сильная сладость делают этот продукт настоящим кулинарным шедевром. Но калорийность такого джема оценивается в 305 ккал на 100 грамм. Этот продукт абсолютно противопоказан диабетикам и людям с избыточным весом.

Банки хурмы, в отличие от персиков, груш или абрикосов, можно назвать относительно редким товаром. Но это не делает ее менее вкусной и ароматной. Большинство витаминов и минералов, содержащихся в фруктах, разрушаются в процессе приготовления.

Поэтому для здоровья важнее использовать свежую хурму. Но энергетическая ценность плода составляет 82 килокалории на 100 грамм.

В соке хурмы

Вы можете изменить свой рацион с помощью натурального сока, полученного путем отжима свежей хурмы. Этот метод полностью сохраняет все витамины, минералы и необходимые характеристики исходного продукта. Калорийность сока «ягод богов» достигает 48 ккал на 100 мл.

Таблица калорийности

Ниже представлена таблица, расписывающая калорийность хурмы на 100 граммов, причем как свежей, так и вяленой, и сушеной. Самой калорийной является сушеная или вяленая, так как она содержит около 250 калорий на 100 граммов. В сушеном фрукте содержится очень много калия и магния, но продукт с такой энергетической ценностью не может употребляться при диете.

Вид или сорт Калорийность, калорий на
100 граммов 1 плод
«Королек» 50 75
«Шарон» 60 130
«Шоколадница» 55 110
«Испанская» 63 300
«Бычье сердце» 63 235
Вяленая 245 82
Сушеная 235 95

При желании узнать, сколько ккал в хурме «королек», худеющий будет приятно удивлен, ведь это один из самых низкокалорийных сортов.

Как выбрать и использовать?

По крайней мере, любой из сортов рекомендуется употреблять в свежем виде для максимальной пользы.

  1. Если вы не можете сохранить свежую хурму, разрешается сушить тонко нарезанные ломтики и хранить их в темном, сухом месте. Сушеная содержит огромное количество калорий — около 270 ккал на 100 грамм. Это делает продукт непригодным для людей с тяжелым ожирением.
  2. Трудно приготовить вяленую хурму в домашних условиях. Но вы можете попробовать нарезать его на толстые ломтики и отправить в духовку, нагретую до температуры 50-60 градусов. Достаточно 1 часа для завершения сушки.
  3. Разрешается замораживать и консервировать хурму в целом виде. Замороженные фрукты сохраняют полезность самых свежих продуктов. Метод горячего консервирования уничтожает содержащиеся в них витамины и минералы.
  4. Джем имеет особую ценность, потому что он сладкий и не требует добавления сахара. Рекомендуется готовить его из хурмы «медовая», «королек» или «ромашка». Из-за высокой калорийности — 305 ккал на 100 г — не рекомендуется использовать ее людям с избыточным весом.
  5. Фруктовый сок довольно сладкий, и пить огромное количество не получится. Рекомендуется принимать его умеренно, используя соломку, так как более высокое содержание сахара может спровоцировать развитие кариеса.

При выборе следует обратить внимание на целостность плода и его кожи. Не берите поврежденные фрукты с темными пятнами или другими изъянами. Кожа должна быть блестящей, а при нажатии вдавливаться. Это о спелой хурме. Исключением является тип «яблочный», в котором даже при созревании плод крепкий.

Калорийность

Сколько калорий в хурме? Фрукт можно отнести к низкокалорийным продуктам. Хурма содержит в среднем от 53 до 67 калорий на 100 грамм. Их количество может меняться. Многое зависит от сорта и спелости фрукта. Существует более 500 разновидностей хурмы. Рассмотрим калорийность самых распространенных сортов свежей хурмы и диетических блюд из нее. Далее приведена таблица, где указана калорийность в 100 граммах и в 1 средней штуке.

Свежая хурма

Сорт Королек считается самой распространенным видом хурмы и содержит всего 50 килокалорий в 100 граммах продукта. Королек отлично подходит для диеты при похудении и используется в разгрузочных днях.

Сорт Шарон (Яблочная) – это гибрид яблока и китайской хурмы. Содержит 60 килокалорий на 100 грамм. Сорт Шарон для похудения необходимо съедать только в первой половине дня, желательно между завтраком и обедом. Содержит большое количество легких углеводов, при употреблении в больших количествах будет давать лишний вес.

Сорт Бычье сердце (помидорная) имеет калорийность 62 килокалория в 100 граммах продукта. Съеденный 1 фрукт с утра даст ощущение сытости на целый день. Благодаря этому свойству, широко применяется для похудения. Бычье сердце получило свое название от сорта томатов из-за внешнего сходства.

Шоколадная хурма (шоколадница) содержит маленькое количество калорий – всего 56 на 100 грамм. Обладает превосходным вкусом, имеет мякоть цвета шоколада. Можно использовать при разгрузочных днях.

Испанская хурма содержит 62 калории в 100 граммах продукта. Довольно часто используется для похудения и разгрузочных дней.

Виды хурмы Калорийность, ккал
100 грамм 1 штука
Королек 50 75
Шарон 60 130
Шоколадница 56 110
Испанская 62 300
Бычье сердце 62 230
Вяленая 245 82
Сушеная 235 93

Блюда из хурмы

В основном, для диеты хурму используют в свежем виде, но иногда подвергают тепловой обработке. Сушеная считается самым калорийным продуктом из всех видов хурмы. В ней содержится аж 245 килокалорий. Из-за большого содержания которых не используется в диетах для похудения.

Зато в сушеной хурме повышенное содержание калия и магния, так необходимых для сердечно-сосудистой системы.

Вяленая также довольно калорийное блюдо и содержит 235 калорий в 100 граммах продукта. Во время диеты можно съедать не более 2 штук за день.

  • Банановый смузи с хурмой Шарон – 298 калорий в одной порции;
  • Чизкейк с хурмой – 499 калорий в одной порции;
  • Зеленый салат с хурмой и креветками – 210 калорий в одной порции;
  • Салат из испанской хурмы с голубым сыром – 360 калорий в одной порции.

Хурмовая диета

Общие правила

Хурмовая диета – экзотичный и сладкий способ скинуть всего за 1 неделю до 5 кг веса. Для этого нужно лишь заменить завтрак или ужин на 2 плода хурмы, который не только понравится сладкоежкам и даст длительное ощущение сытости благодаря фруктозе и пектиновым волокнам, но и насытит организм витаминами группы В, витамином А, Е, С, и такими минералами как железо, кальций, магний, калий. Хурма полезна для людей с нервными расстройствами, сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями.

Проводить хурмовую диету рекомендуется не чаще 2 раз в год, да и в нашем регионе хурма, к сожалению, редкий гость на прилавках – спелая и сочная она лишь в осенне-зимний период. Брать спелые и сладкие плоды очень важно, ведь в сырых много дубильных веществ, и большое количество таких фруктов в рационе дает сильную нагрузку на ЖКТ, причем у людей с проблемами пищеварительной системы могут даже возникнуть запоры и непроходимость. Поэтому идеальным вариантом считается «Королёк» — мягкий и сочный.

Не смотря на эффективность и простоту диеты, её недостаток в том, что за неделю вы сможете именно очистить и оздоровить организм, запустить процесс похудения благодаря сокращению потребления калорий за день. Для того чтобы избавиться от жировых отложений, все же лучше подобрать более длительную программу и совмещать её с физическими нагрузками.

Разновидности

  • Щадящая недельная хурмовая диета, в основе которой замена обычного завтрака или ужина на 2 плода хурмы.
  • Жесткая хурмовая диета в дневное меню которой входит лишь 3 ржаных тоста, 0,1 л обезжиренного кефира и 1,5 кг хурмы, травяной чай и не менее 1,5 л чистой природной воды.
  • Разгрузочные дни на хурме – меню состоит из 1,5 кг этого плода и чая на ваш выбор.

Показания

  • атеросклероз;
  • авитаминоз;
  • анемия;
  • дискинезия и прочие проблемы желчевыводящих путей;
  • избыточный лишний вес.

Разрешенные продукты

Чтобы достигнуть наилучшего результата, нужно кушать полезную постную и максимально здоровую пищу:

  • свежие салаты и овощные рагу, приготовленные без мяса (с 1 ложечкой хорошего растительного масла, например, кукурузного, оливкового, льняного) – большое количество клетчатки, витаминов, сложных углеводов, микроэлементов, растительного белка даст длительный заряд энергии, насытит организм всем необходимым на день;
  • большое количество белковой пищи – диетическое мясо, нежирные виды кисломолочной продукции – это то, что не даст разрушаться мышцам даже при таком резком и жестком урезании рациона;
  • много жидкости – травяные настои и чаи, черный кофе, просто стакан чистой воды между приемами пищи — и вы восстановите электролитный баланс, обеспечите среду для процессов расщепления отложений и выведения токсинов.

Хурма при диете на неделю

У многих возникает вопрос: можно ли есть хурму при диете целую неделю — каждый день кушать на завтрак два таких экзотических специфических плода? Конечно, нужно учитывать индивидуальную восприимчивость, если вы обнаружили сыпь или покраснение кожных покровов, то следует немедленно обратиться к семейному врачу, особенно это касается людей, страдающих от разных видов аллергий. Но в целом, ежедневное употребление фруктов – хорошая привычка, поэтому после окончания хурмовой диеты не забывайте регулярно кушать фрукты, сухофрукты, ягоды, хотя бы самые доступные для вашего региона.

Таблица разрешенных продуктов

Полностью или частично ограниченные продукты

В основе хурмовой диеты принципы ЗОЖ (здорового образа жизни), поэтому стоит отказаться:

  • от алкоголя;
  • от газированных напитков;
  • от курения, недосыпания и прочих вредных привычек;
  • от простых углеводов – сахара, сахаросодержащих продуктов (шоколадок, пирожных, мороженых), хлебо-булочных, макаронных, крахмалистых изделий);
  • от сомнительного качества мясной продукции и копченостей – колбас, сарделек, котлет, паштетов;
  • от полуфабрикатов и консерв, упакованных соусов и соков;
  • от жирного – минимум на неделю, а лучше и на всю жизнь забыть о жареном, о животных и различных вредных транс-жирах (маргарине, спрэде, рафинированном масле).

Таблица запрещенных продуктов

Меню (Распорядок питания)

Завтрак
  • 2 спелых плода хурмы.
Обед
  • 200 г нежирного коровьего или овечьего творога.
Ужин
  • 300 г постного овощного рагу с ложечкой растительного масла.
Завтрак
  • 200 г отварной куриной грудки с зеленью и огурчиками.
Обед
  • порция томатного постного супчика типа гаспачо с ржаными сухариками;
  • 150 г натурального несладкого домашнего йогурта, приготовленного из обезжиренного молока и закваски.
Ужин
  • 2 спелых плода хурмы.

Плюсы и минусы

Преимущества Недостатки
  • Лучший вариант диеты для сладкожек — не смотря на ограничения в меню, вы каждый день кушаете сладкое, очень полезное и вкусное.
  • Меню достаточно экономное, ведь хурма по сезону и скромное меню должно стоить не более 200 рублей в день.
  • Диета удобная для занятых людей, ведь готовить нужно минимум на один прием пищи меньше, да и остальные блюда простые.
  • Несмотря на то, что не нужно подсчитывать калории все же необходимо придерживаться низкокалорийного меню, отвешивать порции, кушать по режиму постную, желательно несоленую, здоровую пищу.
  • Обычно хорошие качественные плоды можно достать только в осенне-зимний период, поэтому тем, кто хочет опробовать такой вариант диеты нужно постараться не пропустить, когда на прилавках снова появиться этот экзотический фрукт.
  • У диеты есть противопоказания – сахарный диабет, нарушения деятельности ЖКТ, индивидуальная непереносимость составляющих хурмы.

Отзывы и результаты

Анжела, 28 лет: «… Это любимая диета моей свекрови, она и хурму любит и фигуру подкорректировать всегда за. Готова кушать эти оранжевые сладости целыми днями, теряет до килограмма за день».
Тамара, 58 лет: «… Обожаю фруктовые диеты, заменяю ужин любым самым доступным плодом, за неделю могу терять до 3,5 кг».
Елизваета, 17 лет: «… Несколько раз за зиму накупаю мягкую сочную и доступную хурму, кушаю на выходных её целый день, помимо того, что уходит до килограмма веса, так и еще самочувствие прекрасное, цвет лица цветущий, настроение отличное. Для меня это самый лучший восточный секрет красоты».

Цена диеты

Хурмовую диету можно отнести к среднестатистическим, ведь не считая отдельных трат на фрукт, остальное питание скромное и постное. На неделю диетничанья вам вполне хватит 1500 рублей.

Ни для кого не секрет, что фрукты способствуют похудению. Их необходимо включать в свой рацион всем, кто хочет наладить работу ЖКТ, укрепить иммунитет, очиститься от шлаков и повысить общий тонус организма. Хурма для похудения — это один из немногих фруктов, который не только оздоровляет, но и помогает сбросить лишний вес. О ее пользе написано уже достаточно много, но не все знают, что хурма может послужить основным продуктом для монодиеты. Также существуют полноценные недельные диеты, основанные на употреблении этого плода.

Главной особенностью этого плода можно назвать наличие клетчатки. именно это вещество способствует похудению и восстановлению работы пищеварительного тракта в период диеты. Какая диета на хурме самая эффективная для похудения? Об этом вы узнаете в данной статье. Также вашему вниманию будут представлено подробное меню диет, которое расписано по дням. Стоит помнить, что этот плод не относится к тем фруктам, которые содержат много сахара. Уровень сахара в ней средний, но ее необходимо употреблять в меру тем, у кого диабет или проблемы с желудком. При регулярном потреблении можно заметить ряд положительных изменений в организме. Кроме того, все это возможно только в том случае, если вы научитесь правильно выбирать такие плоды. от уровня спелости зависит очень многое.

Какими полезными свойствами обладает хурма

Стоит помнить, что любой продукт может принести как пользу, так и вред. Хурма — это плод, который богат на витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты, эфирные масла. Ее раньше называли «пищей богов», так как считалось, что хурма способна излечить от многих болезней. Ее и сейчас до последнего денька перед сильными морозами держат на ветках деревьев. Считается, чем дольше плод будет висеть на дереве, тем больше полезных веществ в нем накопится.

Регулярное потребление этой экзотики способно восстановить работу ЖКТ, так как этот плод содержит большое количество клетчатки. Она прекрасно очищает от шлаков и токсинов, повышает перистальтику кишечника, уменьшает чрезмерное газообразование, восстанавливает работу выделительной системы, способствует похудению. Фрукты, у которых много клетчатки, можно назвать бесценными в плане похудения, так как они способны быстро утолить голод и быстро насыщают.

Это важно! Хурма укрепляет сердечно-сосудистую систему. Ее рекомендуют кушать при варикозном расширении вен. Этот фрукт прекрасно укрепляет стенки сосудов, выводит из организма вредный холестерин, что немаловажно для людей, которые имеют лишний вес.

Часто ее рекомендуют употреблять тем, у кого пониженное содержание йода в организме. Хурма способна наладить работу щитовидной железы и укрепить защитные функции организма.

Немаловажную роль играет регулярное потребление этого плода в зимний период, когда резко повышается уровень вирусных заболеваний. Этот плод укрепляет и повышает иммунитет, так как содержит целый ряд полезных витаминов, а именно: С, В1, В2, РР, А. Витамин А еще способствует и улучшению зрения, поэтому потребление хурмы должно быть обязательным для детей. Это фрукт способен повысить внимание и концентрацию ребенка, также он улучшает память.

Энергетическая ценность
Калории 66 ккал
Белки 0.5 г.
Жиры 0.3 г.
Углеводы 15.3 г.

Почему диета на хурме столь полезна

Диета на хурме для похудения стала одной из самых популярных в мире. Это объясняется сразу несколькими факторами:

  • диета достаточно доступная и простая,
  • диета практически не имеет противопоказаний,
  • в период похудения нет острого чувства голода,
  • в период монодиеты в день можно сбросить около 1 кг лишнего веса,
  • при употреблении малого количества хурмы можно быстро насытиться.

Хурму можно включать в диетическое питание для похудения, так как она содержит небольшое количество калорий. На 100 г спелой хурмы приходится 66 ккал. Также она имеет и средний гликемический индекс — 45-50. Этот показатель можно сравнить с гликемическим индексом отрубей.

Само понятие «гликемический индекс» означает то количество глюкозы, которое организм получил после употребления продукта. Как известно, чем больше индекс, тем выше содержание в продукте углеводов.

Важно! В период диеты нужно выбирать только спелые плоды. Если выбирать плоды немного недозревшие, то их вкус будет приторным и вязким, но даже в этом случае можно улучшить вкус плода. Для этого ее нужно поместить в морозилку на 10-12 часов. За это время она станет более сладкой и приобретет более мягкую структуру. Существует еще один метод ускорить созревание хурмы. Для этого ее нужно поместить в герметичны пакет с яблоками. Они выделяют этилен, который как раз и поможет хурме быстрее созреть. Через 2-3 дня хурма должна полностью поспеть.

Низкая калорийность хурмы обусловлена тем, что она состоит на 80% из воды, 10% состава представлены в виде пищевых волокон, 8% — это углеводы и по 1 % представлены белки и жиры. Такой состав идеально подходит для диетического питания и похудения.

Рекомендуем видео: Хурма. Кому полезна, а кому противопоказана. Советы диетолога

Видео

Особенности монодиеты

Диета, которая основана на потреблении одного продукта, называется монодиетой. Этот вариант диеты для похудения можно назвать одним из самых популярных на сегодняшний день.

Основным правилом питания для такой диеты — остается потребление только спелой хурмы. Главное — это разделить общее количество продукта по дням. Сидеть на этой диете можно не больше 5 дней. В крайних случаях, когда очень хочется скушать что-то еще, можно добавить в свой рацион 1-2 ломтика цельнозернового хлеба, но не больше 2-3 в день.

Меню для такой диеты выглядит так:

  • 1 день — 1 кг хурмы,
  • 2 день — 1,5 кг,
  • 3 день — 2 кг,
  • 4 день — 2 кг,
  • 5 день — 1,5 кг.

Кушать этот плод необходимо через каждые два часа, чтобы не было чувства голода. Кроме того, необходимо каждый день пить воду, не меньше 1.5-2 л. Вода должна быть чистой и негазированной.

Лучше всего использовать профильтрованную воду. Начинать каждый день такой диеты необходимо со стакана теплой воды. Воду пить перед каждым приемом пищи за 20 минут. Употреблять воду после еды нельзя, необходимо подождать около 1,5-2 часов.

Практический совет! Выходить из такой диеты необходимо правильно, чтобы сброшенные килограммы не вернулись в еще большем количестве. После диеты рацион должен оставаться низкокалорийным. Первые три дня калорийность пищи каждого дня не должна быть выше 1700 ккал. Меню должно состоять из свежих овощей, зелени, фруктов, овсянки, белого нежирного мяса и кисломолочных продуктов. Каждый день необходимо добавлять в свой рацион по одному новому продукту. После выхода из диеты каждую неделю нужно организовывать один разгрузочный день.

В период разгрузочного дня можно потреблять только хурму и пить простую очищенную воду. За день допустимо скушать 1,5 кг плодов. Для диеты необходимо выбирать только спелые плоды. Недозревшие плоды будут иметь не только неприятный вкус, но и по содержанию будут не такими полезными. Стоит отметить, что плоды с косточками более сладкие и не такие вязкие.

Рекомендуем видео: Польза хурмы для здоровья

Видео

Недельная диета

Такое диетическое питание рассчитано на то, что организм из-за нехватки простых углеводов и жиров будет быстрее расщеплять жировые клетки.

Поэтому рацион этой диеты основывается на потреблении:

  • вареной курятины,
  • свежих овощей, но не крахмалистых,
  • овсянки,
  • кисломолочных продуктов с низким содержанием жира,
  • вареных яиц,
  • зелени.

В рацион нельзя включать продукты с высоким содержанием жира, в том числе и растительного происхождения. Запретными продуктами на этом этапе остаются: хлебобулочные продукты, макароны, сладкие фрукты, крахмалистые овощи, жирное мясо и рыба, сливочное масло, подсолнечное масло, сладости, копчености, алкоголь.

Это важно! Калорийность дневного рациона в период похудения не должна быть больше 1500 ккал. Поэтому количество продуктов необходимо строго контролировать. Также нельзя забывать о потреблении достаточного количества воды. В день нужно выпивать до 2 литров очищенной воды без газа.

Похудеть на такой диете достаточно просто, поэтому за неделю можно сбросить до 3-4 кг лишнего веса.

Меню на неделю

День недели Прием пищи Меню на день
Понедельник Завтрак стакан кефира,
1 королек
Второй завтрак зеленый чай
Обед вареная куриная грудка, салат из овощей
Полдник 1 королек
Ужин стакан натурального йогурта
Вторник Завтрак овсянка на воде, черный кофе без сахара
Второй завтрак 1 хурма
Обед гречневый суп, 1 королек
Полдник обезжиренный творог с фруктами
Ужин овощной салат
Среда Завтрак йогурт, 1 хурма
Второй завтрак 1 вареное яйцо, 1 стакан томатного сока
Обед тушеные овощи с курятиной
Полдник 1 королек
Ужин стакан кефира, фруктовый салат
Четверг Завтрак омлет, чашка зеленого чая
Второй завтрак 1 хурма
Обед постный борщ, любой фрукт на выбор
Полдник 1 хурма
Ужин фруктовый салат с йогуртом
Пятница Завтрак овсянка на воде с сухофруктами
Второй завтрак 1 хурма
Обед 2 котлетки на пару из курятины, овощной салат
Полдник 1 хурма
Ужин стакан кефира, 2 кусочка твердого сыра
Суббота Завтрак 2 вареных яиц, овощной салат,
Второй завтрак 1 хурма
Обед овощной салат, вареная куриная грудка
Полдник 1 хурма
Ужин стакан кефира
Воскресенье Завтрак зеленый чай, 1 хурма
Второй завтрак 1 фрукт на выбор
Обед суп с вареным куриным мясом, салат из огурцов
Полдник 1 хурма
Ужин стакан кефира

Положительные отзывы об этой диете доказывают, что результат достигается очень быстро и просто. Главное — это следить за калорийностью и количеством употребляемой пищи в процессе похудения.

Обратите внимание: Также стоит запомнить, то выход из этой диеты должен быть постепенным, без резкого срыва на булочки, шоколадки и т. д.

Для правильного выхода достаточно понемногу расширять свой рацион, но чтобы его калорийность не была выше 2000 ккал. В день можно добавлять по 1 новому продукту. Лучше всего делать акцент на добавлении в рацион каш, твердых сыров, цельнозернового хлеба, растительного масла, орешков, сухофруктов.

Рекомендуем видео: Как выбрать хурму

Видео

Как правильно выбрать плод для диеты

Чаще всего для диеты покупают хурму «королек». Она более сладкая и приятная на вкус, чем обычная хурма. Определить ее спелость достаточно просто. Для этого нужно взять ее в руки и слегка надавить на ее бока. Если они легко вдавливаются, а внутри хурма имеет желеобразную консистенцию, то значит, что плод полностью созрел.

Когда поверхность хурмы остается твердой, это означает, что плод еще зеленый. Также нужно обращать внимание на цвет плодоножки и листьев, они должны иметь бурый оттенок. Также листья должны быть полностью сухими и ломкими. Теперь вы знаете можно ли есть при похудении хурму. Этот фрукт может вернуть здоровье и красоту. Главное — это правильно его выбирать и следить за калорийностью своего рациона в период похудения.

Диета на хурме поможет похудеть вкусно, сладко и с пользой для здоровья! Узнайте, как правильно выбрать хурму, получите меню и теряйте по 1 килограмму лишнего веса за день!

Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 27.12.2019

Хурма занимает едва ли не последнее место в списке ягод, используемых для похудения. Многих пугает ее сладость, другие не готовы терпеть странный «вяжущий» вкус. Настораживает и относительно высокая калорийность: в 300 граммовом плоде содержатся все 200 ккал. Тем не менее, существует специальная диета на хурме, придерживаясь которой можно терять до 1 кг в сутки. Главное – серьезно подойти к составлению рациона.

Онлайн курс Худеем с удовольствием: минус 8 кг за 14 дней

Суть

Для человеческого организма большая оранжевая ягода хурма, она же финиковая слива или сердечное яблоко, выглядит находкой. Спелый плод богат витаминами (А, Е, С, РР, группы В), микроэлементами (калий, кальций, фосфор, натрий, железо) и антиоксидантами, поддерживающими работу внутренних органов и систем на должном уровне. Имеется в составе и глюкоза, обеспечивающая заряд бодрости и предупреждающая снижение работоспособности.

Не последнее место в списке ценных составляющих оранжевых плодов отведено клетчатке. Наряду со стимуляцией работы желудочно-кишечного тракта, очищением внутренних органов и крови от вредных веществ и токсических соединений, она предупреждает переедание. Все это делает хурму хорошим диетическим продуктом, одновременно со снижением веса предупреждающим патологии сердечнососудистого характера, помогающим при нервных расстройствах, варикозном расширении вен и заболевании легких.

Сердечное яблоко имеет средний показатель гликемического индекса – 50. Для физически активных людей, придерживающихся диеты, это важно, поскольку работоспособность и выносливость не страдают.

Калорийность продукта действительно немалая, зато всего одним плодом с легкостью можно заменить основной прием пищи. При этом максимальное количество сердечных яблок в день не должно превышать шести штук. Снижение веса при диете на ярко-оранжевых плодах происходит за счет уменьшения общей энергетической ценности рациона. Последний фактор зависит от конкретного меню, но обычно удается употреблять не более 1500 ккал в сутки. То есть эффективность диеты достигается именно за счет пищевых ограничений. Столкнувшийся с недостатком энергии организм начинает черпать ее из собственных жировых запасов. Сколько можно потерять? Опять же, все упирается в жесткость меню, но обычно дневной отвес составляет 0,5-1 кг.

Важно! Худеющим лучше отдавать предпочтение отдельному виду сердечного яблока – корольку. Он отличается меньшими размерами и отсутствием явно выраженных вяжущих свойств. На 100 граммов продукта приходится около 50 ккал.

Чтобы похудеть на хурме, важно правильно подойти к ее выбору. Подходят исключительно спелые и свежие плоды. Сезон созревания приходится на конец октября – начало ноября, и это единственно подходящее время для диеты. Залежавшиеся на складе магазина финиковые сливы не наделены полезными свойствами и бесполезны для худеющих.

Свежее сердечное яблоко должно иметь мягкие бока и желеобразную консистенцию. Плодоножка будет сухой. Как и листья, она должна быть темной. Кожура подходящего для употребления продукта также отличается темным оттенком. Под ней должна просматриваться мякоть слегка шоколадного цвета.

О пригодности ягоды к употреблению говорят коричневые «кольца» на кожуре. Чем их больше, тем лучше для потребителя.

Если после покупки оказалось, что плод не дозрел, исправить ситуацию можно самостоятельно:

  • Положить сердечное яблоко на 0,5 суток в морозильную камеру (станет сладким и мягким).
  • Положить в горячую воду минимум на 40 минут.
  • Определить на 1 час в емкость с алкоголем.
  • Положить в пакет с яблоками и томатами на 2 часа (быстро дозреет и лишится терпкости).

Реклама

Достоинства диеты на хурме видны невооруженным глазом, а вот «подводные камни» многим открываются уже в процессе похудения. Чтобы не получить неприятного сюрприза, польза и вред питания на основе сочных плодов должны быть изучены заранее.

Плюсы

  • Вкусно и сладко.

Спелая ягода заглушает тягу к сладостям, так как сама является «десертом».

  • Полезно для здоровья.
  • Способствует укреплению иммунитета.
  • Глубоко чистит организм.
  • Обещает высокую эффективность.

Минусы

  • Может негативно отразиться на пищеварении.
  • Вызывает побочные эффекты.
  • Сопровождается чувством голода (для моно-программ).
  • Сопровождается дефицитом некоторых веществ.

Еще один недостаток диеты на хурме – сложности с удержанием веса после окончания программы. Чтобы этого не произошло, необходим правильный возврат к привычному рациону, поддержание на должном уровне физической активности и питьевого режима.

Примерное меню

Прежде чем начать диету на сердечном яблоке, нужно запомнить некоторые нюансы:

  1. Избавлять плоды от кожуры не нужно – она очищает кишечник от шлаков.
  2. Употреблять нужно только спелые плоды – незрелые не принесут пользы ни организму, ни фигуре.
  3. Ягоду можно кушать отдельно или добавлять в салаты. Последний вариант менее желателен.
  4. На время диеты следует отказаться от продуктов с высокой калорийностью, содержащих много углеводов.
  5. Чтобы во время похудения происходило глубокое очищение организма, в сутки следует выпивать не меньше 1,5 литров чистой воды.
  6. При выборе монодиеты на оранжевой ягоде рекомендуется воздержаться от физической активности.

Еще одно важное правило для худеющих: сушеные плоды для похудения использоваться не могут, поскольку в 100 граммах они содержат более 270 ккал.

Самая быстрая и простая методика снижения веса на хурме – это разгрузочный день. Выдержать его несложно. Вариант хорош очистительными качествами: всего за сутки удается скинуть от 500 до 800 граммов, не испытывая сильного чувства голода. Меню состоит из 5-6 зрелых плодов и зеленого чая без сахара. Вода разрешена в неограниченном количестве.

Более продолжительные моно- и комбинированные варианты похудения с хурмой строятся так:

Жесткий моно-вариант похудения предусматривает употребление 1,5 кг «вяжущих» ягод и 3-х стаканов травяного чая без подсластителей в течение всего срока. Выдержать относительно просто, а результат радует – минимальный отвес составляет 2 кг.

Среди комбинированных трехдневных диет выделяют:

  • С кефиром. Рацион на день состоит из 6 плодов и 1,5 литров обезжиренного кефира. Плюсы похудения таким способом очевидны: нормализация работы пищеварительного тракта, повышение иммунитета и «разгон» метаболизма. Доступность можно отнести туда же. Если организм переносит план питания хорошо, можно продлить на 5 дней. При этом к ранее используемым продуктам добавляется 2 ломтика цельнозернового хлеба.
  • С яблоками. В течение трех дней нужно употреблять по 1 кг финиковой сливы и яблок (ежедневно) и выпивать 4 чашки зеленого чая без сахара. Снижение веса происходит быстро, но не каждый желудок выдержит фруктовый «марафон».

Каждая из представленных программ питания не может использоваться при каких-либо серьезных патологиях желудочно-кишечного тракта. Вариант с кефиром в этом плане самый мягкий, но тоже может нанести вред и спровоцировать ухудшение самочувствия.

Если проблем со здоровьем нет, а результаты радуют, повторить методику разрешается через 3-4 недели.

На 5 дней

Пятидневные планы питания на основе хурмы наиболее востребованы. Средняя продолжительность позволяет предупредить срыв и успеть очистить организм от вредных веществ. При жестком варианте меню отвес может составить до 6 кг, при более мягком – до 4-х. При этом корректируются пищевые привычки, уменьшается объем желудка и восстанавливается свежесть кожи.

Классическая (моно)

В классическом варианте меню выглядит так:

  • Первый день: 1 кг хурмы и 3 чашки травяного чая.
  • Второй-четвертый дни: 1,5 кг сердечного яблока и 5 чашек зеленого чая.
  • Пятый день: 1 кг плодов и 3 чашки травяного чая.

Если выбор худеющего пал на королек, суточная норма фрукта увеличивается на 300 граммов. При сильном чувстве голода разрешается пожевать цельнозерновой хлебец и дополнительно выпить чашку чая.

Поскольку диета ограничивает поступление в организм множества полезных веществ, необходимых для полноценной работы внутренних органов и систем, придерживаться ее дольше установленного срока строго запрещено. Возвращаться к плану питания нужно не ранее, чем спустя 1 месяц.

С бурым рисом

По жесткости комбинированная с рисом диета практически не уступает классической, но дает лучшие результаты за счет более глубокого очищения организма и жиросжигающих свойств бурого риса.

На день приходится 800 граммов финиковой сливы и 500 граммов отварного риса без соли и специй. Пить следует как можно больше. Причем это может быть как обычная вода, так и травяные чаи. Иногда можно позволить себе домашний несладкий компот из сухофруктов.

Важно! При следовании комбинированному варианту не исключены запоры, поэтому придерживаться его дольше пяти дней категорически не рекомендуется. Людям, и без того страдающим от проблем со стулом, лучше вовсе не начинать такую диету.

Щадящая

Менее эффективной для похудения, но однозначно полезной для здоровья выглядит пятидневная щадящая система. Помимо основной составляющей в ней присутствуют фрукты, овощи, кисломолочные продукты, рыба и мясо нежирных сортов. Благодаря расширенному меню выдержать диету значительно проще, а при необходимости можно повторить через 3 недели.

Меню первого, третьего и пятого дней выглядит таким образом:

  • Завтрак: паровой омлет из одного куриного яйца, ломтик ржаного хлеба, стакан нежирного молока.
  • Обед: овощной суп, запеканка из нежирного творога.
  • Ужин: два оранжевых плода, чашка натурального йогурта.

Меню второго и четвертого дней таково:

  • Завтрак: две финиковых сливы.
  • Обед: салат из свежего огурца и пекинской капусты с оливковым маслом, кусочек отварного куриного филе.
  • Ужин: 100 граммов обезжиренного творога с 1 чайной ложкой натурального меда, чашка кефира.

При необходимости мясо можно заменить рыбой, а паровой омлет – овсяной кашей на воде.

Сытная

Еще одна подходящая для приверженцев мягких систем питания методика продолжительностью в пять суток. Минимальный отвес – 3 кг. Благодаря разнообразию рациона страдать от голода и раздражительности не придется.

Рацион строится таким образом:

День первый

  • Завтрак: чашка мюсли с нежирным молоком, два отварных перепелиных яйца, кофе без сахара.
  • Обед: 200 г отварной телятины, паровые овощи с добавлением оливкового масла и лимонного сока.
  • Ужин: кусочек запеченной нежирной рыбы, две хурмы.

Второй

  • Завтрак: два отварных яйца, ломтик цельнозернового хлеба, 50 г обезжиренного творога, несладкий ромашковый чай.
  • Обед: 200 г запеченной нежирной рыбы, салат овощной с оливковым маслом.
  • Ужин: порция бурого риса, две хурмы.

Третий

  • Завтрак: 200 г овсяной каши на воде с горстью кислых ягод, ломтик цельнозернового хлеба, 1 чайная ложка меда, черный кофе без сахара.
  • Обед: 100 г обезжиренного творога, паровые овощи.
  • Ужин: ломтик твердого сыра, две финиковых сливы.

Четвертый

  • Завтрак: 200 г обезжиренного творога с горстью кислых ягод, ромашковый чай без подсластителей.
  • Обед: салат из хурмы, помидоров и брынзы (2 шт., 2 шт., 100 г) с заправкой из лимонного сока и оливкового масла.
  • Ужин: 100 г отварной говядины, салат из свежей зелени и огурца, стакан кефира.

Пятый

  • Завтрак: паровой омлет, свежий помидор, ломтик цельнозернового хлеба, ромашковый чай без сахара.
  • Обед: овощной бульон, 200 г паровой говядины.
  • Ужин: кусочек запеченной индейки или курятины, две оранжевые ягоды.

Повторять диету разрешается каждый месяц при условии, что она хорошо переносится и не доставляет проблем со стулом.

На 7 дней

Недельная диета с хурмой чем-то схожа со щадящей пятидневной. Поскольку рацион не скуден, при желании похудение можно продлить на 10 дней. Средний отвес за неделю составляет 5 кг. Если добавить физическую активность, есть шанс повысить показатель до 6-7 кг.

Для каждого из основных приемов пищи дается строгий перечень блюд:

Завтрак

Обязательный продукт – финиковая слива в количестве двух штук. Дополнительно необходимо употребить (на выбор):

  • Порцию овсянки на воде и зеленый чай.
  • 100 граммов нежирного творога и свежевыжатый фруктовый сок.
  • Несколько ломтиков ржаного хлеба с кусочком твердого сыра и ромашковый чай.

Обед

Обязательный продукт – хурма (1 штука). Дополнительно вводится блюдо, дающее энергию организму:

  • Паровой омлет из нескольких яиц и 150 граммов нежирного творога.
  • 100 граммов творога, два отварных яйца, овощной салат.
  • Овощной суп-пюре, два ломтика цельнозернового хлеба.
  • Кусочек отварной курятины, один запеченный картофель, паровые овощи.

Ужин

Последний прием пищи за день снова включает один оранжевый плод и любое из перечисленных блюд:

  • Овощное рагу.
  • Кусочек отварной куриной грудки.
  • Кусочек паровой рыбы.
  • Порция нежирного творога.
  • Стакан натурального йогурта.

В качестве перекусов можно использовать яблоки и ягоды. Перед сном допустимо выпить чашку кисломолочного напитка или травяного чая. Минимальный объем воды за сутки – 2 литра.

Особенная семидневная диета с использованием финиковой сливы есть у певицы Валерии. С ее помощью ей удается быстро избавиться от 4-6 кг лишнего веса. Предложенный Валерией рацион одинаков для всего срока:

  • Завтрак: приготовленная на воде овсяная каша.
  • Обед: овощной суп и паровая котлета из куриного мяса.
  • Ужин: один сочный плод и чашка нежирного кефира.

Любая диета на 7 дней относится к категории мягких, поэтому не имеет серьезных противопоказаний. При желании и нормальном самочувствии повторить ее можно спустя 1-1,5 месяца.

На 1 месяц

Питаясь особым образом и добавив в меню финиковую сливу, за 1 месяц можно похудеть на 7-10 кг. Правильнее будет обозначить такую методику как здоровое питание, поэтому она полезна для всего организма.

Рацион должен состоять только из разрешенных продуктов:

  • овощи и фрукты;
  • каши;
  • кисломолочные напитки;
  • зелень;
  • отварные яйца;
  • творог;
  • постное мясо и рыба;
  • твердый сыр.

Употреблять любые высококалорийные блюда, сладкие газированные напитки и алкоголь строго запрещено.

Из списка указанных продуктов следует формировать меню завтрака и обеда, а на ужин строго употреблять один оранжевый плод и 1 чайную ложку натурального меда. Питьевой режим – примерно 2 литра воды в сутки.

Реклама

Выход из диеты

К выходу из системы питания на хурме нужно относиться серьезно, особенно если была выдержана моно-программа или «голодная» комбинированная. От этого зависит возможность удержания результата и общее самочувствие.

Во-первых, не стоит сразу отказываться от главного продукта. Он остается в рационе, но употреблению подлежит гораздо реже – около двух раз в неделю. Во-вторых, нужно продолжать контролировать питьевой режим. Чем больше воды выпито за день, тем меньше съедено. Кстати, хорошо выпивать по стакану чистой воды до каждого приема пищи. В-третьих, неправильно набрасываться на вредные блюда: жирное, жареное, мучное.

Главное правило первых 2-3 дней после диеты на сердечном яблоке – невысокая калорийность рациона и небольшие порции. Сначала в меню следует вводить фрукты (их должно быть много), затем овощи и овощные супы. Следующий этап – слизистые каши и кисломолочные продукты. Рыба и мясо нежирных сортов рекомендованы не ранее седьмого дня. Свежая зелень на столе должна присутствовать обязательно, как и зеленый чай с медом. Это поможет организму взбодриться и не думать о вредных сладостях.

Как и любая другая программа питания для снижения веса, предусматривающая налегание на сердечное яблоко имеет ряд нюансов:

  • Вещество под названием танин, от которого зависит вязкость плодов, вызывает жажду. По естественным причинам это приводит к повышению нагрузки на почки. Людям, имеющим проблемы с органом, увлекаться похудением на финиковой сливе не рекомендуется.
  • Из-за высокого содержания глюкозы и пектина, повышающих в крови уровень сахара, снижение веса при помощи оранжевой ягоды видится невозможным при наличии сахарного диабета.
  • Бета-каротин, обеспечивающий плодам цвет, может привести к переизбытку витамина А в организме, что влечет за собой интоксикацию. Проявляется состояние не только тошнотой и рвотой – есть риск развития судорог, проблем со зрением и желтушности кожи.

Категорически не рекомендуется использовать диету с участием финиковой сливы при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта и желчного пузыря.

Если ухудшение самочувствия (проблемы со стулом, головокружение, тошнота и пр.) наблюдается после окончания ограниченного рациона, есть смысл посетить врача. Особенно этот момент касается людей, «сидевших» на жесткой программе. Вполне вероятно, что для нормализации состояния придется принимать поливитаминные препараты.

Хурма не относится к продуктам, которые запрещены при беременности и грудном вскармливании. Некоторые врачи склонны рекомендовать ее для похудения будущих мам и уже родивших женщин. Однако самостоятельно принимать такое решение опасно, а начинать употребление продукта нужно всего с нескольких долек.

Реклама

Отзывы и результаты похудевших

Екатерина, 22 года

В прошлом году случайно увидела в женском журнале статью о том, полезна ли хурма при диете, можно или нет употреблять ее в момент коррекции фигуры. Честно, была удивлена, что ответ оказался утвердительным. Всегда считала этот продукт высококалорийным, потому что он сладкий. Естественно, захотела проверить правдивость информации на себе. Дождалась сезона продажи любимых корольков и решила похудеть. Поскольку большого количества лишних килограммов не было, выбрала рацион на 3 дня. Кроме королька было разрешено пить кефир. Оба продукта люблю. Выдержала весь срок без каких-либо проблем. Сладкого не хотелось, о жареной картошке не мечтала. Результатом в итоге осталась очень довольна – минус 1,8 кг.

Лилия, 39 лет

О том, что существует специальная диета на хурме мне рассказала вечно худеющая коллега. Сказала, что особый ее плюс заключается в том, что фрукт можно есть даже вечером. Удивительно, но факт. А то ведь другие методики предлагают только чай пить или водичку. Коллега просидела на ограниченном питании такого плана 10 дней. Похудеть удалось на 7 кг. Меня это поразило. А главное, что меню не выглядело голодным: и супы присутствовали, и мяса немного отварного, и салатики. В общем, попросила у нее «рецепты» и решила испытать собственный организм.

Оказалось, что для меня, как человека, совершенно не подготовленного к диетам, питание супчиками и салатами радости не доставляет. 10 дней для меня оказались пыткой. Даже хурма, которая должна была стать той самой спасительной соломинкой, не скрашивала тоски по бутербродам и шоколаду. Но еще больше я расстроилась после, когда весы показали отвес всего в 3 кг. Больше не стану терзать свой организм!

Мария, 30 лет

Когда была беременна вторым сыном, врач посоветовала немного снизить вес. Сказала, что нужно отказаться от пирожков, бутербродов с колбасой и прочих вредностей, от которых быстро растет вес. Сладости порекомендовала заменить хурмой и яблоками. Тогда мне ее советы очень помогли. После родов и кормления сына грудью решила — стану снижать вес таким же образом. И мне это снова удалось. На завтрак кушала гречку или овсянку на воде и пила травяной чай, в обед съедала тарелку овощного супа и небольшой кусочек постного мяса, а ужин заменяла несколькими «корольками» и стаканом нежирного йогурта или кефира. Поверьте, такое питание намного лучше и безопаснее строгих программ, а насколько эффективно! За месяц я потеряла целых 11 кг.

Мнение врачей и специалистов

Анна Николаевна, специалист в области диетологии

Целесообразность использования хурмы при диете для похудения у многих вызывает сомнение. И правда, сладкая ягода содержит фруктозу и имеет большую калорийность, чем известные спутники худеющих: яблоки, грейпфруты и апельсины. И все же, похудение с ее помощью реально. Главное – правильно составить меню и полностью отказаться от вредных блюд.

Как рекомендую употреблять ягоду я? Во-первых, не больше 3 штук в день. В противном случае будет сильная жажда из-за вяжущего вкуса и сладости, а это значит, что вместо избавления от отечности можно ее заполучить. Во-вторых, опасайтесь монодиет. Это стресс для организма. Если хочется посидеть только на оранжевой ягоде, остановитесь на разгрузочном дне. В дополнение выбирайте кефир – это отличный тандем.

Чтобы похудение происходило более интенсивно, занимайтесь физически: ходите пешком, ездите на велосипеде, запишитесь в спортзал. А когда достигнете желаемого результата, продолжайте употреблять хурму – это предупредит возврат веса.

Ксения Юрьевна, семейный врач

Диета на хурме – это одновременно польза и вред для организма. Чего больше, точно определить невозможно, потому как каждый организм уникален. Если у вас есть проблемы с печенью или желудком, однозначно откажитесь от затеи, поскольку можно ухудшить состояние. Если здоровье в полном порядке, ягоду можно вводить в рацион, но не по 6-8 штук за день. Трех будет вполне достаточно для отказа от вредных сладостей и поступления в организм полезных веществ. Также при употреблении ягоды следите за питьевым режимом, особенно если она не совсем дозрела.

Можно ли есть продукт во время беременности? Не каждой женщине. Опять же, все зависит от состояния здоровья и медицинских показаний. Но некоторым удается сохранять вес в пределах нормы именно благодаря введению ягоды в рацион.

Применение хурмы для похудения

Зима приходит к нам с бодрящим пряным запахом мандарин, крепким духом еловых веток и, конечно же, с неповторимым, чуть терпким вкусом хурмы. Этот достаточно экзотический фрукт давно завоевал сердца наших граждан.

Её любят за неподражаемый сладковатый вкус, а также за огромную пользу, которую она приносит нашему организму. Также хурма для похудения пользуется огромной популярностью.

Состав хурмы и её полезные свойства

«Пища богов», латинский вариант названия хурмы, действительно имеет просто божественный набор элементов:

Витамины различных групп

  • Витамин A – незаменимый для нашего зрения.
  • Бета Каротин – влияет на упругость кожи и замедляет процессы старения. В 100 г хурмы находится 24% от суточной нормы.
  • Витамин B1 (тиамин) – способствует переходу углеводов в чистую энергию.
  • Витамин B3 (PP, никотиновая кислота) – синтезирует белки и жиры, освобождая энергию.
  • Витамин B12 — участвует в деятельности кроветворной и нервной системы.
  • Витамин C (аскорбиновая кислота) – общеизвестный антиоксидант. Иммуномодулятор. Поддерживает молодость и упругость кожи. Составляет 55% от всего количества витаминов.

Макро и микроэлементы:

  • Железо – необходимый элемент для образования гемоглобина. В 100 г хурмы находится около 2,5 мг этого элемента, что составляет 13,9 % от суточной дозы взрослого человека. Находка для вегетарианцев, ведь для них суточная потребность в железе в два раза больше.
  • Магний – он контролирует обменные процессы, а также отвечает за здоровье нервной системы.
  • Йод – необходимый элемент для поддержания здоровья щитовидной железы. Отвечает за нашу память и интеллект.
  • Фосфор – это здоровье наших костей.
  • Натрий – поддержание водно-солевого баланса.
  • Кальций – элемент необходимый для здоровья наших костей и зубов.

Пищевая ценность этого великолепного фрукта?

Калорийность хурмы зависит от сорта и варьируется от 53 до 67 ккал. Например, калорийность хурмы сорта «Королёк» — 53 ккал, «Шарон» — 60, а кавказских сортов уже 62 ккал. Эта информация особенно ценна для тех, кто мечтает похудеть.

Также в составе хурмы 25 % сахаров, 1,5 % протеина и 0,8 % жиров. Несмотря на большое количество сахаров, она не повышает гликимический индекс крови и обладает невысоким гликимическим индексом (по уровню углеводов она равняется отрубям).

Сорта хурмы

В мире существует около 500 сортов хурмы, но только 200 из них являются съедобными.

Наиболее распространенными у нас являются сорта «королёк» и «шарон»

«Королёк» характеризуется наименьшим периодом созревания, а также удивительной особенностью давать две разновидности этого фрукта. Если цветок не был запылен, то фрукт имеет насыщенный ярко-оранжевый цвет и вяжущий вкус. Опыленный цветок даёт так называемый «шоколадный королёк». Это плоды темно-оранжевого цвета с очень сочной и сладкой мякотью.

«Шарон» — сорт, выведенный в Израиле, путём скрещивания обычной хурмы и яблока. Благодаря этому «Шарон» почти не имеет семян и обладает более мягким вкусом, ведь в нём содержится очень мало танина (вещество, которое придает характерную терпкость вкуса).

Но в мире есть и более экзотические сорта, такие как «шоколадный пудинг» (спелые плоды этого сорта по вкусу напоминают шоколад) и «бархатное яблоко» (ярко-красная и с очень нежным вкусом)

Выбираем хурму правильно

При выборе обращаем внимание на:

  • Спелый плод обязательно мягкий, что легко проверить надавливанием пальца.
  • Цвет может варьироваться от ярко-оранжевого до тёмно-коричневого (окрас должен быть равномерным без черных точек и потемнений).
  • Листочки должны быть коричневыми, а не бледно-зелёными.
  • Плодоножка обязательно должна быть сухой.

Помните, что недозрелые плоды не несут никакой пользы. Они наоборот могут привести к кишечной непроходимости и возможности строчного оперативного вмешательства.

Но что, же делать, если вы по незнанию купили незрелые фрукты? Конечно, не выбрасывать. Поместите их в тёплое место, и они сами за несколько дней дозреют.

Хранить хурму можно в морозилке, но не больше шести месяцев.

Как убрать неприятный вяжущий вкус

Хурма известна своим специфическим вяжущим вкусом, который не нравиться большинству людей. Но это поправимо. Для этого вы можете поместить хурму в морозилку на несколько часов или же наоборот окунуть в тёплую воду. Но эти способы нужно применять лишь к спелым плодам.

Хурма при беременности

Этот вопрос часто интересует беременных женщин, ведь в этом хрупком состоянии, они очень ранимы. Масса полезных элементов, которые содержатся в хурме, просто незаменимы для здоровья матери и будущего малыша. Например, кальций необходим в формировании костной ткани младенца, а железо показано для профилактики внутриутробной гипоксии плода (потребность в этом макроэлементе возрастает втрое и составляет 33 мг в сутки).

Хурма и лактация

Если при беременности употребление хурмы – приятная необходимость, то при лактации запрещено, так как очень большой риск возникновения аллергии у младенца. Исключением может стать возраст ребёнка больше шести месяцев. В таком случае можно попробовать съесть четверть хурмы. Если реакции у ребёнка не будет, то можно употреблять и дальше малыми порциями. При появлении диатеза, нужно забыть о хурме до окончания периода лактации.

Хурма при похудении

Хурма очень полезна для тех, кто хочет бороться с лишним весом. Клетчатка и пектин, в составе хурмы, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, а также притупляют аппетит и чувство голода. Витамины и микроэлементы помогут вывести вредные вещества с крови, решат проблему отёчности, послужат хорошей профилактикой анемии, а также ускорят метаболизм.

Согласно исследованиям Еврейского университета (Израиль), употребление в день хотя бы одного фрукта в день стимулирует обмен веществ, и как следствие, стимулирует похудение.

Диеты с хурмой

Пятидневная монодиета

Диетологи, зная о полезных для похудения свойствах хурмы, разработали специальную диету, где этот фрукт является главным (и единственным) продуктом.

День 1. 1 кг фруктов разделить на 5-6 приёмов.

День 2. 1,5 кг тоже разделить на 5-6 приёмов пищи.

День 3. Это уже 2 кг спелых фруктов.

День 4. Количество фруктов не увеличивается и остаётся на уровне 2кг.

День 5 и последний. 1.5 кг хурмы.

Эта диета поспособствует похудению и снижению веса на 4-6 килограммов. Но не стоит забывать, что таких циклов в месяц должно быть не больше двух, ведь при всей полезности хурмы, она не может дать полного комплекса необходимых элементов.

Белковая диета с хурмой

В отличие от монодиеты, тут дозволено употребление белковой пищи – нежирного мяса, молочных продуктов и яиц.

Примерный дневной рацион:

  • Завтрак. Одна спелая хурма с нежирным творогом.
  • Второй завтрак. Ещё одна хурма или же стакан кефира.
  • Обед. 200г отварного куриного мяса и лёгкий овощной салат.
  • Полдник. 1-2 хурмы.
  • Ужин. Лёгкий салатик или несладкий йогурт, зелёный чай с мёдом.

После недели такой диеты вы навсегда распрощаетесь с тремя-четырьмя килограммами ненужного жира.

Чтобы поддерживать себя в форме или же срочно влезть в любимое платье, можно проводить разгрузочные дни. В этот день вы питаетесь исключительно хурмой. Суточная норма – 1,5-2 кг.

Можно также разнообразить разгрузочный день. Для этого возьмите килограмм хурмы, три стакана кефира и разделите их на 5-6 приёмов пищи.

Можно ли есть на ночь

Притом, что хурма не очень калорийный продукт, есть её на ночь, не рекомендуется. Углеводы в её составе после 16.00 плохо выводятся с организма. Так что отводите её потребление на первую половину дня.

Хурма для похудения живота

Пектин и клетчатка в составе хурмы отлично улучшают липидный обмен, а вместе с этим прекрасно способствуют похудению в области талии. При жёсткой монодиете за 5 дней можно убрать до 7 см лишних объёмов.

Отзывы о похудении с помощью хурмы преимущественно хорошие. Девушки, применявшие эти диеты, отмечают, отсутствие чувства голода, улучшение пищеварения, а также хорошую результативность (до 7 кг за две недели). Отрицательные отзывы были исключительно через аллергию или другие побочные эффекты вызванные особенностями конкретного организма.

Общая информация

Хурма — плод одноимённого дерева из рода субтропических и тропических листопадных семейства Эбеновые. Культивируется в Евразии, Америке и Австралии. Обладает вяжущим вкусом, содержит большое количество бета-каротина, биофлавоноидов, дубильных веществ, витаминов и микроэлементов. Считается полезной для здоровья. А вот в диетологии к ней спорное отношение. С одной стороны, в ней не так уж и много калорий:

  • калорийность свежих плодов — 67 ккал на 100 г;
  • в 1 штуке — примерно 100 ккал («королёк» весит около 150 г) или 201 ккал («бычье сердце» выходит на 300 г);
  • сушёной — 274 ккал на 100 г.

С другой стороны, в ней достаточно много глюкозы, пусть даже растительной: спелый свежий плод содержит её в количестве 25% от дневной нормы. Поэтому тем, кто при похудении отказывается от сладкого, лучше не включать данный фрукт в рацион. Остальным вполне можно съедать 1 шт. в день. Тем более, что гликемический индекс — достаточно низкий (45 ед.), так что всплеска сахара в крови она не спровоцирует.

Пищевая ценность позволит правильно рассчитать КБЖУ рациона для похудения:

Химический состав:

Если диета не предусматривает отказ от сладкого, хурму можно есть, не опасаясь, что она помешает похудению.

Полезные свойства подтверждаются научными исследованиями (проводились в Израиле, результаты были опубликованы в Daily Mail), так как она:

  • нормализует липидный обмен — активирует процесс жиросжигания;
  • оказывает ярко выраженное мочегонное действие — выводит из организма избыточную жидкость, убирает отёчность;
  • нормализует работу желудка (если с ЖКТ всё в порядке);
  • обеспечивает длительное насыщение, избавляя от срывов и переедания;
  • останавливает тягу к сладкому;
  • является источником энергии, повышает работоспособность, обеспечивает возможность тратить в течение дня максимум калорий;
  • способствует дополнительной выработке серотонина (гормона радости), который имеет важное значение для всех худеющих: он позволяет не сорваться с диеты раньше времени и не переедать из-за стрессовых ситуаций.

Включая хурму при похудении в рацион, вы получаете дополнительные бонусы в качестве пользы для здоровья:

  • облегчает состояние при заболеваниях сердечно-сосудистой системы (благодаря магнию), повышенном давлении, анемии, начальной стадии гипертиреоза, атеросклерозе, цинге, глистных инвазиях;
  • оказывает противовоспалительное действие, поэтому используется в курсе лечения дизентерии, энтероколита, бронхита;
  • благоприятно влияет на работу жёлчного пузыря и печени;
  • обладает бактерицидными свойствами;
  • полезна при нервном и физическом истощении, благодаря триптофану;
  • помогает в лечении энуреза.

Вред

Из-за того, что хурма представляет собой концентрат многих биологических активных веществ, в таком большом количестве они могут нанести вред организму. Поэтому нельзя её есть слишком много при наличии следующих противопоказаний:

  • послеоперационный период (если хирургическое вмешательство проводилось на органах брюшной полости);
  • спайки;
  • склонность к аллергии (не забываем, что это экзотический фрукт);
  • хронические заболевания почек, печени и мочевого пузыря;
  • сахарный диабет;
  • склонность к запорам.

Возможные побочные эффекты:

  • образование фитобезоара (инородное тело в желудке, конкремент из плотно сцепленных волокон плода);
  • острая кишечная непроходимость;
  • запоры;
  • сильные аллергические реакции;
  • желтоватый оттенок глазных склер и кожи (из-за переизбытка бета-каротина);
  • судороги ног;
  • тошнота, рвота;
  • нарушения зрения.

Если во время похудения при употреблении хурмы наблюдается общее ухудшение состояния, от неё следует отказаться.

Какую выбрать?

Для похудения не подойдёт сушёная хурма, так как она слишком высококалорийная. Также она должна быть максимально качественной и спелой. Критерии выбора:

  1. Поверхность плода — блестящая и гладкая.
  2. Налёт — лёгкий белёсый вполне допустим, он естественного происхождения.
  3. Цвет — от тёмно-оранжевого до коричневого.
  4. Кожица — тонкая, почти прозрачная, без повреждений и плесени. Коричневые полосы свидетельствуют о сладком вкусе.
  5. Плодоножка — сухая, коричневого или бурого цвета.
  6. Основание под листиками — коричневое.
  7. Запах — свежести, но не прелости.

Сорта:

  • «Королёк» (Хиакуме и Шоколадница, или Зенджи-Мару) — сладкая и мягкая;
  • «Ромашка» — сладкая нетерпкая;
  • «Инжирная» — нежная на вкус;
  • «Бычье сердце», «Свеча» — самые терпкие;
  • «Персимон» — сочная, сладкая;
  • «Шарон»— нежный, нетерпкий гибрид.

Все сорта вполне могут вписаться в рацион питания при похудении.

Способы похудения

Для похудения всегда можно устроить разгрузочный день на хурме. Когда наступает её сезон, его проводят с периодичностью 2 раза в месяц (с октября по январь включительно). Ориентировочная схема:

  1. Накануне не наедаться на ночь: примерно в 19.00 устроить лёгкий ужин из белковых блюд.
  2. Утро начать со стакана воды.
  3. На завтрак (07.30) съесть 1 хурму. Спустя полчаса можно выпить чашку чёрного кофе или зелёного чая без сахара и молока.
  4. Во время ланча (11.00) — ещё 1, спустя полчаса — стакан нежирного кефира.
  5. В обед (13.30) — 1 плод, спустя полчаса — чашку чёрного или зелёного чая без сахара и молока.
  6. На полдник (16.00) — 1 штуку, спустя полчаса — стакан нежирного кефира.
  7. На ужин (не позднее 19.00) — ещё 1 одну, спустя полчаса — чашку чая на травах.

При этом в перерывах между указанными приёмами пищи полезно пить воду (1,5-2 л за день).

Достаточно эффективна для похудения диета на хурме, которая позволит прочистить организм, разогнать метаболизм, запустить процесс жиросжигания. Примерное меню на неделю продемонстрирует, как составить собственный рацион.

Одно из явных преимуществ такой диеты — она отлично справляется с чувством голода и позволяет продержаться без срывов до победного конца.

Рекомендации

Несколько дополнительных рекомендаций позволят ускорить процесс похудения.

  1. Хурма не сочетается с другими продуктами, поэтому её лучше есть в отдельный приём пищи: на ланч, полдник или на ужин.
  2. Исключение — разрешается добавить в мороженое или фруктовый салат. В качестве заправки можно использовать натуральный йогурт или нежирный кефир.
  3. Можно есть хурму вечером за 3 часа до сна и всего 1 плод. На ночь лучше этого не делать — помните о её мочегонном действии.
  4. На время похудения не принимать препараты с витамином А, которого в ней и так предостаточно.
  5. Включать в рацион только во время сезона — с октября по январь.
  6. Суточная норма — не более 2 (максимум 3) плодов в день.
  7. Хотите похудеть — тратьте в течение дня как можно больше калорий. Занимайтесь спортом, увеличьте двигательную активность.
  8. Пейте как можно больше воды.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх