Чудесный разговор

Полезная информация о вашем здоровье

Диета на 3

Диета на кефире: особенности и принцип работы

Диета на кефире позволяет довольно быстро и легко избавиться от лишнего веса. Как известно, кефир очень полезен для организма человека. В кефире содержатся ферменты, необходимые витамины и антибактериальные вещества, которые благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт и систему пищеварения. Кефир оздоравливает организм, омолаживает кожу, укрепляет иммунную систему, борется с упадком сил. Польза и эффективность строгих диет, основанных на кефире, подтверждена многочисленными научными исследованиями.

Диета на кефире, как правило, не рассчитана на долгий период времени и обычно длится от 3 до 7 дней, исходя из строгости меню диеты. Например, монодиета на кефире без каких-либо дополнительных продуктов питания не может продолжаться больше трех дней. При любом варианте кефирной диеты, ежедневная норма кефира не должна превышать 1,5л. Это допустимая максимальная норма для здорового человека. Дневную норму кефира нужно разделить на равные части и пить 6 раз в день через равные промежутки времени.

Кефир обязательно должен быть с низким процентом жирности. При выборе кефира следует обратить внимание на его состав. В качественном кефире содержится не менее трех процентов белка. Также в настоящем кефире, который готовится из пастеризованного молока и закваски кефирного гриба, содержатся полезные бифидобактерии. Например, биокефир, усваивается легче и оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, а все благодаря входящим в его состав полезным бактериям. Именно поэтому, выбирая кефир, следует внимательно изучить всю информацию, указанную на упаковке.

Гречневая диета с кефиром

По мнению большинства современных диетологов, гречневая диета с кефиром дает хорошие результаты и позволяет похудеть на 4-7 кг за неделю. Диета на кефире, в какой-то степени, относится к категории лечебных программ для похудения. Дело в том, что гречка обладает массой полезных свойств. В ее состав входят легко усваиваемые белки, среди которых незаменимые аминокислоты, витамины группы В, железо, калий, цинк, медь. Врачи считают, что именно благодаря целебным свойствам гречки, она идеально подходит не только для обычного питания, но и для диетического.

Гречневая диета с кефиром подразумевает употребление гречки в чистом виде, не допускается добавление соли, сахара, сливочного масла и различных соусов. Кроме того, готовится гречка не совсем привычным способом — ее не нужно варить, как мы привыкли это делать, а просто как следует несколько раз обдать кипятком, слить воду, после закрыть крышкой и дать настояться несколько часов. Диетологи считают, что приготовленная именно таким образом гречка сохраняет все свои полезные свойства.

Диета является достаточно строгой, но очень эффективной и действенной. Конечный результат зависит от начального веса, то есть чем больше вес, тем больше вы сможете потерять. При большом количестве лишних килограммов за 10 дней можно похудеть до 10кг. После завершения диеты необходимо следить за своим рационом питания, например, не есть после шести вечера и контролировать размер порций. Так же желательно ежедневно заниматься физическими упражнениями, 30-40 минут в день будет достаточно. Соблюдение таких элементарных правил после диеты будет способствовать закреплению достигнутых результатов, и поможет сохранить желаемый вес на долгое время.

Диета «Кефир и яблоки»

Диета «Кефир и яблоки» является простым и эффективным способом в борьбе с лишним весом. Диета на кефире и яблоках способствует укреплению здоровья и иммунитета. Яблоки богаты клетчаткой, витаминами, минеральные веществами, которые способствуют нормализации пищеварительной системы и снижению лишнего веса. Яблоки — это идеальный продукт для похудения. Меню диеты состоит только из яблок и кефира. Диета считается достаточно строгой, но в тоже время высокоэффективной. Такая диета подойдет для людей, которые часто прибегают к лечению антибиотиками. Дело в том, что питаясь только яблоками и кефиром, микрофлора кишечника активно восстанавливается. Так как организм получает все необходимые бифидобактерии, входящие в состав кефира.

Диета на кефире и яблоках длится 7 дней, и за это время позволяет похудеть на 5-7 килограмм. Придерживаясь диеты, ежедневно необходимо съедать примерно 1,5 кг яблок. Лучше выбирать зеленые яблоки, и есть их прямо с кожурой, так как именно в кожуре содержатся все полезные вещества. В день надо выпивать 1 литр обезжиренного однопроцентного кефира. Питаться необходимо 5-6 раз в день – это позволит избежать чувства голода. И каждый раз на завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин съедать одно яблоко. После 30 минут выпивать 150-200мл кефира. Во время диеты на кефире, без ограничений разрешается пить минеральную или простую воду, травяной или зеленый чай без добавления сахара.

Диета «Кефир и яблоки», как и любая диета противопоказана при наличии хронических заболеваний. Не стоит начинать худеть по данной методике без предварительной консультации с врачом, так как это может нанести вред вашему организму. Так же стоит помнить, что резкое похудение может иметь негативный эффект и плохо сказаться на вашем здоровье. Даже если яблоки и кефир, безусловно, полезны для организма, все же злоупотреблять диетой не стоит.

Диета «Кефир – курица — яблоки»

Простая диета «Кефир – курица — яблоки» гарантирует стопроцентный результат похудения. Рацион питания при данной диете достаточно прост, но в тоже время насыщен, и включает кефир, курицу и яблоки. Кефир помогает улучшить обмен веществ и укрепить иммунитет. Куриное мясо содержит белок животного происхождения, который так важен особенно во время снижения веса. Яблоки, помимо своей низкокалорийности, содержат витамины группы В, А и РР, обладают мочегонным эффектом и хорошо убирают чувство голода.

Эта диета на кефире состоит из следующих трех этапов:

  • первый этап: 3 дня — только кефир;
  • второй этап: 3 дня только курица;
  • третий этап: 3 дня только яблоки.

Во время первых трех кефирных дней необходимо пить только лишь кефир, при этом не добавляя к нему ни сахара, ни фруктов. Пить его можно, когда хочется и в неограниченном количестве, поэтому чувство голода практически отсутствует.

На протяжении второго этапа в течение трех дней нужно питаться только куриным мясом. Готовить лучше на пару или просто отварить, запекать или жарить курицу не рекомендуется. Многим, возможно, этот этап покажется наиболее приятным. Стоит помнить, что в день можно съедать не более 400г курицы. Дневную норму необходимо разделить на несколько равных частей и есть через равные промежутки времени.

Во время заключительных дней рацион превращается в сплошную яблочную диету — питаться нужно только яблоками, также в неограниченном количестве и в любом виде. Яблоки можно запекать, приготовить пюре или просто выжать сок. Диетой рекомендовано выбирать яблоки кислых сортов, так как в них содержится меньше углеводов.

Несложная девятидневная диета «Кефир – курица — яблоки» поможет снизить вес на 5-7кг. Всегда стоит помнить, что диета дает лишь временный эффект. Довольно часто при выходе из любой диеты, нужно приложить усилия, чтобы сохранить полученный результат на долгое время. После окончания диеты придется ограничить употребление жирной и высокалорийной пищи, мучных и сладких изделий, а в свободное время заниматься физическими упражнениями.

Отзывы о диете 3 3 3

Как и любая диета, будь это диета лесенка или «кремлёвка», похудение на кефире вызывает противоречивые отзывы.

Отрицательные отмечают, что для того чтобы худеть на кефире, необходимо по меньшей мере позитивно относиться к данному продукту, ибо несмотря на то, что кефир полезен для пищеварения, нравится он отнюдь не всем. Ну первый вариант питания, в котором диета допускает вообще либо один кефир, либо воду, вообще выдерживается очень тяжело. На чувство сытости при употреблении одного лишь кефира, даже если пить его литрами, можно не рассчитывать.

Положительные отзывы отмечают, что на данной диете чувствуется приятная легкость, возможно, что последняя обуславливается очистительными свойствами кефира, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Ну и не может не радовать непосредственно сам уход веса, темпы которого достаточно высоки. Потому для тех, кому необходимо сбросить много и сразу, диета в принципе подходит, но все-таки лучше худеть постепенно.

Также диетологи рекомендуют не пытаться отказаться от употребления пищи полностью, как это предлагает сделать эта диета, основанная на одной лишь жидкости, а начать с того, что заменить кефиром ужин. В этом случае вес будет уходить плавно, а также можно будет понять реакцию своего организма на употребление кефира без сопровождения иной пищи.

Как бы там ни было, по отзывам 9 дневная кефирная диета 3 3 3 дает отличные результаты.

К сожалению выдержать ее достаточно тяжело, потому что эффект этой диеты обязан не только скромному рациону и но и относительно большой длительности. В итоге истощаются все запасы вашего организма и начинает сжигаться ваш собственный жир.

Но кроме эффекта снижения веса, кефирная диета 9 дней уменьшает питание мозга, вследствие чего может появиться слабость и головная боль. В этом случае необходимо размешать ложечку меда в стакане воды и выпить. Если это не поможет, то необходимо разнообразить меню не сильно калорийными фруктами.

Также не забывайте, что кефирная диета 3 3 3, как и любая другая — это стресс для организма. Поэтому перед началом диеты необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Светлана

На мой взгляд очень сложная диетка. Составлю краткий рецепт и повешу на холодильнике. А то, боюсь, не запомню всей очередности. Спасибо, что доступно объяснили.

Мария:

Привет всем!

Давно собиралась похудеть, но все не могла настроиться, а тут девичник и свадьба у подруги, в общем пришло время. Вообще всегда весила 60-62 и никогда не толстела, сколько бы не ела, а поесть вкусно я очень люблю. Хожу в спорт зал уже 2 месяца, тело заметно подтянулось, но снижения веса нет.

Подробно распишу начало моей 9-ой диеты (3 дня кефир, 3 дня яблоки, 3 дня кефир), вдруг кому то пригодится:

1 день:

В течении дня 1 л кефира 1%, пила много воды, стаканов 7-9, еще выпила кружку чая с имбирем и турбослим для похудения (тоже чай), с 17 до 19 ч ходила в спорт-зал, вечером очень сильно хотелось есть, еле сдержалась (утолила голод 1 маленьким яблочком) и пошла спать.

2 день:

Вес с утра — 72,9 кг.

Тренажерки сегодня нет, поэтому крутила обруч весом 2,2 кг 40 мин + упражнения на талию.

С утра так же выпила жиросжигающий коктейль кефирный, в течении дня кефир 1 л 1%, и по кружке имбирного чая и турбослима, в 20 ч мучал голод, выпила еще 1 стакан кефира и уснула.

3 день:

Вес с утра — 71,4 кг.

Повторился в точности как и первый. Так же пришлось съесть 1 яблочко (оно меня спасло).

4 день:

Вес с утра — 70,700 кг.

Я так ждала этот день, думала как же хорошо будет на яблочках сидеть. Но что то разочаровалась (Яблоки не лезут, за весь день съела 2 яблока и решила добавить грейпфрут 1/2, вечером выпила 200 мл кефира, очень сильно хотела есть, кефир спаситель мой, и перед сном чай турбослим, в течения дня много воды и дома обруч + упражнения на талию.

Впереди еще 5 дней, думаю пройдут нормально, бывают порывы очень сильно есть хочется, но они быстро проходят, к концу диеты думаю буду весить 65-66 кг, после диеты перехожу на правильное питание и то постепенно, сначала посижу на овощах и постепенно буду добавлять другие продукты, чтобы вес не вернулся!

На данный момент мои параметры : ОГ — 105см, ОТ — 78см, ОБ — 98см, больше всего похудели ноги, обычно они у меня первые худеют, потом все остальное.

Егужинская

Достоинства: постепенно теряешь вес без стресса для организма.

Недостатки: хотелось достичь больших результатов.

Диета закончилась у меня две недели назад, эти девять дней я старалась записывать все свои ощущения и не забыла описывать свою физическую активность в эти дни.

Вопреки своим принципам, не взвешиваться каждый день во время диеты, я в этот раз решила взвешиваться по утрам, чтоб потом написать полный отзыв со всеми подробностями.

Меню диеты само по себе очень простое и доступное.

Первые три дня пьём 1% кефир 1,5 литра, не больше. Нужно выпивать в день около двух литров воды, можно пить зелёный чай.

Следующие три дня едим зелёные яблоки, не более 1,5 килограмма в день, также нужно пить воду около двух литров в день.

Следующие три дня пьём 1% кефир не более 1,5 литра и воду около двух литров как и в первую тройку дней.

Диета обещает нам похудение от трёх до девяти килограммов за эти девять дней. Начинаю её со взвешивания на своих стареньких затрёпанных весах которые вот уже много лет показывают мне мой меняющийся вес. Вешу 55 кило, хочу похудеть до 50 кило.

Итак начинаю первый день диеты на кефире в предвкушении начала новой жизни в новом весе. Этот день прошёл довольно легко, и есть мне совсем не хотелось. Кефир выпила в течении дня 1,5 литра, пила зелёный чай и воду. В течении дня очень много двигалась. На утро весы меня не порадовали — как было 55 кило так и осталось.

Следующий день прошёл примерно так-же, вечером я отправилась на танцы по Бразильской самбе на которые я купила абонемент. После тренировки мне страшно захотелось есть и я выпила сразу три стакана воды из кулера, чтоб сбить аппетит. Дома допила остатки кефира и осталась довольна собой в том, что уже второй день продержалась на кефире. На утро взвесившись я обнаружила вес на том же месте 55 кило.

Третий день на кефире было грустно проводить, потому как вес не уменьшался настроение слегка подпортилось, и я решила на велосипеде поехать на дачу, чтоб проводя время на грядках отвлечься от грустных мыслей. От моего дома до дачи 13 километров, это был первый мой заезд на такое расстояние. Кефир взяла с собой перелив в пластиковую бутылку. Я надеялась, что такая нагрузка даст толчок началу снижению веса. Очень уставшую но довольную вечером муж увёз меня с дачи вместе с велосипедом.

Утром четвёртого дня взвесившись я обнаружила что мой вес составляет 54,5 кило. Конечно я рассчитывала после своего 13 километрового заезда на велосипеде, что похудею сразу на килограмм, но только 500 грамм улетучились из моего тела.

Первый яблочный день был очень голодным для меня, постоянно хотелось есть и появилась слабость во всём теле. Это день я почти весь проспала, в перерывах между сном хрустела яблоками и пила воду. На утро похудела ещё на 500 граммов.

Остальные два яблочных дня прошли очень хорошо, потому что я научилась яблочки есть запивая зелёным чаем, и после этого есть совсем не хотелось.

Затем наступили три кефирных дня, которые мой организм хорошо воспринял и голодной я себя совсем не ощущала, видимо потому что организм перестроился. Двигалась я много, ходила на самбу, на грядках копалась, гуляла много с детьми. И что самое главное не забывала выпивать воду в нужном количестве.

На утро после завершения диеты сразу-же встала на весы. Мой вес составил чуть меньше 52 кило.

Очень хотелось дальше продолжить диету чтоб похудеть до заветных 50 киллограмов. Но потом решила отнестись без фанатизма к похудению и просто уменьшила порции и исключила мучные изделия из рациона.

Стринги одевать на пляж пока рановато на мой взгляд, а вот в бикини можно одеть после кефирно-яблочной диеты. Три килограмма на которые я похудела за 9 дней очень даже заметны, как мне кажется.

Вот так я «посидела» на кефирно-яблочной диете. Конечно результатом не совсем довольна, но успокаивает одно, что потеря трёх кило во время диеты не стала стрессом для организма и похудение происходило медленно.

В день я теряла примерно 300-500 грамм веса я считаю, что это медленное, но эффективное похудение. Вот уже прошли две недели по окончанию диеты, а вес не прибавляется.

В завершении отзыва хочу сказать, что из всех диет которые я ранее апробировала на себе, «кефирно-яблочная» не самая «голодная». Её можно хорошо перенести если не думать о еде и занять себя каким-то делом на это время.

Ещё я для поддержки морального духа читала о положительных результатах похудения других девочек, что меня тоже хорошо стимулировало, и не позволило «сорваться» и бросить всё к едрене фене.

Лизавета

Могу сказать одно — если будете четко соблюдать, результат не заставит ждать. В последние дни я начала заметно худеть. Правда на четвертом дне у меня начал болеть желудок, но я терпела и к вечеру это проходило (теперь надо желудок лечить).

В общем, я похудела на 5 кг, но 3 были набраны за последние две недели и еще два — бонус. Я осталась не в обиде.

Всем советую.

Юка

Я периодически использую эту диету для экстренного похудания. Только 3 дня кефир, 3 дня рис, 3 дня курица. Есть можно сколько хочешь, пить можно чай и кофе, без сахара еснно. В любой день, если очень хочется можно съесть овощной салат из некрахмалистых овощей с растительным маслом. Рис — с соевым соусом. Но по опыту скажу, что есть не хочется.

На мой взгляд диета легкая для выполнения, надо обязательно витамины принимать. НО! Потом, если вернуться к обычному питанию, все вернется. Так у меня было в первый раз. Надо обязательно придерживаться рационального питания. Я последний раз держала вес полгода. Новогодние праздники все испортили:(

Сейчас я с вами. Сегодня первый день на кефире. Вечером взвешусь.

Овощная

Ой, извините меня все пожалуйста:( Собиралась сесть на эту диету, но потом передумала и села на супчик. Уже третий день к концу подходит, минус два кг.

Что касается диеты 3+3+3, то вариантов ее много, рис, яблоки, кефир, овощи, вино и сыр и тд. и тд. Я думаю, если вы будете есть три дня творог, три дня рыбу и три дня огурцы, то тоже очень хорошо похудеете!

Эту диету я еще как-нибудь обязательно попробую, а пока еще четыре дня супчик. Кстати, он у меня очень хороший получился!!! Я туда бросаю шесть луковиц, четыре больших помидорки, полкочана капусты, корень и стебли сельдерея и два кубика. Капусту и сельдерей мелко режу и кладу в кастрюлю. Туда же целые луковицы и помидорки по половинке. Все это у меня закипает — вливаю больон из двух говяжих кубиков. Потом, когда овощи станут мягкими, вылавливаю луковицы и помидорки, делаю из них пюре и вливаю обратно в суп. Просто объедение!

Ну а диету я не очень строго соблюдаю в том плане, что помимо супа я в основном ем яблоки и груши, и по одному банану в день. Примерно так, три-четыре плошки супа плюс два яблока и две груши и один банан. Это три дня. Завтра постараюсь только бананы и молоко. (как в диете). И потом еще гречку хочу попробовать. Если силы воли хватит:)

Классический вариант диеты

Классический вариант диеты, в соответствии с которым она и названа диета 3+3+3+3, включает 12 дней, то есть сумму этих «троек». Уже становится понятно, что она состоит из циклов продолжительностью в 3 дня, в течение которых употребляются различные типы продуктов. Следуя рекомендациям диеты можно сбросить от 8 до 14 килограммов.

Итак, вот что представляет собой меню диеты:

1, 2, 3 день — употребляем только кефир, но в любом количестве. Относительно жирности кефира особых ограничений нет, хотя некоторые считают, что надо употреблять только 1% кефир.

4, 5, 6 день — едим яблоки в любом количестве. Опять же, относительно вида употребляемых яблок нет жестких требований. Можно и сырые, и печеные — главное, без добавок.

7, 8, 9 день — едим курицу без кожи, причем в любом виде — жареную, тушеную, вареную, и даже в любом количестве.

10, 11, 12 день — вот она «изюминка»! употребляем сыр и красное сухое вино попеременно с апельсиновым соком. Относительно сыра ограничений жирности нет, но его количество должно быть равно 30 граммов на 1 стакан вина или 1 сока. Сок, безусловно, лучше — свежевыжатый.

По мнению специалистов, основная идея диеты — раздельное питание, а использование в завершении диеты вина и сока запускает в организме процессы, которые помогают активизировать обмен веществ. Это препятствует обратному процессу набора веса после окончания диеты.

Экспресс вариант диеты

Диета имеет два экспресс варианта. Принцип остается такой же — 1 продукт в течение дня.

Первый экспресс вариант

1 день — вареный рис (без соли, сахара и жира) и томатный сок (тоже без соли) в любом количестве;

2 день — только творог и кефир без ограничений;

3 день — мясо курицы (можно заменить индейкой) и чай без сахара;

4 день — сыр и красное вино/апельсиновый сок в пропорции классического варианта.

Второй экспресс-вариант

Второй экспресс-вариант называется безалкогольным, так как вместо сыра с вином в этот день используются безалкогольные продукты — например, арбуз, креветки, виноград, яблоки.

В результате экспресс-диет можно достичь эффекта похудения на 4 кг за эти 4 дня.

Общие рекомендации аналогичны любым другим диетам — отсутствие сахара, соли, острых приправ и т.д. После завершения диеты не стоит «пускаться во все тяжкие» и набрасываться на нераздельное, как говорится, питание. Худейте — на здоровье!

Диета стол 3 – это лечебное питание, которое назначают при хронических запорах. Поскольку все то, что мы употребляем, оказывает влияние на работу кишечника, то правильно подобранный рацион в короткие сроки помогает наладить двигательную функцию и регулярный стул.

При каких заболеваниях назначают стол №3

Питание стол 3 назначают при хронических заболеваниях кишечника вне обострения, которые сопровождаются запорами. Также актуален этот рацион при неострых и при затухающих обострениях заболеваний кишечника.

Кроме того, этот рацион могут назначить при геморрое, трещинах анального отверстия и любых других, которые сопровождаются дискомфортом при опорожнении кишечника.

Основные правила диеты стол 3

  • Общая калорийность диеты – 2500 кал.
  • В дневной рацион необходимо включить по 80-90 грамм белков и жиров, 350-400 грамм углеводов. Половина дневной нормы белков должна быть животного происхождения. Что касается жиров, то на животные жиры приходится приблизительно 30% от дневной нормы.
  • Рацион состоит из большого количества сырых овощей и фруктов. Именно эти продукты усиливают двигательную активность кишечника.
  • Все продукты стола 3 нужно как можно меньше измельчать, поскольку кусковая еда также очень влияет на моторику ЖКТ.
  • Исключают из рациона все то, что вызывает бродильные и гнилостные процессы. Из таблицы ниже вы узнаете, что можно, а что нельзя кушать на диете.
  • Основа стола 3 – дробное питание. Принимайте пищу в небольших количествах через равные промежутки времени – 2-3 часа.
  • С утра за 20 минут до завтрака необходимо выпивать стакан холодной воды. Ее можно заменить свежими овощными или фруктовыми соками, разбавленными водой.
  • Вечером перед сном обязательно есть продукты, повышающие моторику кишечника. Это может быть кефир или компоты. Очень полезный в этом плане чернослив. Несколько штук чернослива на ночь обеспечат регулярное опорожнение кишечника по утрам. Также с этой целью можно кушать свежие фрукты и ягоды.
  • За день необходимо выпивать не меньше 1,5 литра воды без учета соков и других напитков. Питьевой режим играет важную роль в правильном функционировании всего желудочно-кишечного тракта.

Диета 3 стол — что можно, что нельзя есть, (таблица)

Продукты Что можно кушать Что нельзя кушать
Хлеб и мучные изделия Обязательно подсушенный или вчерашний хлеб следующих сортов: ржаной, пшеничный из муки второго сорта. Печенья из несдобного теста Белый хлеб из муки высшего сорта. Свежий хлеб. Выпечка из сдобного теста. Слоеное тесто
Мясо и птица Нежирные сорта мяса: телятина, крольчатина, свинина без сала. Нежирные сорта птицы: индейка, курятина. Молочные сосиски Жирные сорта мяса и птицы. Копченое мясо. Мясные консервы. Жирная и сырокопченая колбаса
Рыба Нежирные сорта рыбы: треска, судак, хек, щука, сайда Жирные сорта рыбы. Жареная рыба. Копченая, соленая рыба
Яйца На диете стол №3 разрешается 2 яйца в день: омлеты на пару, вареные яйца всмятку Жареные яйца и яйца вкрутую
Крупы Гречневая, пшеничная, ячневая крупы. Пшено Манка, рис, сарго. Бобовые. Макароны из белой муки
Супы На диете разрешаются супы на овощных, мясных (некрепких) бульонах. Супы овощные: борщ, свекольник, щи. Супы с перловой крупой Крепкие мясные и жирные бульоны
Соусы Томатный, молочный соусы. Разрешено использовать лавровый лист, укроп, петрушку, сельдерей Жирные и острые соусы. Острые приправы: хрен, горчица, перец
Молочные продукты Кисломолочные напитки. Нежирный и некислый творог. Нежирный и неострый сыр. Сметана, сливки и молоко разрешены ограниченно Жирные молочные и кисломолочные
Овощи Следующие овощи как в сыром, так и в вареном виде: свекла, цветная капуста, морковь, тыква, помидоры, огурцы, кабачки. Только в аренном виде употребляют зеленый горошек и белокочанную капусту. Картофель ограниченно Грибы. Чеснок, лук, редька, репа
Фрукты Спелые сладкие фрукты и ягоды в сыром виде и в блюдах. Сушеные фрукты размоченные Черника, кизил, айва
Десерты Варенье, мармелад, пастила. Мед Кисели. Изделия с жирным кремом. Шоколад
Напитки Фруктовые и овощные соки. Отвар шиповника. Некрепкий чай Крепкий черный кофе. Крепкий чай. Какао

Лечебный стол 3: особенности приготовления блюд

Диетическое питание, направленное на снятие воспаления ЖКТ и налаживание перистальтики, подразумевает употребление большого количества сырых овощей и фруктов в виде разнообразных салатов (в том числе и фруктовых). Значительную роль в этом играют и каши. Они должны быть приготовлены из разрешенных круп в рассыпчатом виде. На диете приветствуются каши с добавлением молока.

Что касается супов, то они должны быть преимущественно овощные; борщи, щи окрошки. На десерт и перекусы можно готовить фруктовые супы из спелых сладких плодов.

Приготовления мяса, птицы и рыбы на диетическом питании стола 3 очень простое. Как правило, это отваренное или запеченное филе цельным куском. Раз в несколько дней разрешено приготовление блюд из рубленого мяса на пару: котлеты, тефтели.

Без творога не обходится почти ни одна лечебная диета. Это очень полезный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд: запеканки, ленивые вареники, суфле, пудинги. Также приветствуются несладкие запеканки из творога с добавлением разрешенных круп и овощей.

Пример меню диеты стол 3

  • До завтрака: стакан холодной воды за 20 минут до приема пищи.
  • Завтрак: овсяная каша на молоке со свежими ягодами и фруктами.
  • Ланч: винегрет, фруктовый сок.
  • Обед: борщ со сметаной, запеченный хек, рагу из кабачка и капусты, отвар шиповника, фрукты.
  • Полдник: творожный пудинг, разбавленный фруктовый сок.
  • Ужин: паровой омлет, кефир.

Рецепты для стола 3

Крупеник из гречневой крупы и творога

На диетическом питании 3 стола это блюдо как раз то, что нужно, поскольку соединяет в себе полезный творог и гречку. Кроме того, это блюдо очень вкусное и простое в приготовлении.

Приготовление. Для того, чтобы приготовить полезный крупеник для стола 3, отварите гречку на воде. Далее протрите творог блендером или перекрутите через мясорубку. Смешайте гречку, творог, яйца, молоко, сахар. Добавьте соль. Хорошо перемешайте получившееся тесло. Приготовьте форму для запекания: смажьте ее маслом и посыпьте панировочными сухарями. Выложите тесто в форму, сверху необходимо смазать всю получившуюся поверхность крупеника сметаной и в конце полить небольшим количеством сливочного масла. Запекайте в духовке 40 минут.

Чтобы разнообразить рацион, используйте для приготовления крупеника разные виды крупы. Например, если взять овсянку, то в такое блюдо можно добавить фрукты и ягоды.

Запеченные капустные котлеты

Еще одно полезное блюдо, в составе которого и овощ, и крупа. Отлично подойдет для диеты стол №3 в качестве обеда или перекуса.

Необходимые ингредиенты: белокочанная капуста (400 грамм), овсяные хлопья быстрого приготовления (3 столовые ложки), яйца (2 штуки), молоко (пол стакана), сливочное масло (2 столовые ложки), соль по вкусу. Еще вам потребуются силиконовые формочки для кексов.

Приготовление. Мелко нашинкуйте капусту. Тушите ее 10 минут на сковороде, добавив масло и воду. Далее высыпьте в сковородку к капусте овсяные хлопья и влейте молоко. Перемешайте смесь. Продолжайте тушить на маленьком огне еще 10 минут.

Снимите сковородку с огня и дайте капусте немного остыть. Добавьте в смесь 2 яйца и посолите ее. Выложите смесь в формочки. Выпекайте котлеты в духовке 30-35 минут. Для того, чтобы следовать рекомендациям питания стола 3, подавайте котлеты с томатным или молочным соусом.

Мосфильмовская диета

Согласно легендам, мосфильмовская диета была изобретена во времена СССР и предназначалась она для актрис, которым было нужно быстро привести себя в норму перед кинопробами или съемками. Думается, что это всего лишь легенда — никаких медицинских подтверждений обоснованности этой диеты с точки зрения диетологии нет. Да и не было во времена «Мосфильма» качественного сыра и красного вина, необходимых для 4-ого этапа диеты.

Хотите предстать перед камерой в хорошей форме, а времени заняться собой нет? Возможно, мосфильмовская диета сможет вам помочь.

Основные принципы диеты

  • Из меню полностью исключаются жиры и углеводы; разрешаются всего 4 продукта. Диета на кефире, яблоках и курице — вот другое название мосфильмовки.
  • Исключаются соль, сахар и все специи и пищевые добавки, которые могут изменить вкус (точнее, его полное отсутствие) блюда.
  • Если вы не переносите отварную курицу как компонент диеты, ее можно заменить обезжиренным кефиром. Но яблоки и сыр в диете заменять не рекомендуется.
  • Количество потребляемого продукта не ограничивается, но необходимо соблюдать разумные размеры порций. Вместе с этим, не следует допускать чувства голода: ешьте столько, сколько необходимо именно вам для насыщения. Питаться необходимо не менее 5-6 раз в течение дня: это поможет снизить голод и избежать переедания.
  • На протяжении всей диеты необходимо употреблять 2-3 литра чистой воды ежедневно.
  • Повторять диету можно не ранее, чем через месяц после завершения 12-дневного цикла.

Меню мосфильмовской диеты

Дни с 1 по 3: кефир, обезжиренный или средней жирности.

Дни с 4 по 6: отварная куриная грудка, без соли.

Дни с 7 по 9: яблоки, предпочтительно зеленые (несладкие). При необходимости могут быть запечены в духовке или микроволновке (этот способ приготовления уменьшит количество питательных веществ, но поможет справиться с избытком кислотности).

Дни с 10 по 12: маложирный твердый сыр и 2 бокала сухого красного вина в день. Красное вино может быть заменено зеленым чаем. Кефир в эти дни не рекомендуется, так как диета на кефире с сыром может спровоцировать набор веса.

Диета является строго безуглеводной: ее главный принцип был позаимствован от бодибилдеров, занятых «сушкой» тела к выступлениям. Однако главные рекомендации бодибилдеров в меню мосфильмовской диеты не учтены: белки хуже усваиваются при отсутствии растительной клетчатки. Диета на курице и кефире (первые 6 дней) может привести к нарушениям пищеварения. Кефирно-сырная диета требует дополнений в виде малокрахмальных овощей (капуста, огурцы, морковь).

Противопоказания для диеты

  • Индивидуальная непереносимость продуктов, включенных в состав меню.
  • Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта любой этиологии: яблочный сок и красное вино способны нарушить кислотный баланс, что неизбежно приведет к тяжелым осложнениям.
  • Наличие хронических заболеваний почек: белковая атака может спровоцировать развитие приступа почечной недостаточности.
  • Заболевания эндокринной системы или системы обмена веществ, а также любые формы онкологических заболеваний.
  • Необходимость умственной активности или вождения транспортных средств: мозг человека, лишенный глюкозы (углеводы запрещены диетой), теряет способность быстро реагировать и принимать правильные решения.
  • Прием некоторых лекарственных препаратов (например, антибиотиков).
  • Плохое самочувствие или инфекционные заболевания, полученные в период диеты, должны стать безусловным поводом для прекращения диеты. Выходить из диеты следует мягко.

Отзывы о мосфильмовской диете

12 дней диеты выдерживают далеко не все, стартовавшие по пути кинозвезд. Особенно тяжелыми являются последние дни, когда даже небольшое количество алкоголя создает сильнейшую нагрузку на ослабленный организм. Диета на красном вине и сыре напоминает образ жизни «золотой» молодежи, но не может быть обоснованной с точки зрения диетологии и медицины.

По свидетельствам прошедших курс диеты, удается сбросить от 6 до 9 килограммов веса. После диеты необходимо соблюдать щадящий режим, ограничивая употребление жиров и быстрых углеводов — в противном случае набор веса неизбежен. Выходить из диеты следует на растительной пище, а также молочных продуктах. После окончания диеты курица и кефир должны сохранить лидирующие позиции в рационе.

Отрицательные отзывы о мосфильмовской диете подчеркивают ее несбалансированность по количеству БЖУ, а также отмечают близость диеты к обычным монодиетам.

Принимая решение о переходе на мосфильмовскую диету, вы должны отдавать себе отчет, что вы можете нанести существенный вред собственному здоровью. Для эффективного похудения необходимо правильное сбалансированное питание, а также достаточная физическая нагрузка.

Вконтакте Мой мир Одноклассники Facebook Twitter
Читайте так же:

  • Гречневая диета — достоинства и недостатки
  • Несколько вариантов грейпфрутовых диет.
  • Диета винная — Диета с красным вином
  • Курица и кефир диета что бы похудеть
  • Винная диета
  • Кефирная диета для похудения. Отзывы. Диета на кефире. Кефирная диета на 7 дней, на 9 дней, на 3 дня, на неделю.

<< Читать еще статьи

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх