Чудесный разговор

Полезная информация о вашем здоровье

Диета кефир с огурцами

Разгрузочный день на кефире и огурцах: отзывы о похудении

Вспомните, с каким нетерпением вы ждете пятничный вечер, чтобы два дня отдохнуть от рабочей суеты. А вот теперь представьте, что вам пришлось забыть о субботах-воскресеньях, ежегодном летнем отпуске и паре-тройке выходных. Работа 24 часа в сутки 365 дней в году – страшный кошмар, а между тем именно столько трудится желудочно-кишечный тракт, в режиме нон-стоп переваривая поздние завтраки, обеды всухомятку, вредные перекусы и тяжелые жирные ужины. Хотя бы немного сбавить обороты и уменьшить нагрузку на собственный организм поможет разгрузочный день на кефире и огурцах, отзывы о котором все как один положительные.

Разгрузочный день на огурцах и кефире облегчит работу ЖКТ и поможет ему справиться с жирами и шлаками, отравляющими организм. Источник: Flickr (Tasha_Edwards)

Огурцы и кефир: в плену стереотипов

О пользе кисломолочных продуктов для человеческого организма сказано так много, что в этом уже давно никто не сомневается. Каждый школьник без запинки скажет, что кефир – один из самых богатых источников кальция и калия, отвечающих за крепость костей и здоровье зубов. А между тем, не микроэлементами едиными! В кефире содержится огромное количество пробиотиков – веществ, которые обеспечивают здоровье кишечной микрофлоры и восстанавливают естественный кислотный баланс. Только в таких условиях в полной мере могут усваиваться витамины и расщепляться жиры. Выходит, если каждый раз вместо сладкого разрекламированного батончика перекусывать стаканом кефира, на фигуре эта привычка отобразится самым благоприятным образом: метаболизм жиров ускорится и силуэт талии станет более выразительным.

Что касается огурцов, то их несправедливо называют бесполезной пищей, не содержащей в себе ничего, кроме жидкости. Частично это так, ведь вода – это 90% огурца. Но не стоит недооценивать остальные 10%. В них содержатся:

  • витамины – С и некоторые из группы В;
  • микроэлементы – медь, цинк, марганец, магний, фосфор;
  • клетчатка – быстро и легко продвигается по ЖКТ, по пути впитывает в себя токсины и шлаки, а затем выводит вредные вещества из организма естественным образом;
  • тартроновая кислота – не позволяет углеводам присоединиться к жировой ткани, тем самым препятствуя образованию новых жировых отложений.

Важно! Огуречную кожуру счищать нельзя – именно там содержатся полезные витамины и микроэлементы. Так что лучшее время для подобных однодневных диет – лето и ранняя осень, когда наступает пора созревания огурцов. Зимой в овоще содержится много нитратов – вреда от такого рациона будет куда больше, чем пользы.

Учитывая свойства этих продуктов, разгрузочный день на огурцах и кефире облегчит работу ЖКТ и поможет ему справиться с жирами и шлаками, отравляющими организм.

Кому особенно полезны разгрузочные дни?

Диетологи настоятельно рекомендуют несколько раз в месяц устраивать разгрузочные дни не только людям, страдающим избыточным весом, но и всем тем, кто ответственно относится к своему здоровью. Особенно разгрузочные дни на огурцах и кефире показаны при:

  • гипертонии;
  • атеросклерозе;
  • ревматизме и артрозе;
  • подагре;
  • диатезе;
  • ожирении.

Важно понимать, что огурец обладает выраженным мочегонным эффектом. Он выводит лишнюю жидкость из организма и таким образом помогает бороться с отечностью. Этот факт следует взять на вооружение беременным женщинам, которым отеки рук и ног доставляют особый дискомфорт.

Разгрузочный день на огурцах и кефире: варианты меню

День на кефире и огурцах можно провести по-разному. В зависимости от силы воли, аппетита и жизненного ритма, возможны варианты:

  • Строгий

Если решились на такой эксперимент, на протяжении дня нельзя есть ничего, кроме огурцов и кефира. Продукты можно употреблять по отдельности, а лучше приготовить легкий салатик и добавить ему пикантную нотку каплей лимонного сока, но ни в коем случае не солить! От соленой пищи вообще лучше отказаться не только в разгрузочный день, но и за неделю до него.

Разгрузочным можно назвать тот день, в который число съеденных калорий меньше суточной нормы. Чтобы не ошибиться в количестве продуктов, необходимо запомнить несколько цифр:

  1. 1200 – суточная норма килокалорий для взрослого здорового человека.
  2. 14 – количество ккал, содержащихся в 100 граммах огурцов.
  3. 80 – столько калорий содержит 200-граммовый стакан кефира жирностью 1%.

Вот и выходит, что разгрузка на кефире и огурцах возможна при употреблении не более 2 кг овощей и 1,5 л кисломолочного напитка в день.

  • Щадящий

Этот вариант диеты – оптимальное решение для тех, кто боится не совладать с чувством голода. В таком случае можно добавить в огуречно-кефирный салат одно крутое яйцо, несколько капель растительного масла и немного любимой зелени.

  • Мягкий

Тем, кому строгие пищевые ограничения даются с трудом, а также людям, чей жизненный ритм требует больших ежедневных затрат энергии, диетологи разрешают сделать небольшую поблажку в виде 150 грамм отварного мяса. Для этих целей сгодится курятина, крольчатина или нежирная говядина. Но все же смешивать кефир, огурцы и мясо в одном приеме пище не стоит.

Важно! Какой бы вид разгрузки вы не выбрали, нельзя забывать пить воду. 1,5-2 литра чистой или минеральной воды – необходимый дневной минимум для взрослого организма.

Разгрузочные дни – действительно эффективный способ поддерживать себя в тонусе, но чтобы не свести на нет все усилия, возвращаться к привычному рациону нужно постепенно. Источник: Flickr (Amy)

Противопоказания

Количество килокалорий, которые можно получить из огурцов и кефира, минимальное. Поэтому кефирно-огуречные разгрузочные дни, как и любая другая строгая диета – это серьезный стресс для организма. Прежде, чем подвергать себя столь строгим ограничениям, не лишним будет пройти медицинское обследование и получить согласие врача. Заранее стоит вас предупредить, что заручиться его поддержкой в этом деле вряд ли удастся, если у вас есть:

  • цистит или другие воспалительные заболевания мочеполовой системы (огурец обладает мочегонными свойствами, что может спровоцировать серьезные обострения);
  • гастрит;
  • колит;
  • язва.

Беременным и кормящим матерям о таких экспериментах не стоит даже думать – слишком высок риск нарушить обмен веществ и причинить вред ребенку.

Важно! Выбирая день для разгрузки, женщинам стоит ориентироваться на свой цикл — не стоит худеть во время месячных. В этот период организм может отреагировать на стресс непредсказуемым и болезненным образом.

Разгрузка на огурцах и кефире: отзывы

Алина, 27 лет

«Такие разгрузочные дни устраиваю себе регулярно каждое лето уже на протяжении нескольких лет. В летнюю жару есть особо не хочется, поэтому переживаю ограничения в рационе совершенно спокойно. Отличный способ, чтобы держать вес в норме и сногсшибательно выглядеть в купальнике».

Ольга, 35 лет

«Разгрузка на огурцах и кефире не раз помогала мне перед ответственными мероприятиями, когда нужно было выглядеть на все 100. Платье застегивается без проблем, радует приятное ощущение легкости, даже цвет лица светлеет немного — наверное, из-за того, что шлаки уходят».

Ирина

«Раньше сидела на огуречно-кефирной диете. Результат действительно поразил — минус 5 килограмм за неделю. Но мне это стоило титанических усилий – кефир не люблю с детства. Сейчас себя так не мучаю и ограничиваюсь 2-3 разгрузочными днями в месяц. Вес держится в норме, хотя я склонна к полноте».

Разгрузочные дни – действительно эффективный способ поддерживать себя в тонусе, но чтобы не свести на нет все усилия, возвращаться к привычному рациону нужно постепенно. Резкие нагрузки на ЖКТ после кефирно-огуречных дней не только нежелательны, но и опасны. Желудку нужно дать время, чтобы войти в привычный ритм, поэтому от жареной и жирной пищи первое время лучше отказаться вовсе и отдать предпочтение диетическим продуктам – овощам, фруктам и кашам.

Видео по теме

Легкий способ быстро похудеть – кефирно-огуречная диета на 3, 5 и 7 дней: меню, отзывы и результаты

Кефирно-огуречная диета у многих худеющих заслужила хорошую репутацию. Ее считают самой эффективной среди других видов диет на кефире. Это сочетание продуктов дает потрясающие результаты при коррекции фигуры.

Вес уходит быстро и на длительное время. При этом нет ощущения голода во время похудения, а схема рекомендуемых блюд благоприятно влияет на качественное функционирование всех органов и систем.

Особенности ограничений в питании

Каждая диета имеет свои особенности и нюансы. Поэтому тем, кто решил похудеть, важно правильно определиться с выбором меню. Например, монодиеты – это жесткий вид голодания, при котором используют чаще всего один вид продукта или сочетание нескольких.

С помощью этого метода можно похудеть быстро, но не каждый сможет выдержать ограничения в рационе питания. Поэтому такие диеты рекомендуется использовать не более недели.

Белковые диеты состоят из продуктов, в состав которых входят протеины. Они не позволяют во время диеты ощущать чувство голода и при питании не способствуют отложению жиров.

Читатели рекомендуют!

Как без изматывающих диет и тяжелых нагрузок быстро вернуть форму? Это возможно! Читайте .

Почему именно эти продукты

Этот вид похудения включает в себя две самостоятельные монодиеты: кефирную и огуречную. Кефир легко усваивается организмом, благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и эффективно выводит токсины и шлаки. В состав продукта входят молочная и тартроновая кислоты, которые способствуют естественному сжиганию жировых отложений.

В составе кефира много полезных питательных веществ, белка и кальция, которые во время похудения благотворно влияют на костную систему и поставляют в организм все необходимые питательные элементы.

Огурцы имеют низкую калорийность. В зависимости от способа посадки она колеблется в пределах 9-15 ккал. Огурцы на 80% состоят из воды. Поэтому их употребление никак не может сказаться на отложении жиров. За счет своего мочегонного свойства они быстро выводят жидкость из организма, способствуя похудению. Во время их приема исчезает отечность, понижается давление, улучшается работа нервной и эндокринной систем, нормализуется уровень сахара в крови.

Важно! Это методика является быстрым способом похудения.

Суть программы

За счет ограничения употребления продуктов во время похудения, этой диеты можно придерживаться максимум 7 дней. Это даст возможность быстро привести фигуру в порядок, не нанося вреда организму. Огуречно-кефирная диета для похудения имеет ряд противопоказаний, которые важно изучить, прежде чем приступать к голоданию.

Сочетание огурцов и кефира дают потрясающие результаты при избавлении от лишнего веса. За неделю можно похудеть до 5 кг. Это связано с интенсивным очищением кишечника, выведением из организма лишней жидкости и ускорением обмена веществ. Человек худеет уже с первых дней голодания.

Во время диеты рекомендуется принимать пищу от 4 до 7 раз в сутки. Промежуток между приемами пищи должен быть не более 2 часов. Суточная калорийность продуктов не должна превышать 700 ккал. Продукты подобраны таким образом, что в сутки человек употребляет до 1 г жиров, 57 г белков, 102 г углеводов. Можно добавлять в меню зелень. При слабости или неприятных ощущениях в рацион питания разрешено ввести 100 г отварной рыбы.

При желании можно устраивать разгрузочные дни. Можно просто включить в ежедневный рацион питания кефир и огурцы. Именно такое сочетание продуктов является секретом быстрого похудения за минимальный промежуток времени.

Варианты меню

Рассмотрим основные варианты диет.

На 3 дня

В течение кефирно-огуречной диеты на 3 дня необходимо пить кефирно-огуречный коктейль. На одну порцию требуется стакан кефира, 2 огурца. При желании добавляют зелень: петрушку, базилик, укроп. Разрешено немного добавить соли. Калорийность одной порции составляет около 143 ккал.

Коктейль готовят следующим образом:

  • огурцы натереть на крупной терке;
  • мелко порезать зелень;
  • залить ингредиенты стаканом кефира;
  • добавить немного соли;
  • взбить смесь блендером.

Важно! Коктейль пьют сразу. При необходимости его можно хранить в холодильнике не более 2 часов.

На 5 дней

Для кефирно-огуречной диеты на 5 дней одинаковая схема ежедневного меню.

  1. Завтракают стаканом коктейля (143 ккал).
  2. На обед залить кусочки огурца кефиром, насыпать нарезанной зелени. Съесть 250 г такого супа (143 ккал).
  3. Ужинают отварной рыбой (скумбрией, минтаем, хеком или тунцом), выпивают стакан коктейля (301 ккал).

На 7 дней

В процессе похудения при помощи кефирно-огуречной диеты на 7 дней следует придерживаться следующего рациона:

  1. Завтракают стаканом кефира, салатом из огурцов с зеленью, приправленных растительным маслом (1042 ккал).
  2. На второй завтрак съесть 2 свежих огурца (30 ккал).
  3. Через час пьют кефир (37 ккал).
  4. Обедают коктейлем (143 ккал).
  5. На полдник съесть огурец (15 ккал).
  6. На ужин сделать салат из огурцов с оливковым маслом, и выпить стакан кефира (987 ккал).
  7. Ужинают стаканом кефира (74 ккал).

Важно! Такого меню кефирно-огуречной диеты можно придерживаться не более недели.

Противопоказания и рекомендации

Нельзя прибегать к диете:

  • при обострении гастрита;
  • при болезнях почек;
  • при язве и колите;
  • в период кормления ребенка грудью;
  • во время вынашивания ребенка;
  • при общем истощении организма;
  • при сахарном диабете;
  • при гипотонии;
  • в период месячных.

Разрешено употреблять:

  • зелень;
  • оливковое и растительное масло;
  • хлебцы;
  • немного соли;
  • отварное мясо курицы;
  • йогурт;
  • зеленый чай;
  • ржаной хлеб;
  • творог;
  • брынзу.

Запрещено употреблять:

  • жареные продукты;
  • сахар;
  • сливочное масло;
  • алкоголь;
  • газировку;
  • свинину;
  • кофе;
  • шоколад и кондитерские изделия;
  • сдобу.

Достоинства

Данная программа питания имеет следующие достоинства:

  1. Быстрая потеря веса.
  2. Длительный эффект похудения.
  3. Простота в приготовлении блюд.
  4. Недорогие продукты.

Недостатки

Есть у кефирно-огуречной диеты и негативные стороны:

  1. Во время диеты из организма вымываются витамины и микроэлементы.
  2. Возможны слабость, упадок сил и головокружение.
  3. Наблюдается чувство голода.
  4. Однообразное меню.
  5. Жесткий вид диеты.
  6. Наличие противопоказаний.
  7. Возможно обострение хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Эффективность

«Кефирно-огуречная диета» – жесткий метод похудения, который не каждый может выдержать. Но эффективность такого голодания высокая. Те, кто выбрал этот метод похудения, в сутки теряли от 300 до 1 кг веса.

Связано это с низкой калорийностью продуктов, мощным очищением организма от шлаков и мочегонным воздействием огурцов. Если голодать в течение недели, можно избавиться от 5-7 кг лишнего веса.

Важно! Во время диеты можно добавить в рацион питания разрешенные продукты.

Отзывы

Огуречно-кефирная диета для похудения имеет довольно положительные отзывы, некоторые из которых приведены ниже.

Тамара, 51 год: «Лишний вес – моя проблема, с которой я борюсь с молодости. С возрастом я только набираю лишние килограммы. Пробовала многие диеты, результат был посредственным. Решилась попробовать худеть на «Кефирно-огуречной диете», поскольку в сети о ней были весьма положительные отзывы и многообещающие результаты. Очень сложно было 7 дней питаться однообразной пищей. Хорошо, что можно было есть рыбу. Иногда отваривала себе курицу. Голодала 7 дней. Потеряла 6 кг веса. Это очень хорошо, но еще раз худеть 7 дней на этой диете не решусь. Одно знаю точно, буду в будущем для закрепления результата и дальнейшего похудения проводить разгрузочные дни на кефире и огурцах».

Антон, 34 года: «Худел на кефирно-огуречной диете только один день, поспособствовали этому многочисленные отзывы. Решил проверить, смогу ли я выдержать больше. Тяжелая, даже жесткая диета. Один день я продержался, но больше бы не смог. Похудел на 1 кг. С одной стороны, это хороший результат, но уж слишком тяжело мне дался этот килограмм. Лучше устраивать иногда разгрузочные дни на этих продуктах. Я думаю это будет полезно для организма».

Интересно! Обратите внимание на быструю апельсиновую диету. Или вариант похудения с помощью куриных яиц.

Практические советы

Чтобы кефирно-огуречная диета прошла без негативных последствий и принесла положительные результаты, диетологи рекомендуют придерживаться следующих правил:

  1. Употреблять большое количество жидкости.
  2. Выдерживать интервал между приемами пищи в 2 часа.
  3. Отказаться от серьезных физических нагрузок.
  4. За неделю до диеты включить в рацион питания до 500 мл кефира.
  5. Диету легче переносить в летний период времени.
  6. Ужинать за 3 часа до сна.
  7. Принимать ежедневно прохладный душ.
  8. Побольше отдыхать.

Лишний вес набрать можно легко. А вот привести в порядок фигуру, приобрести точеные формы – сложно. Для этого надо работать над собой каждый день: вести активный образ жизни, заниматься спортом, изменить свое питание.

Сладости, жирную и жареную пищу следует забыть навсегда. Питание без этих продуктов тоже может приносить удовольствие, главное проявить всю свою кулинарную фантазию и готовить для себя с любовью.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Кефир с огурцом и зеленью для похудения и диет

Как похудеть на кефире с огурцами и зеленью

На сегодняшний день, кефирно-огуречная диета является одной из самых востребованных среди женщин и мужчин. Она позволяет потерять избыточный вес за краткие сроки. Диетологи часто называют такой способ похудения экстренным. Лишнее из организма уходит благодаря слабительному эффекту, который вызван действием основных продуктов. Вдобавок к этому, организм очищается от токсинов, шлаков.

Рекомендуется садиться на диету весной или летом, когда овощи более доступны и содержат максимальное количество витаминов. Эта методика питания для похудения не является сбалансированной, так как не обеспечивает поступление всех нужных полезных веществ в организм. Чтобы получить хороший результат и не нанести себе вред, нельзя долго сидеть только на кефире с огурцом и зеленью для похудения.

Чем полезен кефир с зеленью

Свежая зелень (петрушка, зеленый лук, укроп, шпинат, сельдерей) содержит большое количество полезных веществ. В этих растениях есть белки, жиры, углеводы, а еще микроэлементы (калий, железо, магний, фосфор) и витамины (А, В, Н, К, РР, Е). О пользе кисломолочной продукции тоже давно известно. Основными ее плюсами считаются следующие характеристики:

  1. Кисломолочный продукт стимулирует работу ЖКТ, благодаря содержанию пробиотиков. Напиток восстанавливает микрофлору желудка и кишечника, обеспечивая нормальный уровень кислотности.
  2. Происходит эффективное расщепление жиров.
  3. Антимикробное действие, благодаря молочной кислоте.
  4. Улучшается усвоение кишечником витаминов, переваривание углеводов и жиров.
  5. Наличие в составе кальция и калия, которые необходимы каждому организму.
  6. Кисломолочка содержит протеины. Они хорошо усваиваются, предоставляя нужное минимальное количество белка.

Полезные свойства огурцов­

Овощи являются кладезем витаминов и других полезных веществ. Главные преимущества употребления в пищу огурцов:

  1. Свежий зеленый овощ имеет в составе тартроновую кислоту, которая препятствует преобразованию углеводов в жиры.
  2. Огурец состоит из структурированной воды на 95 процентов, поэтому этот продукт не добавляет лишних килограммов, оказывает мочегонный эффект.
  3. Пупырчатые овощи содержат ферменты, помогающие без проблем усваивать животные белки.

Пищевая и энергетическая ценность

Кефир с огурцом и зеленью для похудения – это низкокалорийная диета. Энергетическая общая ценность такого рациона составляет около 700 ккал. Огуречно-кефирное питание не рекомендуется использовать при интенсивных спортивных и других физических нагрузках мышечной ткани. Если говорить о калорийность продуктов, то она такова:

  • овощи (100 грамм) – 14 ккал (один плод средних габаритов – 12,6 ккал);
  • кефир 1% (100 мл) – 40 ккал, продукт с жирностью 2,5% – 53 ккал.

Диета на огурцах и кефире

Режим питания для похудения подразумевает использование исключительно этих продуктов на протяжении определенного времени. Сущность рациона заключается в употреблении примерно 1,5 литра кисломолочки (нежирной) + 1,5 кг зеленых овощей в сутки. Запрещено солить пищу, но можно добавлять к блюдам небольшое количество специй. В качестве питья: минеральная негазированная вода, черный или зеленый чай. Объем продуктов на день делится на 6-8 приемов, чтобы избежать сильного чувства голода. Ниже предложено несколько вариантов диеты для похудения.

Разгрузочный день

Существует однодневная диета или, иначе говоря, разгрузочный день. За этот временной период употребляются только огурцы с кефиром в определенном количестве. Рацион подразумевает использование 2 кг зеленых овощей и 1 литра кисломолочки. Можно соединять два основных продукта с различной зеленью (базилик, укроп, сельдерей, кинза). Салаты заправляют оливковым маслом или лимонным соком. Соль запрещена. Примерный итог суточной разгрузки – 1-2 килограмма.

Оптимальный способ сбросить лишнее – трехдневная диета для похудения. Фигура заметно преображается, организм хорошо очищается, не возникает побочных эффектов. Кроме кисломолочного продукта, овощей и зелени приветствуется употребление травяных чаев, стоит пить негазированную воду. Из трех ингредиентов готовят салаты, коктейли, супы. Если ощущается сильный дискомфорт и голод, то разрешено съесть пару вареных яиц и маленький кусочек цельнозернового хлеба, немного нежирного творога или йогурта. Результат диеты для похудения – от 3 до 5 кг.

Кефирно-огуречное похудение за неделю – это нелегкое испытание, подходит такой рацион не всем. Как правило, в меню на каждый день должно быть 1,5-2 литра кисломолочного продукта + 1,5 кг свежих овощей. Чтобы избежать слабости, плохого самочувствия, можно запечь или приготовить на пару рыбу (100-150 г). Делают смузи, окрошку, салаты, холодные супы. В блюда добавляют сок лимона, зелень. Еще рекомендуется пить воду, некрепкий чай в больших количествах (не меньше 1,5 литра). Семидневная диета хорошо помогает избавиться от жировых отложений (8-10 кг).

Меню кефирно-огуречной диеты

Когда человек первый раз садится на диету, то сложно сориентироваться, что готовить. Ниже представлен примерный рацион огуречно-кефирного режима для похудения на пять дней:

Понедельник

  • утро – салат с овощами и зеленью, стакан кисломолочки;
  • день – запеченная рыба с соком лимона и петрушкой, стакан кефира;
  • полдник – коктейль из главных ингредиентов;
  • вечер – салат (огурцы, зелень, немного оливкового масла).

Вторник

  • завтрак – смузи с огурцом + свежая зелень;
  • перекус – кефир, два зеленых овоща;
  • обед – окрошка с основными ингредиентами, яйцом и укропом, рыба на пару;
  • ужин – овощной салат с оливковым маслом.

Среда

  • утро – кефир, салат из петрушки, огурчиков;
  • перекус – зеленое яблоко запеченное, кисломолочный продукт;
  • день – суп из основных продуктов, шпината, петрушки, укропа;
  • вечер – салат овощной (овощи + зелень + редис + оливковое масло).

Четверг

  • завтрак – коктейль;
  • обед – холодный суп (кефир + пара зеленых овощей + зелень);
  • ужин – рыбка на подушке из зелени с кисломолочно-овощным соусом.

Пятница

  • утро – два зеленых овоща, кефир, кусочек хлеба;
  • день – первое блюдо из основных ингредиентов, отварная рыба;
  • перекус – кисломолочка с корицей, кусочек пшеничного черного хлеба;
  • салат из редиса, огурчиков и зелени, заправленный оливковым маслом.

Лучшие рецепты

Объем продуктов и количество приемов пищи подбираются в индивидуальном порядке, что зависит от желаемого результата, личных предпочтений и состояния здоровья. Огурцы, зелень и кисломолочку можно употреблять одновременно или по отдельности. Самое главное, чтобы не наблюдалось постоянного чувства голода и плохого самочувствия. Ниже описаны самые популярные, простые рецепты для похудения на кисломолочно-овощной диете.

Коктейль кефирно-огуречный с зеленью

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность: 33 ккал.

Полезный, очищающий коктейль для борьбы с лишними килограммами поможет добиться отличных результатов. Делается напиток очень быстро, при помощи блендера или кухонного комбайна. Минимум продуктов, пару минут на кухне и ароматный коктейль для похудения готов. В качестве зелени используется укроп или петрушка. Подойдет нежирный кисломолочный продукт и свежий огурчик.

Ингредиенты:

  • кефир (1%) – 250 мл;
  • пупырчатый овощ – 1 шт.;
  • зелень укропа – пучок.

Способ приготовления:

  1. Помыть овощ, срезать «попки». Измельчить с помощью мелкой терки.
  2. Влить кисломолочку в блендер, добавить овощную стружку.
  3. Укроп нарубить ножом, всыпать к остальным продуктам.
  4. Взбить блендером.

Салат с огурцами укропом и зеленым луком

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1-2 персоны.
  • Калорийность: 32 ккал.

Аппетитный, ароматный, яркий салат­– это кулинарная классика. Его готовит практически каждая хозяйка весной, летом. Полезное блюдо содержит массу витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Овощной салат станет отличным дополнением ежедневного диетического меню. Заправляют его оливковым маслом или йогуртом.

Ингредиенты:

  • огурцы – 400-500 г;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • петрушка – 2 ч. л.;
  • черный молотый перец – маленькая щепотка.

Способ приготовления:

  1. Овощи помыть, нарезать кружками.
  2. Соединить с порубленной петрушкой.
  3. Добавить масло, поперчить. Тщательно перемешать.

Кефирно-огуречный суп, ­заправленный петрушкой

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность: 40 ккал.

Если нужно приготовить легкое, низкокалорийное блюдо, рецепт холодного супа с овощами, зеленью, кисломолочным напитком – это то, что нужно. Оригинальное первое очень быстро делается, без особых усилий, зато результат получается вкусным, полезным. Набор доступных ингредиентов, немного вдохновения и свободного времени дают на выходе аппетитный суп.

Ингредиенты:

  • огурцы – 3 шт.;
  • кефир – 1 л;
  • отварные яйца – 2 шт.;
  • редиска – 5 шт.;
  • перья зеленого лука – 1 пучок;
  • свежая петрушка – 1 пучок;
  • пучок базилика.

Способ приготовления:

  1. Сварить яйца, остудить, очистить. Нарезать кубиками.
  2. Овощи нашинковать кружками.
  3. Лук, петрушку, базилик порубить ножом.
  4. Все продукты выложить в глубокую тарелку, залить кисломолочным продуктом.

Смузи­

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1-2 персоны.
  • Калорийность: 35 ккал.

Взбитая масса однородной консистенции из разнообразных продуктов – это смузи. Этот напиток содержит большое количество полезных веществ, поэтому его употребляют не только во время диеты. Овощной смузи из болгарского перца, огурцов, зелени, кисломолочного продукта – это вкусный, сочный, питательный коктейль для перекуса или полноценного приема пищи.

Ингредиенты:

  • огурец – 1 шт.;
  • стебель лука зеленого – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • кефир – 0,5 л;
  • имбирь – 10 г;
  • укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. Огурец очистить от кожицы.
  2. Перец порезать на кусочки, удалить семечки.
  3. В блендер положить овощи, нарезанный луковый стебель, имбирь, укроп, налить кисломолочку.
  4. Взбить до однородной консистенции.

Плюсы и минусы­

Кисломолочно-овощной рацион для похудения, как и любая другая диета, имеет свои преимущества / недостатки. Положительные стороны:

  • потеря веса в короткие сроки;
  • очищение, оздоровление организма;
  • хороший отвес (от 1,5 до 10 кг);
  • доступные продукты, которые укрепляют иммунную, кишечную системы, выводят шлаки, токсины;
  • умеренное ощущение голода.

Людям с проблемами по здоровью надо осторожно относиться к любым диетам, тем более такой суровой. Минусы специфического питания для похудения:

  • наличие противопоказаний;
  • не долгосрочный результат;
  • ограниченный список продуктов;
  • усталость, слабость, снижение работоспособности;
  • со шлаками выходит часть полезных веществ;
  • появление диареи.

Монодиеты подвергают организм стрессу, поэтому к такому виду борьбы с избыточным весом нужно относиться очень серьезно, ответственно. Существует ряд противопоказаний, при которых запрещено использовать кефир с огурцом и зеленью для похудения:

  1. Болезни почек, печени, мочеполовой системы, установленные лечащим врачом.
  2. Период беременности, кормления грудью.
  3. Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, колит).
  4. Кефиром с огурцом и зеленью для похудения не рекомендуется пользоваться во время менструации, потому что организм будет подвержен дополнительному стрессу.

Видео

Мария, 28 лет

Всем рекомендую огуречно-кефирную диету. Этот режим питания помогает в экстренных ситуациях (женщины меня поймут). Я придерживаюсь низкокалорийного рациона 2-3 дня, этого хватает, чтобы ушло 1-3 кило. Только нужно строго придерживаться правил диеты, иначе можно усугубить состояние здоровья.

Ирина Степановна, 46 лет

Лично мне кефир с огурцом и зеленью для похудения не особо подходит. Если удается похудеть на три килограмма, то через некоторое время вернется больше. Единственный, основной плюс такого питания – эффективное очищение организма от токсинов и других вредных веществ.

25 Август 2017 Admin

Не знаете, как быстро похудеть перед важным событием?! Тогда кефирно-огуречная диета отличный помощник в решении этой задачи.

Огурцы и кефир считается хорошим вариантом, который можно использовать в экстренной ситуации, когда необходимо очень быстро убрать лишний вес, к примеру важное событие на носу, а в платье не влазишь или оно идёт как корове седло.

Но стоит отметить, что кефирно-огуречную диету рекомендуют использовать не чаще 1 раза в 5-6 месяцев, так как для организма это жесточайшей стресс из-за малого количества калорий, недостатка витаминов и скудности рациона питания в целом.

У всех в голове зарождается мысль – смесь кефира и огурца, а не вызовет ли это частое времяпровождение в туалете?! Правда в этом есть, так как кефир положительно действует на стенки желудка, создавая благоприятные условия для микрофлоры. создавая лёгкий эффект слабительного, в то время как огурцы практически полностью состоят из воды и лишь небольшое количество натрия и калия наполняют организм.

В связи с этим кроме похудения из организма выводится часть токсинов и шлаков, через кишечник и мочевой пузырь.

Они содержат важный элемент пищеварения – клетчатку, которая хорошо влияет на пищеварительный процесс, кроме этого огурцы обладают свойством впитывать в себя токсины и шлаки. Мало кто знает, но эти зелёные овощи содержат тартроновую кислоту, которая блокирует присоединения углеводов и к жирам, уменьшая жировые отложения.

Огурцы содержат витамины — В и С, микроэлементы – медь, фосфор, цинк, магний и марганец, а мочегонный эффект выводит часть солей из суставов, уменьшая их отёчность и воспаление.

Кефир для похудения

Кроме улучшения пищеварения и развития благоприятной микрофлоры желудка и кишечника, кефир усиливает обмен веществ жиров, расщепляя их и блокируя откладывание в подкожный жир. Кроме этого содержит кальций, важный для крепости костей и белок для сохранения мышечной массы.

Кефирно-огуречная диета виды

Кефирно-огуречная диета не используется более 5 дней, поэтому её различают 3 вида от менее до более жёсткой.

ДИЕТА НА 1 ДЕНЬ

Другими словами, это лёгкий разгрузочный день, в течении дня нужно съесть 2 кг. огурцов в естественном виде или сделав салат разрезав их на мелкие кольца с добавлением укропа, петрушки, базилика или кинзы. Всё необходимо приправить лимонным соком добавив оливковое или льняное масло.

Также не забудьте употребить 1л. кефира и 2л. воды либо травяного отвара. За сутки такой диеты можно потерять до 1кг.

ДИЕТА НА 3 ДНЯ

За это время кефир и огурцы не успеют стать омерзительными, а вес уменьшится до 3 кг. В течении 3-х дней строго употребляются – огурцы, кефир, вода или травяной отвар. Если для вас это слишком сложно, тогда в течении дня съедайте 1-2 цельное вареное яйцо, ½ куска хлеба (50гр), а кефир замените на обезжиренный йогурт или творог.

Но будьте готовы, что из-за ввода в диету дополнительных продуктов, потеря веса может быть меньше.

ДИЕТА НА 5 ДНЕЙ

Даст самый прогрессивный результат в похудении до 5кг, но и выдержать его сложнее всего. На протяжении такого количества дней вместе с токсинами и шлаками уходит часть полезных микроэлементов – натрий, фосфор, калий.

Перед использованием 5-дневной диеты примите комплекс витаминов, чтобы их потеря во время диеты не была критической. На протяжении 5 дней, для разнообразия делайте кефирно-огуречный коктейль, перемолов продукты на блендере, добавив корицу и зелень, но солить и перчить ничего нельзя.

Как правильно входить и выходить из диеты

Перед вхождением на этот вид диеты, организм необходимо подготовить, за неделю необходимо перестать подсаливать пищу, а принимаемое количество еды уменьшить в первые 5 дней на 25%, а в последние 2 дня перед диетой на 50%. Только так можно переходить на 1 день диеты, если нормально себя чувствуете, то переходите далее на 3 или 5 дней, смотря сколько выдержите, ведь у каждого организм индивидуальный.

Выходить с диеты тоже необходимо с умом, не вздумайте сразу набрасываться на еду, обжираясь любимыми и такими вкусными продуктами, иначе все усилия 1-5 дневного голодания будут практически равны 0. В первые дни употребляйте йогурты, ряженку, молоко, творог (кефир не нужно, ведь он Вас и так достал), не забудьте за фрукты, капусту, зелень, редис. Только через 2-3 дня можно ввести в еду каши, хлеб, картофель, но всё равно ограничивайте количество кондитерских и хлебобулочных изделий, тем более если вы склоны к полноте.

Противопоказания

К сожалению, не всем желающим эта диета подходит, при наличии некоторых заболеваний похудение может выйти Вам боком и нанести ущерб здоровью, как говорится одно лечим, а другое калечим. Воздержитесь от кефирно-огуречной диеты если:

— имеются болезни желудка (язва, гастрит, колит), они могут обострится на фоне использование этой диеты

— проходит период беременности и кормления ребёнка, иначе в организм будет поступать дефицит всех веществ, что может сказаться на здоровье ребёнка в будущем

— больные почки или признаки цистита, так как диета усиливает нагрузку на вывод жидкости из организма.

Не расстраивайтесь, не подходит эта диета, попробуйте другую, большой выбор которых узнайте – .

Худейте на здоровье, будьте стройны, здоровы и красивы, а сайт Бомба тело подскажет что делать и как, удачи!

Метки: диеты и рецепты

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх