Чудесный разговор

Полезная информация о вашем здоровье

Диета гипотиреоз

Гипотереоз связан с нарушением функции щитовидной железы. При нем начинает вырабатываться меньше тиреоидных гормонов, которые участвуют в регулировании метаболизма. Последствиями нарушения гормонального фона становятся проблемы с работой центральной нервной системы, сердца и сосудов, органов пищеварения. Из-за снижения уровня метаболизма и ухудшения работы почек начинает накапливаться жидкость в организме, что приводит к появлению отеков и к ожирению.

Бороться с гипотиреозом можно с помощью диеты и обязательно с медикаментами.

Меню для похудения при ожирении. Один из основных принципов диеты при гипотиреозе – ограничение употребления животных жиров и углеводов. Показатели первых стоит свести к 75 граммам в день, а вторых – к 250. Все блюда следует готовить без зажаривания. Продукты, которые станут основой питания:

  • Пищу следует заменить на ту, в которой присутствуют медленные углеводы. Это овощи, преимущественно зеленые, фрукты, ягоды, орехи, отруби. Включить кисломолочные продукты, творог, но нежирный. Крупы: ячневая, овсяная, гречневая, пшенная. Особое внимание рекомендуется уделять морепродуктам, которые содержат много йода.
  • В рационе должно присутствовать достаточное количество белковых продуктов. К ним относятся: нежирные сорта мяса, яйца, морская рыба, курица, индейка. Сладкое необходимо максимально ограничить, лучше вообще исключить из диеты, как и хлеб, и мучное. Исключить приправы и блюда, способствующие усилению аппетита (специи, бульоны, острые закуски).
  • Из напитков разрешаются некрепкие чаи, разведенные водой соки, компоты без сахара, отвары шиповника, минералка без газа.

Пример меню на день диеты при гипотиреозе:

  • Завтрак: гречневая или овсяная каша на воде, салат из моркови, чашка зеленого чая.
  • Ланч: одно яблоко среднего размера.
  • Обед: овощной суп, филе куриной грудки на пару, салат из зеленых овощей, несладкий компот.
  • Полдник: фруктовый салат с натуральным нежирным йогуртом.
  • Ужин: рыбная котлета на пару, запеченные овощи, стакан разбавленного сока.

Важно делать 5-6 приемов пищи на протяжении дня, но при этом уменьшить размер порций. За сутки необходимо выпить достаточное количество жидкости – до 1,5 литров. Это необязательно может быть вода, можно употреблять любые напитки из разрешенных.

Диета Мэри Шомон – одна из самых популярных. Методика базируется на снижении уровня потребляемых калорий. Формула для расчета: вес в килограммах умножить на 25 и вычесть из полученного числа 200 – это и будет суточная норма калорий. Далее необходимо лишь сформировать меню, которое будет укладываться в полученную цифру. При этом не стоит забывать, что в рационе диеты при гипотиреозе должны присутствовать только разрешенные продукты.

Диета №8 – еще один популярный лечебный метод. Основные принципы: ограничение продуктов с простыми углеводами, хлебобулочных изделий, питаться не менее пяти раз в день, исключить из меню продукты, которые увеличивают выработку желудком сока – жирное, сладкое, алкоголь, исключается голодание, в день только 1,5 л воды, соль нужно сократить до 5 граммов, раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни из свежих фруктов или соков.

Читайте подробнее в нашей статье обо всех видах диет при гипотиреозе.

Зачем назначается диета при гипотиреозе

Данное заболевание связано с нарушением функции щитовидной железы. Она начинает вырабатывать меньше тиреоидных гормонов, которые участвуют в регулировании метаболизма. Гипотиреоз возникает по различным причинам. Чаще всего он появляется из-за нарушения гормонального фона, в связи с наследственностью или под воздействием различных вредных для здоровья факторов.

Последствиями нарушения гормонального фона становятся проблемы с работой центральной нервной системы, сердца и сосудов, органов пищеварения. Кроме того из-за снижения уровня метаболизма и ухудшения работы почек начинает накапливаться жидкость в организме. Все это приводит к появлению отеков, а, следовательно, и к ожирению.

Как распознать гипотиреоз

Бороться с гипотиреозом можно с помощью диеты. Но не стоит рассчитывать, что одного изменения режима питания будет достаточно. Гипотиреоз необходимо лечить с помощью медикаментов, а диета будет играть лишь вспомогательную роль. Особенно эффективна она оказывается, когда заболевание выявлено вовремя и находится в начальной стадии.

Обычно диета при гипотиреозе для похудения назначается специалистом эндокринологом. Он проводит комплексное обследование, после которого формулирует рекомендации по питанию. Изменения в привычном рационе необходимы для того, чтобы придать сил ослабленному организму. Выбор того или иного варианта меню зависит от того, в какой форме протекает гипотиреоз.

В целом диета при данной патологии направлена на то, чтобы снизить уровень потребления калорий в сутки и ускорить окислительные процессы. Существует несколько разновидностей питания при гипотиреозе, каждая из которых помогает не только привести метаболизм в порядок, но и уменьшить отечность. Многие из них подходят для похудения.

Рекомендуем прочитать статью о диабете и диете для похудения. Из нее вы узнаете о причинах для снижения веса, принципах диеты №9, а также о советах худеющим при диабете 1 и 2 типа.

А подробнее о диете с низким гликемическим индексом.

Меню для похудения при ожирении

Один из основных принципов диеты при гипотиреозе заключается в ограничении употребления животных жиров и углеводов. Показатели первых стоит свести к 75 граммам в день, а вторых – к 250. В связи с этим можно выделить те продукты, которые станут основой питания:

  • Пищу, содержащую быстрые углеводы, следует заменить на ту, в которой присутствуют медленные. Обычно они содержат много клетчатки, которая позволяет при небольшой калорийности быстро ощутить насыщение: овощи, преимущественно зеленые, фрукты, ягоды, орехи, отруби.
  • Кисломолочные продукты: кефир, натуральный нежирный йогурт, простокваша. Также можно употреблять творог. Но он тоже должен быть нежирным.
  • Крупы: ячневая, овсяная, гречневая, пшенная.
  • Из напитков разрешаются некрепкие чаи, разведенные водой соки, компоты без сахара, отвары шиповника, минералка без газа.
  • В рационе должно присутствовать достаточное количество белковых продуктов. К ним относятся нежирные сорта мяса, яйца, морская рыба. Также рекомендуется употреблять птицу – курица, индейка.
  • Сладкое необходимо максимально ограничить, а лучше вообще исключить из диеты. Варенье, сахар, конфеты и т.д. содержат легко всасывающиеся углеводы. Их лучше заменить подсластителями.
  • Также не рекомендуется употреблять хлеб и мучное.
  • Следует полностью исключить приправы и блюда, которые способствуют усилению аппетита. К ним относятся различные специи, бульоны, острые закуски.
  • Из разрешенного особое внимание рекомендуется уделять морепродуктам, которые содержат много йода.

Мнение эксперта Юлия Михайлова Эксперт по диетологии Специалисты отмечают, что блюда для диеты при гипотиреозе должны готовиться любым способом кроме жарки. В таком случае в организм поступает много жира, который, наоборот, следует ограничить.

Исходя из списка разрешенных продуктов и формируется рацион. Таким образом, примерное меню на день диеты при гипотиреозе может выглядеть так:

  • Завтрак: гречневая или овсяная каша на воде, салат из моркови, чашка зеленого чая.
  • Ланч: одно яблоко среднего размера.
  • Обед: овощной суп, филе куриной грудки на пару, салат из зеленых овощей, несладкий компот.
  • Полдник: фруктовый салат с натуральным нежирным йогуртом.
  • Ужин: рыбная котлета на пару, запеченные овощи, стакан разбавленного сока.

Важно делать 5-6 приемов пищи на протяжении дня, но при этом уменьшить размер порций. Также за сутки необходимо выпить достаточное количество жидкости – до 1,5 литров. Это необязательно может быть вода, можно употреблять любые напитки из разрешенных.

Смотрите на видео о диете для похудения при гипотиреозе:

Варианты диет при гипотиреозе щитовидной железы

Как было упомянуто выше, на данный момент разработано несколько различных схем питания для похудения при сниженной функции щитовидной железы. Одними из самых популярных и эффективных являются стол №8, диета Мэри Шомон.

Диета Мэри Шомон

Данная методика похудения при гипотиреозе является очень распространенной и эффективной. Мэри Шомон является автором книги, в которой подробно описаны все нюансы питания при данном заболевании щитовидной железы.

Женщина отмечает, что первое, что нужно сделать, это сдать анализы на гормоны и пройти курс медикаментозного лечения. Дело в том, что многие врачи как только видят, что уровень Т4 слегка превысил верхнюю границу, сразу прекращают увеличивать дозу назначенного тироксина. Но это не приводит к серьезным улучшениям состояния здоровья.

Поэтому прежде чем приступать к диете при гипотиреозе для улучшения функции щитовидной железы, нужно компенсировать заболевание.

Методика питания, разработанная Мэри Шомон, базируется на снижении уровня потребляемых калорий.

Женщина предлагает такую формулу для его расчета: необходимо вес в килограммах умножить на 25 и вычесть из полученного числа 200. Это и будет суточная норма калорий.

Далее необходимо лишь сформировать меню, которое будет укладываться в полученную цифру. При этом не стоит забывать, что в рационе диеты при гипотиреозе должны присутствовать только разрешенные продукты.

Также к основным принципам питания Мэри Шомон относятся:

  • питание несколько раз в день, желательно пять или шесть, небольшими порциями;
  • снижение количества употребляемых жиров;
  • воды пить всего пол-литра в день;
  • основой рациона должны стать продукты, богатые белками, клетчаткой, а также морепродукты;
  • ежедневно рекомендуется кушать каши;
  • также следует есть продукты, содержащие тирозин – авокадо, миндаль, бананы.

Диета №8

Эта методика борьбы с лишним весом относится к лечебным. Такая диета назначается как при гипотиреозе, так и при ожирении и направлена на похудение. Ее соблюдение позволяет нормализовать обменные функции в организме. Кроме того, с ее помощь довольно быстро уходит лишний вес. Диета также направлена на снижение уровня потребляемых калорий.

Характеристика диеты № 8

Основные ее принципы заключаются в следующем:

  • ограничение продуктов с простыми углеводами, в том числе хлебобулочных изделий;
  • как и при любых диетах, направленных на оздоровление организма, питаться следует не менее пяти раз в день;
  • также необходимо исключить из меню продукты, которые увеличивают выработку желудком сока: жирное, сладкое, алкоголь;
  • исключается голодание, поскольку это серьезный стресс для организма;
  • потребление воды следует ограничить полутора литрами, излишняя жидкость способствует образованию отеков, в результате чего приводит к ожирению;
  • соль нужно сократить до 5 граммов в день;
  • раз в неделю рекомендуется устраивать разгрузочные дни, основанные на употреблении свежих фруктов или соков.

В целом меню диеты № 8 при гипотиреозе для похудения включает все те продукты, о которых было сказано выше. Но налаживания питания недостаточно. Специалисты рекомендуют взять за привычку ежедневные физические нагрузки, которые только ускорят уход лишнего веса.

Рекомендуем прочитать статью о диете для похудения при гастрите. Из нее вы узнаете о правилах питания при повышенной и пониженной кислотности, примерном меню, достоинствах и недостатках диеты.

А подробнее о низкожировой диете.

Диета при гипотиреозе для похудения позволяет избавиться от лишних килограммов и наладить функционирование щитовидной железы. Она является не самой тяжелой для организма, поскольку предполагает разнообразие продуктов, а также позволяет не оставаться голодным на протяжении всего дня. Важно правильно подобрать конкретную диету и стараться соблюдать все рекомендации, не допуская срывов.

Как выбрать полезные продукты. Низкая функция щитовидной железы приводит к замедлению всех процессов обмена в организме. У больных задерживается жидкость в организме, повышается вес тела, ухудшается работа кишечника, отмечается склонность к раннему развитию и прогрессированию атеросклероза. Лечебное питание может многие их этих нарушений смягчить, помочь быстрее нормализовать гормональный фон при приеме левотироксина. Для этого важно выбрать полезные продукты при гипотиреозе. Они должны обладать такими свойствами:

  • обеспечить организм белком, йодом, селеном для образования тироксина и трийодтиронина;
  • стимулировать двигательную активность кишечника;
  • улучшать выведение жидкости, препятствовать отечности тканей;
  • предупреждать отложение холестерина на стенке сосудов;
  • не обладать высокой калорийностью.

Список разрешенных продуктов при гипотиреозе

Диетическое питание при сниженной функции щитовидной железы должно состоять преимущественно из сложных углеводов, нежирных белковых продуктов и небольшого количества растительных жиров.

Углеводы

В качестве источника можно рекомендовать

  • хлебобулочные изделия из муки с отрубями, грубого помола, зерновой, ржаной хлеб, хлебцы. При отсутствии ожирения допускается домашняя выпечка из овсяной, нутовой или цельнозерновой муки, смешанного состава не более 2 раз в неделю;
  • овощи в виде салата со свежей или сушенной зеленью, заправленного лимонным соком и ложкой растительного масла (следует учитывать, что ее калорийность около 80 ккал). Можно готовить разнообразные блюда в отварными, на пару, запеченными, тушенными с добавлением ложки растительного масла. Рекомендуется использовать в питании послабляющие свойства тыквы, свеклы, моркови, легко усваиваемую клетчатку брокколи, кабачков, цуккини, баклажанов, топинамбура;
  • крупы – лучше всего готовить каши, запеканки из овсянки и гречки, пшена, красного, неочищенного или дикого риса, киноа. Они в составе имеют множество аминокислот и витаминов, которые нужны для работы щитовидной железы;
  • сырые, сушенные фрукты, ягоды – можно есть в натуральном виде или использовать для компота, мусса, которые готовят на стевии, фруктозе. Для желе рекомендован агар-агар вместо желатина;
  • напитки – натуральный зерновой кофе, цикорий, слабо заваренный чай с молоком, лимоном.

Белки

Должны поступать из нежирных продуктов:

  • мясо выбирают из нежирных частей курицы и индейки, кролика, из них делают фарш или отваривают куском, запекают;
  • рыба, особенно морская должна быть в питании не реже 4 раз в неделю, в дни, когда ее нет возможно кушать блюда из морепродуктов, полезна и морская капуста;
  • яйца – допускается не более 3 штук в неделю, их можно съесть всмятку, приготовить паровой омлет или использовать для других блюд;
  • молочные продукты – допускаются нежирные творог, сыр, молоко, сметана, включение в меню кисломолочных напитков способствует предупреждению запоров и нормализации аппетита.

Жиры

Животный жир существенно ограничивается, допустимо использовать не более столовой ложки сливочного масла и двух ложек растительного. Возможно употребление орехов и семечек не более 30 г в день для добавок в блюда, авокадо (около 50 г). Для этой группы продуктов важно тщательно контролировать калорийность.

Несмотря на то, что ненасыщенные жиры растительного происхождения полезны для усвоения жирорастворимых витаминов, синтеза гормонов, они имеют крайне высокое количество калорий. Это особенно опасно при гипотиреозе и ожирении.

Лечебные свойства продуктов и рецепты

Пища если и не является лекарством в современном понимании этого слова, но она может как улучшать течение болезней, так и оказывать прямо противоположное действие. Важно при составлении рациона использовать по максимуму полезные продукты при гипотиреозе.

Морская капуста

Помогает насытить организм йодом в наиболее усваиваемой форме. Для профилактических целей достаточно 30 г свежей ламинарии, что соответствует чайной ложке порошка из высушенной.

Ламинарию обычно покупают в виде маринованного продукта, (рекомендуется промывать ее перед использованием) или сухую в пачках. Последняя хорошо сочетается со всеми салатами из свежих овощей. Предварительно ее перемалывают в кофемолке и пользуются вместо соли. Также возможно добавлять ее в блюда из рыбы и морепродуктов.

При гипотиреозе морская капуста имеет и еще одно преимущество. Она поглощает воду в кишечнике, увеличивается в объеме, раздражая таким образом кишечную стенку. Это воздействие благоприятно при запорах. В традиционной медицине морская капуста применяется, как безвредное слабительное с умеренной эффективностью.

Салат овощной с морской капустой и овощами

Для этого блюда потребуются:

  • морская капуста – 50 г,
  • огурцы – один небольшого размера,
  • корень сельдерея – четверть среднего,
  • морковь – одна некрупная,
  • растительное масло – чайная ложка,
  • сок лайма или лимона – чайная ложка.

Морскую капусту промыть и откинуть на сито, чтобы стекла вода. Овощи нарезать соломкой, можно натереть на терке для корейской морковки или измельчить на овощечистке до формы спагетти. Все компоненты перемешать, заправить маслом и лаймовым соком.

Имбирь

Главным достоинством имбиря при гипотиреозе является его способность ускорять все обменные процессы. При регулярном употреблении он также:

  • выводит излишек воды и холестерина;
  • тонизирует;
  • защищает от разрушающего действия свободных радикалов;
  • восстанавливает организм после стрессов и длительных болезней;
  • послабляет;
  • избавляет от вздутия и боли в животе.

Пища с добавлением имбиря приобретает согревающие свойства, легко переваривается в желудке и кишечнике.

Тыквенный суп с имбирем

Нежное блюдо с пикантным вкусом готовится из таких продуктов:

  • тыква – 300 г (лучше умеренно сладкая),
  • имбирный корень свежий – 3 см тонкого,
  • лук красный – половина головки,
  • кориандр – кофейная ложка,
  • масло оливковое – чайная ложка,
  • вода – 600 мл.

Лук нарезать кольцами и припустить на сковороде с водой и чайной ложкой масла до мягкости, добавить молотый кориандр и имбирь, измельченный на терке. Потушить 3 минуты и переложить в кипящую, немного подсоленную воду, добавить кубики тыквы и варить до полного разваривания. Взбить до однородной консистенции при помощи блендера.

Ответы на вопросы пациентов

Учитывая широкую распространенность поражений щитовидной железы, вопросы о правильном питании являются достаточно популярными.

Можно ли принимать рыбий жир при гипотиреозе

В жире рыб содержатся полезные для сосудов полиненасыщенные жирные кислоты. Они могут предупреждать отложения холестерина за счет перевода его комплексов в растворимые соединения, которые выводятся из организма. При гипотиреозе это помогает нормализации жирового обмена, а также одновременно насыщает железу йодом.

Из-за того, что разные производители используют для его изготовления неравноценные по биологической значимости омега-кислоты, разные препараты могут иметь несопоставимые эффекты. Поэтому рыбий жир показан пациентам как профилактическое средство, он не может быть главным компонентам терапии, заменить прием назначенных медикаментов или солей йода. Постоянное применение также не рекомендуется – возможны месячные курсы дважды в год.

Что нельзя есть при гипотиреозе

Продукты, которые способствуют задержке жидкости в организме, стимулирующие аппетит и отложение жира больным с низкой гормональной активностью щитовидной железы противопоказаны. В список запрещенных входят:

Почему нельзя капусту

В растениях семейства крестоцветных (капуста всех видов, шпинат, хрен, горчица и репа) обнаружили вещества, которые вызывают зоб, их назвали зобогенными или струмогенными.

Сами по себе они не могут нарушать работу щитовидной железы, но препятствуют поглощению йода из пищи. Поэтому их основная опасность проявляется при йодном дефиците, гипотиреозе. Это не значит, что их необходимо полностью удалять из пищи. Не следует есть капусту в больших количествах каждый день и в свежем виде.

Разрешается ли кофе

Этот напиток содержит полифенолы, обладающие антиоксидантной активностью. При умеренном употреблении придает бодрость, оказывает мочегонное действие, активизирует работу кишечника. Реакция на кофе сугубо индивидуальная, при хорошей переносимости можно пить зерновой и свежесмолотый не более 1-2 чашек в день без сахара.

Сколько можно в день меда

Мед является источником витаминов, аминокислот, микроэлементов, углеводов, обладает мощным общеукрепляющим действием. Для его применения с лечебной целью нужно с точностью знать, что он натурального происхождения. Имеются рекомендации о замене ним сахара. При гипотиреозе этого делать нельзя, так как из-за гормонального дефицита нарушается усвоение углеводов, а мед резко повышает уровень сахара в крови.

Хорошим оздоровительным и очистительным действием обладает десертная ложка, принятая натощак и запитая стаканом воды комнатной температуры. Если это делать регулярно, то восстанавливается работа кишечника и почек, иммунная защита.

О том, как можно помочь работе щитовидной железы народными средствами, узнайте из этого видео:

Гипотиреоз

Общее описание болезни

Это патология, спровоцированная нехваткой гормонов щитовидной железы. Данная группа синдромов обычно развивается вследствие полной дисфункции щитовидки.

Согласно исследованиям, гипотиреоз является одной из самых часто встречающихся эндокринных патологий, около 15% людей страдают от нее и ежегодно их количество увеличивается. Наиболее подвержены этой болезни жители местностей, которые расположены далеко от моря и женщины старше 65 лет.

Гипотиреоз – это патология, обратная гипертиреозу, при котором увеличивается выработка гормонов, которая сопровождается образованием зоба.

Щитовидную железу не напрасно называют железой долголетия, так как она в нашем организме отвечает за молодость и здоровье. При ее правильном функционировании у человека вырабатывается достаточное количество гормонов для поддержания нормальной скорости обменных процессов в организме.

Виды гипотиреоза

Благодаря щитовидной железе у нас вырабатываются биологически активные соединения: тироксин и трийодтиронин, которые регулируют рост и развитие организма, обменные процессы, отвечают за иммунитет и нормальное функционирование большинства органов.

Гипотиреозы могут быть:

  1. 1 первичные. Данная форма может быть приобретенной или врожденной и обычно вызвана патологиями щитовидной железы;
  2. 2 вторичная форма может быть вызвана недостаточным производством тиротропина гипофизом в головном мозге. Вторичная форма часто бывает следствием травм щитовидной железы и осложнением после перенесенных инфекционных заболеваний;
  3. 3 третичная форма, как правило, обусловлена опухолью эндокринного органа или токсическим действием гормональных препаратов. Этой форме подвержены около 5% страдающих гипотиреозом.

Причины возникновения гипотиреоза

Основной причиной данного заболевания считается хронический тиреоидит аутоиммунного генеза. Помимо этого, гипотиреоз могут вызвать:

  • врожденная гипоплазия щитовидной железы;
  • опухоли эндокринной железы;
  • туберкулезное поражение железы;
  • недостаток йода в организме;
  • побочное действие некоторых медицинских препаратов;
  • травматическое повреждение гипоталамуса;
  • операция на щитовидной железе;
  • лучевая терапия;
  • перенесенный эмоциональный стресс;
  • беременность;
  • отсутствие физической активности;
  • воспаление кишечника.

Симптомы гипотиреоза

Клиника данного заболевания проявляется медленно. Пациенты обращаются к эндокринологу уже при наличии серьезных изменений в организме. Отличительные симптомы гипотиреоза:

  1. 1 неконтролируемое увеличение массы тела;
  2. 2 постоянное чувство сонливости;
  3. 3 плохая переносимость холода или жары;
  4. 4 отеки конечностей;
  5. 5 лицо приобретает одутловатый вид;
  6. 6 общая слабость и снижение работоспособности;
  7. 7 запоры;
  8. 8 онемение рук;
  9. 9 боли в суставах и мышцах;
  10. 10 умственная заторможенность;
  11. 11 ломкость ногтей;
  12. 12 сухие безжизненные волосы;
  13. 13 низкая температура тела;
  14. 14 снижение слуха;
  15. 15 хриплость голоса;
  16. 16 анемия;
  17. 17 шелушение и желтоватый оттенок кожи;
  18. 18 медленный рост волос и алопеция;
  19. 19 брадикардия;
  20. 20 снижение либидо;
  21. 21 огрубение кожи стоп;
  22. 22 одышка;
  23. 23 замедление речи;
  24. 24 гипогликемия;
  25. 25 снижение аппетита и тошнота.

Осложнения при гипотиреозе

В случае неадекватного или несвоевременного лечения гипотиреоз может привести к тяжелым последствиям:

  • сердечная недостаточность;
  • судорожный синдром мышц конечностей, лица и шеи;
  • парестезия губ, языка и пальцев;
  • эпилептический припадок;
  • катаракта;
  • у детей может привести к необратимой задержке роста и нарушениям психического развития;
  • нарушение работы почек;
  • кретинизм;
  • гипотиреоидная кома, которая сопровождается снижением артериального давления вплоть до потери сознания. Кома может быть вызвана переохлаждением, травмой, интоксикацией.

Профилактика гипотиреоза

Каких-либо специальных методов профилактики этого заболевания не существует. Профилактика гипотиреоза заключается в приеме грамотно подобранных доз элементарного йода и его соединений.

Лечение гипотиреоза в официальной медицине

Основная терапия предусматривает заместительную форму лечения пациента, в процессе которой больному назначают гормоны, которые в недостаточном количестве вырабатываются его щитовидной железой. Дозировку лекарственных препаратов подбирает эндокринолог индивидуально, ориентируясь на возраст пациента, форму болезни и наличие других патологий. Как правило, сначала врач назначает минимальную дозу тироидных гормонов, потом постепенно ее увеличивают до достижения необходимого эффекта, параллельно эндокринолог контролирует уровень гормонов в крови, показатели пульса и ЭКГ, анализирует жалобы пациента. Помимо гормональной терапии больным назначают препараты для улучшения работы печени и снижающие уровень холестерина в крови.

Обычно страдающим гипотиреозом необходимо поддерживающее лечение всю жизнь.

Полезные продукты при гипотиреозе

Для успешного лечения гипотиреоза большое значение имеет продуманный рацион, пациентам необходимо получать достаточно количество йода алиментарным путем. Продукты, богатые йодом:

  • йодированная соль;
  • морские водоросли отличаются повышенным содержанием йода;
  • морская рыба;
  • фейхоа.

Рацион больного необходимо составлять, ограничивая легкоусвояемые углеводы и жиры и отдавать предпочтение белковой пище:

  1. 1 мясные продукты. Диетологи рекомендуют жирные бульоны и отварное куриное мясо;
  2. 2 орехи поддерживают щитовидную железу и улучшают обменные процессы;
  3. 3 молочные продукты, независимо от процента жирности;
  4. 4 рыба.

Считается, что на щитовидную железу благотворно действует кофеин, так как в нем содержатся витамины группы В и магний. Злоупотреблять кофе не стоит, но 2-3 чашки в день не навредят здоровью. Употребление чая следует ограничить, так как содержащийся в нем фтор негативно воздействует на щитовидную железу.

Лечебное питание при гипотиреозе предполагает регулярное обеспечение организма больного необходимым количеством витаминов и микроэлементов, поэтому в меню круглый год должны быть свежие сырые овощи, зелень и фрукты.

Одним из важных компонентов в рационе людей, страдающих гипотиреозом должно стать кокосовое масло. Оно содержит среднецепочечные жирные кислоты и отличается антиоксидантными свойствами.

Проросшие семена конопли, льна и чиа насыщают организм альфа-липоевой кислотой, которая регулирует функцию щитовидки. Не менее полезны проросшие зерна злаковых и бобовых.

Средства народной медицине при гипотиреозе

  • приготовить отвар из травы пустырника и пить по 1 ст.л. трижды в день. Летом настойку вместо настойки можно пить свежий сок пустырника по 30-40 капель. Сок также можно законсервировать, разбавив его 1:1 со спиртом;
  • хорошо зарекомендовала себя против зоба настойка чабреца, которую принимают по 15 капель трижды в день;
  • спиртовую настойку из цветов майского ландыша пьют по 15 капель трижды в день, в мае ее можно заменить свежим соком;
  • дурнишник обыкновенный богат йодом, отвар или свежий сок растения смешивают с медом и принимают дважды в день перед едой;
  • примочка из ошпаренных листьев водяного перца в народе используют в борьбе с зобом;
  • измельченный корень чернокорня лекарственного используют как наружное средство против зоба;
  • свежеотжатый сок из картофеля в течение 3 недель принимают по 0,5 стакана до еды дважды в день;
  • в сезон есть свежие ягоды рябины черноплодной;
  • 1 ст.л. сухих цветов боярышника залить 1 ст. кипятка, через пол часа отфильтровать. Полученную настойку пить по 1 ст. л. трижды в день;
  • измельчить спелые плоды фейхоа, добавить сахар в пропорции 1:1, употреблять по 1 ст.л. за 20-30 минут до еды;
  • в 1 ст. воды налить 1 ч.л. яблочного уксуса и 1 каплю йода. Пить 2 раза в неделю во время еды;
  • измельчить 2 ст.л. сушеных листьев эвкалипта, добавить косточки фиников и залить 0,5 л кипятка. Настаивать в течение 4 часов, после чего остудить и отфильтровать. Пить по 50 г 2 раза в день;
  • 2 ч.л. сухих растолченных листьев лопуха залить 1 с. Кипятка, остудить, процедить и пить небольшими дозами в течение дня;
  • 4 ст. л сухой размолотой травы зверобоя залить ½ л кипящей воды, настоять остудить и добавить 2 ст.л. меда. Пить по 0,5 ст. трижды в день;
  • 30 капель заводской настойки женьшеня развести в 50 мл воды, принимать 3 раза в день в течение 30 дней;
  • 2 ст.л. растолченного свежего корневища козлятника залить 0,5 л воды и кипятить 15 минут, остудить, отфильтровать, принимать по 1/3 ст. трижды в день за 20-25 минут до еды;
  • 2 ст.л. сухих цветов малины положить в термос, добавить 0,5 л горячей воды, настаивать несколько часов. Принимать в теплом виде 3 раза в день;
  • Обрабатывать область зоба малью из можжевельника. Для этого 2 ст.л. сушеных ягод измельчить, добавить 200 г сливочного масла и проварить на водяной бане несколько минут.

Опасные и вредные продукты при гипотиреозе

Люди, страдающие гипотиреозом должны ограничить употребление следующих продуктов:

  • все сорта капусты, брюкву, репу, горчицу;
  • воду из крана, так как в ней много хлорина и флуорида, которые блокируют рецепторы йода;
  • ограничить употребление жидкости, не более 1,5 л в сутки, так как гипотиреоз обычно сопровождается отечностью;
  • все продукты, содержащие сою, так как они провоцируют выработку эстрагенов и угнетают функцию щитовидки;
  • макароны из мягких сортов пшеницы;
  • простые углеводы, такие как фастфуд и сдобу;
  • рафинированные продукты, которые повышают уровень глюкозы в крови и активизируют выработку гормона стресса (шлифованный рис, мука белая, сахар);
  • яичные желтки, копченые изделия, чипсы и другие продукты, которые провоцируют скачки уровня холестерина в крови;
  • сладкие фрукты и ягоды;
  • трансгенные и полиненасыщенные жиры;
  • черную и красную икру, мозги;
  • ограничить употребление обычной соли (заменить йодированной).

Татьяна Елисеева
главный редактор
проекта Еда+
Задать вопрос 8/10 Голосов: 1 Полезность материала 8 Достоверность информации 0 Оформление статьи 0

Разрушит ли кетогенная диета щитовидную железу?

Баланс гормонов щитовидной железы необходим для правильного роста и развития. Они функционируют почти в каждой клетке организма и играют основополагающую роль в регулировании нашего метаболизма и расхода энергии в покое — энергии, которую вы сжигаете, оставаясь неподвижными.

Не секрет, что диета может влиять на уровень гормонов щитовидной железы, и что низкоуглеводные диеты могут вызывать эти изменения. Независимо от состава пищи, голодание и серьезное ограничение калорий связано со снижением функции щитовидной железы — это механизм выживания в ответ на голод, необходимый для замедления метаболизма, сохранения энергии и предотвращения истощения.

Если кетогенная диета имитирует физиологическое состояние голодания, даже без ограничения калорийности, то можно предположить, что наши гормоны будут реагировать на нее так же, как и на голодание.

В блогах любят заявлять, что кето разрушит вашу щитовидную железу, но нет исследований, подтверждающих это. Подобные предположения основаны на исследованиях низкокалорийных низкоуглеводных диет. Не проведено рецензируемых исследований на людях, которые бы показали, что правильно составленная кетогенная диета вызывает нарушение функции щитовидной железы.

И все же, кето предъявлено обвинение. Давайте разбираться.

Когда организм чувствует снижение уровня гормонов щитовидной железы, гипоталамус выпускает тиреотропин-рилизинг-гормон (ТРГ), чтобы стимулировать высвобождение гормона, стимулирующего щитовидную железу — ТТГ, из гипофиза. ТТГ связывается с щитовидной железой и стимулирует выделение тироксина — Т4, неактивный гормон щитовидной железы. ТТГ контролирует уровень циркулирующего Т4. В щитовидной железе небольшое количество может быть преобразовано в трийодтиронин — Т3, активный гормон щитовидной железы, однако большинство из них отправляется в периферические ткани (например, ткани печени). Когда уровни T4 достигают пороговых значений, высвобождение ТРГ блокируется, и, таким образом, высвобождение T4 замедляется до тех пор, пока потребность в нем не восстановится.

Кетогенная диета и Т3.

Ограничение углеводов и кетогенная диета могут привести к падению активного гормона щитовидной железы — T3, когда калории ограничены и даже когда калории сохраняются при поддержании баланса. Тем не менее, снижение уровня Т3 не означает, что у вас недостаточно активная щитовидная железа или вы находитесь на пути к гипотиреозу.

Гипотиреоз характеризуется не только снижением уровня Т3, но и снижением расхода энергии/скорости метаболизма в покое, аномально высокими уровнями ТТГ (способ организма потреблять больше Т4, чтобы получить больше Т3) и аномально низкими уровнями Т4. После снижения уровня Т3 следует ожидать снижения уровня метаболизма, однако в исследованиях, связанных с кетогенной диетой, подобного явления обнаружено не было. Мы знаем, что кетоадаптация выходит далеко за рамки простого переключения источников топлива. Ведь кетогенная диета улучшает чувствительность к инсулину, уменьшает воспаление, улучшает чувствительность к лептину. Этот список можно продолжить.

Итак, может ли быть так, что при кетоадаптации наша щитовидная железа нормально функционирует при разных уровнях гормонов? Например, снижаются инсулин и Т3, но становится выше чувствительность к инсулину. В этом все и дело.

Существует только одно исследование, в котором утверждается, что кетогенная диета связана с гипотиреозом. В этом исследовании гормоны щитовидной железы были исследованы у 120 резистентных к лекарственным средствам детей с эпилепсией, соблюдающих кетогенную диету в течение 1 года. Диагноз был поставлен 16,7% детей с гипотиреозом, которые получили терапию L-тироксином. Основными факторами риска развития гипотиреоза были повышенные исходные значения ТТГ и женский пол. На основании этих данных исследователи пришли к выводу, что кетогенная диета вызывает нарушение функции щитовидной железы.

Однако не был принят в расчет тиреотоксический эффект ранее назначенных противоэпилептических препаратов, что, вероятно, способствовало повышению базовых значений ТТГ, и это повлияло на реакцию на кетогенную терапию. В статье также отметили, что у некоторых детей кетогенная диета может нормализовать функцию щитовидной железы после вызванных антиэпилептическими препаратами нарушений щитовидной железы. Было бы интересно увидеть результаты, если бы какие-либо признаки гипотиреоза (такие как повышенные исходные значения ТТГ), были исправлены до начала кетогенного лечения.

В другом исследовании изучались гормоны щитовидной железы у 28 детей с трудноизлечимой эпилепсией в возрасте 6–10 лет после кетогенной диеты в течение 1,9 лет. Было обнаружено, что от исходного уровня до последнего посещения общая функция щитовидной железы не показала значительных изменений, и что у пациентов не было симптомов гипотиреоза. Исследователи наблюдали снижение уровня свободного Т4 и повышение уровней ТТГ у детей с более ранними приступами, более ранним началом КД и более высоким уровнем холестерина и триглицеридов, и предложили контролировать функцию щитовидной железы у детей с этими факторами риска.

Исследования среди взрослых.

В одном исследовании, сравнивающем низкоуглеводные (33% углеводов) с высокоуглеводными (71% углеводов) супер низкокалорийными диетами (530 ккал) в течение 4 недель, T3 снижался одинаково для обеих групп. Но снижение в группе с высоким содержанием углеводов было более плавным. На 4-й неделе показатель метаболизма в покое (RMR) снизился в большей степени в группе с высоким содержанием углеводов (20,7%) по сравнению с группой с низким содержанием углеводов (12,4%), демонстрируя разрыв между уровнями Т3 и скоростью метаболизма в контексте низкогоуглеводной диеты.

В 2002 году Джефф Волек опубликовал исследование, в котором испытуемые следовали диете с очень низким содержанием углеводов (8%) в течение 6 недель. Несмотря на то, что исследователи не измеряли T3 или T4, произошла значительная потеря жира в организме и увеличение мышечной массы тела, несмотря на прием пищи с небольшим (добровольным) дефицитом калорий. Среднее снижение калорий составило приблизительно 205 ккал в день, что в течение 6 недель могло бы обеспечить потерю веса на 1,1 кг, однако наблюдалась потеря веса на 2,2 кг, где жировые отложения составляли весь потерянный вес, а ведь гипотиреоз связан с трудностью потери жира.

Аналогичное исследование, проведенное у 6 пациентов после кетогенной диеты в течение 6 недель, показало значительное снижение T3, однако никаких изменений не наблюдалось в отношении T4. В условиях гипотиреоза Т4 должен повышаться в ответ на низкие уровни Т3, но, как уже упоминалось, уровни Т4 не изменились, на самом деле, они немного снизились. Другими словами, тело больше не просило T3, несмотря на снижение.

Возможные объяснения того, почему кетоадаптированные люди или те, кто придерживается диеты с низким содержанием углеводов, могут обходиться более низкими уровнями T3, не демонстрируя других симптомов или биомаркеров гипотиреоза.

1. Во время кетоадаптации использование глюкозы значительно снижается, так как свободные жирные кислоты и кетоны становятся основным источником топлива и, следовательно, уменьшается потребность в генах, индуцированных Т3, для метаболизма углеводов.

2. Мы становимся более чувствительными к T3, поэтому нам нужно меньше T3 для покрытия тех же потребностей.

3. Более низкие уровни T3 были связаны с эффектом сохранения белка, поэтому это может быть частью кетоадаптации для предотвращения разрушения мышц.

Кетогенная диета — это больше, чем просто прием пищи с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Качество жиров, которые вы едите, тоже имеет значение. Хорошо составленная кетогенная диета включает высококачественные источники жира — предпочтительно с низким содержанием Омега-6.

Выбирайте масла холодного отжима и избегайте рафинированных масел (например, рапс, кукуруза, соя, подсолнечник, сафлор, хлопковое семя). Перекисное окисление липидов (т. е. деградация) наших клеточных мембран, связанное с высоким потреблением Омега-6, может стать причиной первичного гипотиреоза.

Кроме того, кетогенная диета, основанная в значительной степени на Омега-6, может быть провоспалительной. Тем не менее, качественная кетогенная диета способствует уменьшению воспаления с помощью различных механизмов, которые положительно влияют на здоровье щитовидной железы.

Несправедливо утверждать, что кетогенная диета вызывает или не вызывает каких-либо неблагоприятных изменений уровня гормонов щитовидной железы, потому что ни один блогер не знает, как выглядит ваша кетогенная диета, сколько калорий вы употребляете, и каковы другие факторы образа жизни, которые, несомненно, играют роль в вашей гормональной ситуации.

Вы должны слушать свое тело. Если ваши уровни T3 снизились, но другие маркеры щитовидной железы в норме, и вы чувствуете себя хорошо (важный фактор!), беспокоиться не о чем.

Если вы испытываете явные признаки гипотиреоза, такие, как увеличение веса, проблемы с терморегуляцией, постоянная усталость и т. д., то, возможно, пришло время обратиться к врачу.

Кетоадаптация вызывает уникальные физиологические реакции в организме. Вы знаете, что на самом уникально? Вы. Вот почему важно индивидуализировать свое питание, контролировать маркеры крови и быть в ладу со своим телом.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх