Чудесный разговор

Полезная информация о вашем здоровье

Атомная диета отзывы

Атомная диета не только помогает похудеть, но и разгоняет обмен веществ, что позволяет расстаться с лишними кг очень быстро. Получите меню на неделю, на месяц и теряйте до 1 кг за день!

Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 20.02.2020

Большинством диетологов мира лучшими диетами признаются те, которые основаны на сбалансированном рационе и не предполагают голодания. Для худеющих, в диетах больше важна эффективность и быстрота достижения результата. Поэтому оптимальными можно считать те немногочисленные методики похудения, которые сочетают все указанные свойства. Одной из таких весьма действенных, но при этом полезных программ снижения веса является атомная диета, разработанная специалистами из Швейцарии. Атомная, или швейцарская методика позволяет терять за сутки в среднем по 1 лишнему килограмму, не испытывая голода, ухудшения самочувствия и малейшего физического или психологического дискомфорта. Поэтому многие продолжают придерживаться такой системы и после нормализации массы тела, чтобы сохранить достигнутые показатели на протяжении всей жизни.

От профессионального диетолога-нутрициолога со скидкой 30%

Как действует диета

Основу атомной диеты составляет раздельное питание, при котором отдельное употребление белков и углеводов чередуется по дням. Свое название эта методика похудения приобрела за уникальную способность доводить процессы метаболизма и жиросжигания до скорости «атомной реакции». Как заявляют ее создатели, чередуя белковое и углеводное питание с интервалом именно в 24 часа, «мы буквально взрываем лишний вес», избавляясь от него быстро и стабильно.

Еда – это энергия, необходимая для жизнедеятельности организма. Ее недостаток в случае длительного голодания приводит к нарушению функциональности органов и систем, что негативно сказывается на здоровье и психоэмоциональном состоянии человека. Но избыточное потребление калорий тоже не приносит пользы, поскольку все, что не израсходовалось, откладывает про запас, преобразуясь в складки жира и целлюлит. При этом углеводы являются основным поставщиком энергии, а белки – строительным материалом для мышечной ткани, не позволяющим расходовать ее вместо жировых отложений в случае нехватки энергии. Поэтому питаться нужно не только умеренно, но и сбалансировано, чтобы организм получал и белки, и углеводы. А если чередовать их по «атомному» принципу, то можно быстро сжечь запасы жира, не допустив потери тонуса, вялости и дряблости мышц.

Механизм действия диеты совершенно простой и понятный:

  1. В белковый день возникает нехватка энергии, на восполнение которой сначала расходуется гликоген, хранящийся в печени, а затем имеющиеся жировые запасы.
  2. В углеводный день восполняются запасы гликогена, но поскольку получаемой энергии все равно не хватает, продолжается сжигание жира из запасов.
  3. В совокупности указанные процессы обеспечивают достижение двух самых важных условий похудения – расщепление жира и ускорение метаболических процессов, что позволяет эффективно снижать вес и длительное время сохранять полученные результаты.

Количество потерянных килограммов на атомной диете зависит от изначальной массы тела – чем она больше, тем скорее идет процесс похудения. После достижения показателя, который для конкретного организма является нормой, снижение веса практически прекращается и в дальнейшем он поддерживается на достигнутом уровне.

Реклама

Преимущества и недостатки методики

Предложенная квалифицированными диетологами швейцарская методика питания обладает многими существенными преимуществами, которые делают ее универсальной и подходящей всем без исключения. Она не противопоказана даже для похудения в период беременности и кормления ребенка, а также при наличии хронических заболеваний или серьезных патологий. Но в этих случаях необходимо согласовать меню с диетологом или лечащим врачом.

Среди несомненных плюсов атомной диеты специалисты выделяют:

  1. Сбалансированный рацион, не требующий дополнительного приема витаминно-минеральных комплексов.
  2. Высокая результативность при длительном сохранении достигнутых показателей.
  3. Неограниченность по продолжительности – программу можно соблюдать столько, сколько требуется для достижения поставленных целей, или сделать ее образом жизни.
  4. Отсутствие строгих ограничений – даже запрещенные продукты в небольшом количестве можно употреблять по праздникам.
  5. Возможность делать перерывы на время (например, на период отпуска) с последующим возвращением к соблюдаемому рациону без существенного набора веса.
  6. Исключение осложнений в работе кишечника (расстройств и запоров) за счет употребления достаточного количества клетчатки.
  7. Совместимость со спортивными занятиями, поскольку углеводы дают необходимую энергию, а белки – строительный материал для мышц.

Данная методика похудения действует практически так же, как работает известная диета Дюкана. Но ее преимущество заключается в чередовании белков и углеводов именно с промежутком в 24 часа. Благодаря такому режиму питания исключаются некоторые негативные последствия других методик, тоже основанных на белково-углеводном чередовании (БУЧ):

  1. Неблагоприятное воздействие большого количества протеинов на ЖКТ, печень и почки при длительном соблюдении белкового рациона.
  2. Стрессовое состояние для организма, когда он при отсутствии углеводов начинает срочно создавать запасы энергии в виде жировых отложений.
  3. Превышение количества углеводов, необходимых для обеспечения функционирования органов и систем, излишки которых также откладываются в жировые депо.

Результатом атомной диеты является не только потеря 5–7 кг за неделю или 20 кг за месяц. Она постепенно формирует правильные пищевые привычки и приучает к здоровому питанию. Недостаток у методики только один – она не подходит вегетарианцам, поскольку в протеиновые дни необходимо употреблять животный белок.

Основные принципы атомного питания

Главной задачей швейцарской диеты является максимальное ускорение двух важнейших для нормализации веса процессов – метаболизма и жирорасщепления. Именно на это направлены ее основные принципы и правила соблюдения.

Правила диеты

Помимо обязательного чередования белкового и углеводного рациона с интервалом строго в 24 часа, для достижения максимального эффекта похудения необходимо придерживаться следующих правил питания:

  • отказаться от приема пищи минимум за 3 часа до сна;
  • полностью исключить из меню сахар, мучные изделия, картофель;
  • избегать голодания или переедания;
  • питаться дробно – часто и понемногу, принимая пищу при появлении незначительного голода до полного насыщения.

Разрешенные продукты можно употреблять неограниченно по времени и количеству, но в разумных пределах. Калорийность суточного рациона атомной диеты строго не оговаривается. Однако, чтобы похудеть быстрее, не следует превышать 1200 ккал, а при активных занятиях спортом – 1600 ккал.

Разрешенные и запрещенные продукты

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов определяется отдельно для белковых и углеводных дней.

В протеиновый рацион следует включать:

  • нежирную и обезжиренную молочную или молочнокислую продукцию;
  • диетическое мясо и рыбу;
  • морепродукты;
  • яйца.

В углеводное меню можно вводить только овощи и фрукты (за исключением бананов, винограда, картофеля) в любом виде. Их лучше употреблять свежими или готовить супы, рагу и салаты с небольшим количеством нерафинированного растительного масла.

В любые дни разрешается пить травяные настои, зеленый чай и кофе без добавления сахара. К белковому рациону можно добавлять молоко и молочнокислые напитки, к углеводному – любые фреши. Обязательным является соблюдение питьевого режима – в любой из дней необходимо выпивать не менее 2-х л воды, не считая напитков.

Все остальные продукты и блюда находятся под запретом. Но полностью исключать их из питания нужно только в течение первой недели. Когда начнется процесс похудения и появятся первые видимые результаты, в меню можно начать вводить гречку, овсянку, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Также иногда разрешается употреблять любимые, пусть даже запрещенные продукты, но в минимальном количестве.

Чтобы свести к минимуму вероятность срыва на атомной диете, рекомендуется на каждый день запасаться только соответствующими разрешенными продуктами. Начинать похудение лучше с протеинового рациона. Он более сытный и при этом дает ощутимые результаты уже на следующее утро, что станет отличной мотивацией для дальнейшего похудения.

Реклама

Примерное меню

Несмотря на довольно ограниченный список разрешенных продуктов, меню атомной диеты довольно разнообразно. Главное, чтобы еда была полезна и разделена по дням.

По дням

Вариантов меню при белково-углеводном чередовании может быть бесконечно много. Для более полного понимания принципов питания предлагаются примеры составления рациона по дням.

Для белкового

В каждом предложенном варианте можно менять блюда местами или заменять компоненты аналогичными по виду продуктами.

Вариант первый:

  • завтрак – кофе с молоком, омлет, ломтик сыра;
  • ланч – вареные яйца, ряженка;
  • обед − запеченная в фольге куриная грудка;
  • полдник – творог, молоко;
  • ужин – отварная рыба.

Вариант второй:

  • завтрак – яично-творожные оладьи, чай;
  • ланч – молоко;
  • обед – телячьи отбивные, йогурт;
  • полдник – морепродукты, травяной чай;
  • ужин – вареные яйца, твердый сыр, кефир.

Вариант третий:

  • завтрак – яичница, чай с молоком;
  • ланч – твердый сыр, кофе;
  • обед – жаркое из говядины, простокваша;
  • полдник – запеченная рыба;
  • ужин – отварная курица, кефир.

Для углеводного

В рацион углеводного дня можно добавлять любые овощи и фрукты, за исключением запрещенных.

Вариант первый:

  • завтрак – овощное рагу, чай или кофе;
  • ланч – фруктовый салат с соком лимона;
  • обед – овощной суп без картофеля, апельсиновый фреш;
  • полдник – овощная нарезка;
  • ужин – салат из отварных овощей, яблочный фреш.

Второй вариант:

  • завтрак – фруктово-овощной салат из тертой моркови, яблока, огурцов;
  • ланч – вареные овощи;
  • обед – суп-пюре, соте;
  • полдник – перцы, фаршированные овощами;
  • ужин – лечо, апельсин.

Третий вариант (начиная со второй недели):

  • завтрак – гречневая каша или овсянка, овощной салат;
  • ланч – фрукты;
  • обед – тушеные овощи, макароны, яблочно-морковный фреш;
  • полдник – свекольный салат с оливковым маслом;
  • ужин – запеченные овощи с чесночной подливой.

В углеводные дни со второй недели диеты можно использовать для перекуса несладкие сухофрукты.

На каждый день

Более подробное описание схемы питания с разбивкой на каждый день направлено на максимальное упрощение процесса похудения с учетом его продолжительности.

На неделю

Начинать атомную диету рекомендуется с белкового дня.

Первый день (протеины):

  • завтрак – творог, кефир;
  • ланч – яичница, чай;
  • обед – курица, тушеная в собственном соку;
  • полдник – твердый сыр, травяной чай;
  • ужин – морепродукты.

Второй день (углеводы):

  • завтрак – фруктовый салат, кофе или чай (без добавок);
  • ланч – отварная свекла с лимонным соком и льняным маслом;
  • обед – запеченные овощи под томатным соусом;
  • полдник – печеные яблоки;
  • ужин – овощная нарезка, зелень.

Третий день (протеины):

  • завтрак – запеканка из яиц и творога, кофе с молоком;
  • ланч – вареные яйца, ряженка;
  • обед – свиные отбивные, кефир;
  • полдник – рыба на гриле;
  • ужин – фрикадельки в сырной заливке.

Четвертый день (углеводы):

  • завтрак – запеченное фруктовое ассорти, кофе;
  • ланч – яблочно-морковный салат;
  • обед – суп-пюре с зеленью;
  • полдник – фруктово-овощной смузи;
  • ужин – тушеная капуста с оливковым маслом.

Пятый день (протеины):

  • завтрак – яичница с сыром, йогурт без добавок;
  • ланч – твердый сыр, чай или кофе;
  • обед – морепродукты, кефир;
  • полдник – тушеная в своем соку рыба;
  • ужин – творог с простоквашей.

Шестой день (углеводы):

  • завтрак – фруктовый салат, травяной чай;
  • ланч – кабачковая икра, апельсиновый фреш;
  • обед – соте из баклажанов под чесночным соусом;
  • полдник – овощной смузи со шпинатом и зеленью;
  • ужин – тушеная тыква.

Седьмой день (протеины):

  • завтрак – омлет с кусочками отварной телятины, йогурт;
  • ланч­ ­– творожная запеканка;
  • обед – грудка, запеченная под сыром;
  • полдник – вареные яйца, ряженка;
  • ужин – отварная рыба.

При необходимости указанное меню нужно повторять столько раз, сколько требуется для достижения запланированного показателя веса. Блюда, приемы пищи и дни можно менять местами в любом порядке. Разнообразие рациона и его состав – личное дело каждого. Главное, чтобы соблюдались принципы раздельного питания и чередования по дням.

На месяц

Если планируется соблюдение диеты в течение 30 дней и более, удобнее будет пользоваться приведенными ниже вариантами основных приемов пищи. Этих примеров хватит для составления полноценного меню на месяц. Выбирать блюда можно по своему желанию и вкусу, составляя наиболее подходящий рацион.

Белковый рацион

При приготовлении блюд из продуктов животного происхождения необходимо использовать только здоровые методы термообработки – варку в воде или на пару, тушение, запекание без добавления жира и т. п. Тогда похудение будет действительно полезным и максимально действенным.

Варианты завтрака:

  • омлет с творогом;
  • омлет с вареным мясным фаршем;
  • яичница с кусочками отварного постного мяса;
  • твердый сыр;
  • варёные яйца (вкрутую, всмятку);
  • творог сухой или разведенный йогуртом;
  • творожные оладьи.

Варианта ланча:

  • омлетные блины, фаршированные мясом;
  • отварная куриная грудка;
  • мясные оладьи;
  • буженина домашняя;
  • телячьи отбивные под сыром;
  • курица в своем соку;
  • тушеные куриные потроха.

Варианты обеда:

  • жаркое из свинины;
  • запеченная куриная грудка;
  • тушеная в йогурте телячья печень;
  • баранина в своем соку;
  • заливное из телятины;
  • бульон из курицы с мясом;
  • мясная запеканка-ассорти.

Варианты полдника:

  • морепродукты;
  • отварная рыба;
  • запеченное в фольге рыбное филе;
  • рыбные котлеты;
  • рыбные фрикадельки в йогуртовой заливке;
  • уха (без овощей) с кусочками рыбы;
  • кальмары тушеные.

Варианты ужина:

  • белковый салат;
  • мясные конвертики с сыром;
  • заливной язык;
  • печеночные оладьи;
  • салат «Белковая бомба»;
  • курица в кефире;
  • мясо в чесночном соусе.

Углеводный рацион

Овощи и фрукты в углеводный день рекомендуется употреблять в свежем виде, но можно тушить или запекать для разнообразия рациона и получения более сытных блюд.

Варианты завтрака:

  • сырые фрукты – яблоки, груши, персики, цитрусы;
  • сырые овощи – морковь, помидоры, огурцы, болгарский перец;
  • фруктовые салаты с лимонным соком;
  • овощные салаты с оливковым или льняным маслом;
  • фруктовые, овощные или фруктово-овощные фреши и смузи;
  • тушеные овощи или фрукты;
  • гречневая или овсяная каша (со второй недели).

Варианта ланча:

  • печеные яблоки;
  • свекольный салат;
  • тертая морковь с яблоком;
  • фруктово-ягодное желе;
  • запеченное фруктовое ассорти;
  • кабачковая икра;
  • винегрет без картофеля.

Варианты обеда:

  • овощной суп:
  • овощное рагу;
  • суп-пюре;
  • лечо;
  • свекольное рагу;
  • тушеная капуста;
  • баклажанные рулетики.

Варианты полдника:

  • салат из запеченных овощей;
  • икра из баклажан;
  • кабачковые оладьи;
  • яблочные оладьи;
  • тушеная тыква;
  • тыквенно-яблочная запеканка;
  • брокколи запеченная.

Варианты ужина:

  • овощное ассорти, запеченное в фольге;
  • овощная нарезка;
  • пюре из тыквы;
  • отварная свекла с чесноком;
  • овощи под томатным соусом;
  • печеные перцы в масляно-чесночной заливке;
  • соте из кабачков или баклажан с овощами.

Приготовить указанные блюда можно по собственной технологии или по приведенным ниже рецептам.

Рецепты «атомных» блюд

Все рецепты достаточно просты в приготовлении и допускают внесение коррективов в количество, соотношение и набор компонентов по своему вкусу.

Белковое меню

При приготовлении белковых блюд по правилам атомной диеты разрешается использовать приправы, специи, пряности, чеснок.

Мясные конвертики с сыром

Нарезать небольшими плоскими кусочками мясо (можно взять куриную или индюшачью грудку, телятину, постную свинину). Хорошо отбить молотком или размягчить тендерайзером, слегка посолить, посыпать специями. Твердый сыр нарезать небольшими толстыми ломтиками, чтобы их можно было завернуть в отбитые кусочки мяса, как в конвертики. Скрепить каждый конверт деревянной зубочисткой, обмакнуть в предварительно взбитые яйца. Слегка подсушить на разогретой сковородке с антипригарным покрытием. Добавить немного воды, потушить под крышкой 5–10 минут.

Омлет с творогом

Перетереть творог через металлическое сито или пропустить через мясорубку. Добавить немного молока и 4 яйца на каждые 100 г творожной массы. Посолить и приправить по вкусу. Вылить в сковороду с антипригарным покрытием. Готовить на небольшом огне под крышкой, пока масса не станет полностью плотной (проверять в центре деревянной зубочисткой).

Белковый салат

Отварную куриную грудку нарезать средними кусочками и разобрать на волокна. Твердый сыр и отварные яйца нарезать соломкой. Все смешать, добавить соль и приправы по вкусу, заправить натуральным йогуртом.

«Белковая бомба»

Кальмары отварить в течение 30 секунд, сразу залить холодной водой, очистить от кожи, удалить хорду. Готовую тушку нарезать тонкими колечками. Отварную куриную грудку тоже порезать, затем разделить на небольшие по длине волокна. Сваренные всмятку яйца измельчить. Смешать компоненты, приправить по вкусу. Перед употреблением полить густым йогуртом.

Запеченная рыба

Рыбное филе очистить от костей и кожи (если она грубая). Натереть измельченным чесноком и специями, смешанными с лимонным соком, слегка посолить. Выложить в рукав или завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 180°C 20 минут, затем развернуть «упаковку», давая рыбе немного подрумяниться в течение нескольких минут.

Жаркое из свинины

Небольшой кусок нежирной свинины натереть специями, предварительно смешанными с лимонным соком и небольшим количеством соли. Выложить в рукав или завернуть в фольгу, добавив лавровый лист. Выпекать в духовке при 180°C в течение стольких минут, сколько весит мясо (300-граммовый кусок – 30 минут, 500-граммовый – 50 минут и т. д.).

Курица в кефире

Куриное мясо нарезать небольшими кубиками. Кефир развести водой в соотношении 2:1, залить мясо, чтобы было покрыто полностью. Добавить соль, пряности, специи по вкусу. Поставить в холод на 1 час (можно на ночь). Промаринованное мясо выложить на горячую сковороду, тушить при небольшом кипении до готовности (20–30 минут).

Углеводное

Принципы приготовления углеводных блюд точно такие же, как и при готовке белковой пищи. Если в рецепте есть растительное масло, его рекомендуется добавлять в готовое блюдо после остывания, чтобы сохранить полезные вещества.

Овощной суп

Очистить морковь, лук и помидоры, нарезать кубиками, протушить на сковороде до выпаривания жидкости. Залить водой в соотношении 1:1, дать закипеть, выключить и оставить на 10 минут для настаивания. При подаче в каждую тарелку добавить нарезанную зелень и 1 ст. л. нерафинированного растительного масла.

Овощное рагу

Для этого блюда можно брать любые овощи, которые есть в наличии – лук, томаты, баклажаны, кабачки, сладкий перец и другие (лучше всего сезонные). Все компоненты нарезать небольшими кубиками, сложить в глубокую сковороду с антипригарным покрытием, тушить до мягкости. Готовое блюдо посолить и приправить по своему вкусу. Дать остыть, добавить оливковое или льняное масло, тщательно перемешать.

Суп-пюре

Крупно порезать морковь, яблоко, болгарские перцы, шпинат. Сначала отварить до полуготовности кусочки моркови, затем добавить к ней остальные компоненты, проварить еще 20 минут. Снять с огня, дать остыть, перетереть блендером. Посолить, приправить по вкусу. Перед употреблением добавить растительное масло, посыпать рубленой зеленью.

Лечо

Нарезать крупными брусочками баклажаны и помидоры, лук нашинковать кольцами, чеснок измельчить. Выложить в глубокую сковородку, добавить оливки, протушить до мягкости. Добавить соль, специи, пряности, рубленую зелень по вкусу. Заправить маслом.

Свекольное рагу

Тонко нашинковать капусту, очистить и нарезать небольшими брусочками лук, свеклу, кабачки, морковь. В глубокую сковороду выложить сначала свеклу, добавить немного воды с уксусом. Протушить 15 минут при небольшом кипении. Выложить остальные компоненты, добавить соль и специи, протушить еще 15 минут, доливая воду по мере выкипания. Дать немного остыть, заправить маслом, посыпать рубленой зеленью.

Салат из запеченных овощей

Запечь на гриле или в духовом шкафу баклажаны, томаты, сладкий перец. Дать остыть, очистить от кожицы. Нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок. Заправить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком или уксусом.

Баклажанные рулетики

Нарезать баклажаны длинными тонкими пластинками, посолить, перемешать, оставить на 15 минут для устранения горечи. Вымыть, разложить и дать обсохнуть или высушить салфеткой. Полить маслом, перемешать, затем выложить пластинки на противень, запечь в духовке до готовности. Отдельно на сковороде протушить лук с морковью, смешать с измельченной зеленью, посолить и приправить по вкусу. Завернуть овощную смесь в пластинки, формируя рулетики.

Фруктово-ягодное желе

Нарезать кусочками любые фрукты, смещать с ягодами, выложить в глубокую тарелку. Растворить 1 ст. л. желатина в стакане воды, дать набухнуть, нагреть при постоянном помешивании до полного растворения, не давая закипеть. Влить в любой фруктовый фреш, размешать, залить получившимся составом фруктово-ягодную смесь. Оставить в холодильнике для застывания.

Спорт на атомной диете

Сбалансированный и весьма полноценный рацион атомной диеты соответствует медицинским требованиям относительно питания, поскольку обеспечивает организм всем необходимым, в том числе достаточным количеством энергии. Поэтому в отличие от большинства «голодных» диет эту методику похудения разрешается и даже рекомендуется сочетать с активными спортивными тренировками для ускорения процесса нормализации веса.

Выбор вида и количества физической нагрузки зависит от личного желания и поставленных целей. Даже легкой физкультуры будет достаточно, чтобы получить более быстрые и видимые результаты. Для тех, кто никогда не занимался спортом, рекомендуется начать с обычной ходьбы. Она дает довольно ощутимую, но равномерно распределенную нагрузку, которая не вызывает особого перенапряжения. Достаточно совершать 40-минутные прогулки в вечернее время, чтобы запущенные атомной диетой процессы ускорились еще больше.

Выход из диеты

Поскольку атомная диета не предполагает значительных ограничений рациона, а только требует разделения пищи по дням, выход из нее не представляет особых трудностей. Более того, из этой программы питания можно совсем не выходить, соблюдая ее на протяжении дальнейшей жизни.

После снижения веса до желаемых показателей нужно продолжать придерживаться тех же принципов, добавив к рациону больше белковых и углеводных продуктов в соответствующие дни. Это позволит без голода и каких-либо усилий оставаться в форме, не набирая лишних килограммов.

Если атомная диета соблюдалась временно, то выходить из нее нужно постепенно:

  1. Сначала в белковые дни ввести немного углеводов, а в углеводные добавить протеины, то есть начать понемногу смешивать рацион.
  2. Затем можно переходить на привычное питание, добавляя по одному новому блюду каждые 2–3 дня.

По общему правилу для всех диет длительность выхода должна в 2 раза быть больше, чем продолжительность периода похудения. После перехода на прежний рацион желательно продолжать питаться сбалансировано, постоянно употребляя животные белки и растительную пищу. Это поможет поддерживать в норме здоровье и физическую форму.


Всем тем, кто хоть раз сидел на диете, кажется нереальным худеть, не испытывая при этом чувство голода. Однако такая программа существует – это атомная диета. Отзывы о ней подтверждают, что она действительно может гарантировать эффект без мучительных спазмов в желудке.

Существенное ускорение метаболических процессов в организме – вот что отличает эту диету от остальных, именно благодаря этой методике она и получила свое название.

Как работает метод

Этот способ борьбы с лишним весом имеет тот же принцип, что и дюкановская и швейцарская диеты. Это значит, что сброс килограммов происходит за счет чередования белковых и углеводных дней. Как же это работает?

Всем известен тот факт, что углеводы являются топливом для организма, которое дает энергию. В белковый же день энергии не хватает, и организм начинает усиленно тратить имеющиеся жировые запасы. День углеводной пищи также не дает прибавки веса, ведь все идет на восстановление энергозатратных ресурсов, конечно, если калорийность рациона не превышает положенного количества.

Что делать при преждевременном срыве диеты?

Часто во время диет происходят срывы. Виной этому – недостаточно сильная мотивация или наличие большого количества соблазнов.

Ниже даны советы диетологов, которые позволят похудеть без стресса и срывов:

  1. Не нервничайте и не расстраивайтесь. Оградите себя от стрессов на работе и дома.
  2. Взвешивайтесь каждый день и ведите табличку с актуальными данными.
  3. Ведите активный образ жизни. Чаще гуляйте на свежем воздухе. Запишитесь в секцию по танцам или посещайте бассейн.
  4. Хвалите себя после спортивной тренировки и больше улыбайтесь.
  5. Пряности поднимают настроение. Не ешьте пресную пищу, но снизьте употребление соли.
  6. Пейте больше воды и зеленого чая без сахара. Для сладости можно добавлять ложку меда.
  7. Бокал хорошего вина пойдет на пользу и поднимет настроение. Главное, помните, что алкогольные напитки повышают аппетит.
  8. Если захотели есть, попейте воды или проведите внеочередную тренировку.
  9. Полюбите кисломолочную продукцию.
  10. Постоянно мотивируйте себя. Покупайте вещи на размер меньше или пообещайте себе отпуск на побережье после того, как вес придет в норму.
  11. Не храните в холодильнике запрещенные блюда, чтобы не соблазнять себя.
  12. Поощряйте себя после каждого ушедшего килограмма.
  13. Помогайте своему телу обрести форму дополнительными процедурами.

На заметку! К последнему пункту стоит отнести контрастный душ и посещение сауны хотя бы раз в неделю. Проводите регулярное скрабирование тела и обертывания. Приобретите специальную одежду для занятия спортом и весы для подсчета калорийности блюд.

Достоинства и недостатки

  • Такая методика похудения, как атомная диета, результаты имеет весьма впечатляющие. По словам опробовавших на себе этот способ борьбы с лишним весом, они просто потрясены ее эффективностью. Медики же придерживаются мнения, что эта диета одна из самых безопасных.
  • Нет необходимости в строгих подсчетах калорий. Нет чувства эмоционального истощения и физической слабости.
  • Витамины, углеводы, минералы и белки – все это в достаточном количестве поступает в организм. Так что атомная диета меню имеет полностью сбалансированное.
  • Противопоказаний к этому методу похудения нет так же, как и нет ограничений по возрасту.

Описание диеты

Атомная диета, или как ее часто называют “швейцарская” — эффективная методика похудения, которая была разработана опытными диетологами Швейцарии.

Во время ее соблюдения вы не будете ощущать мучительного голода или ухудшения самочувствия. Некоторые из худеющих продолжают придерживаться этому режиму питания даже после того, как закончат сидеть на этой диете.

Свое название данная методика похудения приобрела за возможность ускорения процессов метаболизма. Ее главный принцип — чередование употребления белковых и углеводных продуктов с промежутком через день.

Во время белковых дней человеческий организм сначала расходует для переваривания гликоген, присутствующий в печени. А позднее он начинает забирать энергию из жировых клеток, вследствие чего происходит уменьшение жировой массы.

Во время углеводных дней, когда человек ест много овощей и свежих фруктов, происходит небольшое пополнение запасов гликогена. Энергии для нормальной работы всех внутренних органов, систем все равно поступает недостаточно, так как в это время в организм поступает мало калорий, что приводит к дальнейшему сжиганию жира.

Совокупность этих процессов способствует устранению имеющейся липидной прослойки, а также ускорению метаболизма. Это позволяет сохранить стройную фигуру и не набрать лишнего веса на протяжении длительного времени.

У “швейцарской” диеты много преимуществ, главное из которых — отсутствие противопоказаний. Ее можно соблюдать людям с хроническими болезнями и тяжелыми патологиями, но только после посещения лечащего врача, который скорректирует меню, согласно личным потребностям и особенностям больного.

При рациональном подходе к составлению списка продуктов, которые будет употреблять худеющая, эту диету можно соблюдать во время вынашивания ребенка и при лактации.

Также к преимуществам следует отнести:

  • сбалансированное питание, благодаря которому нет необходимости в дополнительном приеме витаминов;
  • эффективность — результат после ограниченного режима питания сохраняется надолго;
  • отсутствие определенного срока диеты — вы можете сидеть на ней неделю, месяц или даже всю жизнь;
  • возможность употребления небольшого количества запрещенных продуктов в праздничные дни;
  • наибольшая безопасность из всех придуманных и активно используемых диет;
  • возможность использования небольших перерывов во время соблюдения — к примеру, вы уехали в отпуск или в гости, но после возвращения домой вернитесь к соблюдаемому рациону;
  • отсутствие осложнение со здоровьем или со стулом — употребляемое количество клетчатки позволяет без проблем совершать дефекации;
  • возможность заниматься спортом.

Недостаток у диеты всего лишь один — она не подходит вегетарианцам, так как предполагает употребление постного мяса, рыбы и молочной продукции.

Во время белковых дней можно употреблять следующие продукты:

  • кисломолочная, молочная продукция, содержащая минимальное количество жиров, натуральный йогурт, сыр, творог, простокваша;
  • мясо птицы, с которого предварительно будет удалена кожица и жировая прослойка;
  • яйца куриные и перепелиные;
  • нежирные сорта рыбы;
  • постное мясо.

Во время углеводных дней разрешенными продуктами являются:

  • свежие овощи и фрукты, кроме винограда, бананов, картофеля;
  • овощное рагу;
  • салаты, приготовленные из свежих овощей, фруктов;
  • нежирный суп или бульон.

Из напитков отдавайте предпочтение черному, травяному, зеленому, имбирному чаю или несладкому кофе. Во время белковых дней пейте молоко, а при углеводных — фруктовые, овощные соки.

Во время похудения категорически запрещено употреблять:

  • макароны;
  • сдобную выпечку;
  • сахарный песок;
  • кондитерские и хлебобулочные изделия.

Запрещенные продукты нельзя есть только в первую неделю похудения. По истечении этого срока вы можете добавить в меню немного продуктов из этого списка.

В тот момент, когда вы заметите эффект от похудения, начните понемногу вводить в рацион гречневую крупу, овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы.

Завтрак:

  • Два сваренных вкрутую яйца, 200 мл молока или кефира.
  • Небольшой кусок отварной курицы и чай с молоком.
  • Полпачки творога и йогурт.

Второй завтрак:

  • Чай.
  • Питьевой йогурт.
  • Молоко.

Обед:

  • Запеченная рыба.
  • Тушеное мясо.
  • Вареная курица.

Полдник:

  • Йогурт.
  • Кефир.
  • Ряженка.

Ужин:

  • Творог со сметаной.
  • Рыба.

Такие продукты могут вызвать скуку и грусть, но если проявить чуток фантазии, то ваше меню будет невероятно вкусным и разнообразным. И вовсе не нужно давиться сухим отварным куском мяса или творогом. Из белковой продукции получаются изысканные блюда.

Вывод

Атомная диета – один из немногих способов похудения, который заслужил одобрение врачей и диетологов. Голодание и недостаток витаминов и минералов никак не относятся к этой диете, а иногда можно даже позволить себе запрещенные продукты.

Соблюдать такую диету очень легко, так как она не содержит строгих правил, а меню можно разнообразить по своему усмотрению. Более того, следовать такому принципу питания можно всю жизнь, не заработав никаких проблем со здоровьем.

Салат

1. Отварите филе курицы (200 грамм), остудите и мелко порежьте.

2. Кусочек сыра (70 грамм) порежьте мелкими кубиками.

3. Отварите два яйца вкрутую, порубите их ножом.

4. Перемешайте подготовленные ингредиенты в миске, заправьте небольшим количеством обезжиренной сметаны, посолите.

На самом деле рецептов белкового дня очень много. Можно готовить заливное, жульены или просто запечь рыбу и мясо под ароматным сыром. Выбирайте свои любимые рецепты и творите для себя интересные блюда.

Белково-углеводное чередование (видео)

В этом видео Денис Борисов подробно рассказывает о диете БУЧ (белково-углеводное чередование) – так ещё называют атомную диету. Как и что правильно есть, какие результаты вы получите, какие могут быть противопоказания:

Атомная диета даже отдалённо не напоминает голодание или изнурительное ограничение в питании. Следовать ей легко, результаты появляются быстро. Блюда можно менять, придумывать новые, поэтому нет вероятности, что такое питание наскучит. Так что такой рацион – это скорее здоровый образ жизни, который поможет сделать идеальным свой вес и добиться желаемой фигуры.

Атомная диета: рецепты и меню углеводных дней

Завтрак:

  • Овощной салат. Овощи можно чередовать – это может быть салат с томатами и огурцами, с капустой и яблоками, с редисом и перцем болгарским. Заправлять блюда следует растительным или оливковым маслом.
  • Тушеные овощи.
  • Запеченные фрукты.
  • Кофе или чай.

Обед:

  • Овощной суп.
  • Постный борщ с фасолью, но без картофеля.
  • Салат из зелени, салатного микса и овощей.

Ужин:

  • Винегрет (вместо картошки лучше использовать зеленый горошек или фасоль).
  • Овощное рагу с баклажанами.
  • Запеченные кабачки с болгарским перцем.
  • Салат типа лечо.

Перекусы:

В перерывах между приемами пищи можно есть сырые овощи и фрукты в неограниченном количестве, единственное исключение составляют бананы и виноград. Их употреблять не стоит. Также можно есть любые ягоды.

В любой диете есть определённые продукты которые употреблять рекомендуется и те, от которых стоит ограничиться.

Рекомендуемые:

  • любая молочная продукция с меньшим содержанием жира;
  • мясо и рыба (желательно диетические);
  • яйца;
  • морепродукты;
  • овощи и фрукты.

Запрещенные:

Прежде чем перейти к меню такой диеты, необходимо сначала ознакомиться с тем, какие продукты можно оставить в рационе, а от каких надо будет полностью отказаться.

Что можно? Что нельзя?
  • все сорта мяса (курица, индейка, телятина и говядина, кролик);
  • колбасные постные изделия;
  • перепелиные и куриные яйца;
  • рыба и морепродукты;
  • молочные продукты, обладающие пониженным процентом жирности (ряженка, кефир, творог и молоко);
  • нежирный сыр и йогурт без добавок;
  • овощи в любой интерпретации, в том числе в виде бульонов и супов;
  • фрукты и ягоды;
  • крупы (со второй недели);
  • кофе и чай (особенно из имбиря), травяные настои и свежевыжатые соки;
  • кукурузное, оливковое и кунжутное масло.
  • картофель в любом виде;
  • виноград и бананы;
  • сахар, кондитерские изделия и все сладости;
  • печенье, пряники и сушки;
  • хлеб и батон;
  • макароны;
  • сдобная выпечка;
  • любые полуфабрикаты;
  • майонез, кетчуп и другие соусы;
  • газированные напитки;
  • копченые изделия;
  • сливочное масло и различные подливы;
  • пицца, гамбургеры и хот-доги.

Также в течение первой недели нельзя будет употреблять бобовые продукты и крупы.

Разрешенные продукты Запрещенные
В белковый день диеты: сыры мягких сортов, рыба, мясо и молочные продукты с минимальным содержанием жира (творог). Все мучное: хлеб, кондитерские изделия, сладкие булочки.
Допустимы яйца, нежирная колбаса и сосиски, сливочное масло Макароны, сахар.
В углеводный день: фрукты, овощи. Бобы и крупы (игнорировать в первую неделю диеты).
Один раз в день можно позволить себе кашу. Картофель, бананы, виноград (из-за большого количества калорий противопоказаны во время диеты).
Следует избегать соусов, панировки.

Ягодно-фруктовый десерт

1. Выложите в красивую емкость слоями апельсиновые дольки, кружочки киви, ягоды клубники или ежевики. Особенно интересно смотрится десерт в прозрачных креманках.

2. Возьмите желатин и растворите его в теплой, но не горячей воде, нагрейте, но не доводите до кипения.

3. Теперь вам понадобится полстакана сока – это может быть апельсиновый или яблочный сок, обязательно свежевыжатый. Добавьте в него желатин и залейте этим раствором вашу ягодно-фруктовую массу.

4. Уберите десерт в холодильник до полного застывания.

Овощные рулеты

1. Возьмите два средних баклажана, одну морковь и головку репчатого лука.

2. Баклажаны промойте, нарежьте пластинами. Положите на 10 минут в солоноватую воду, чтобы убрать горечь, после чего обсушите.

3. Измельченный лук, нашинкованную на терке морковь, а также измельченную зелень обжарьте до аппетитного золотистого цвета на растительном масле.

4. Промажьте каждую пластинку баклажанов маслом и запеките их в течение 10 минут в духовом шкафу.

5. Поместите морковно-луковую начинку на готовый пласт баклажана, сверните рулет.

Следуя этим и другим рецептам, можно радовать себя, находясь в это время на диете, различными вкусными и изысканными блюдами.

После того как из организма уйдет вся жидкость (это третья неделя рациона), можно вводить небольшое количество бурого риса, гречневую крупу, овсянку и макароны твердых сортов.

Основные правила

Для достижения желаемого результата необходимо соблюдать нехитрые правила:

  • Не употреблять сахар и продукты с его содержанием, а также мучные продукты и картошку;

  • Виноград и бананы можно уесть в количество сто граммов;
  • Алкоголь во время диеты запрещен;
  • Ежедневное потребление жидкости должно быть не менее двух литров, это даст возможность очистить организм от продуктов распада жировых клеток;
  • Ежедневно употреблять пищу три раза в день;
  • За три часа до сна нельзя есть;
  • Избегать голодания, не передать.

Общая калорийность блюд за день может быть разной. Но рекомендуется не превышать одну тысячу двести килокалорий. Если человек занимается спортом, то эта цифра составляет одну тысячу шестьсот килокалорий.

Отзывы и результаты

Такой метод похудения, как атомная диета, отзывы имеет лишь положительные. Многим похудевшим нравится то, что есть хорошие результаты без лишних жертв и насилия над организмом. Соблюдая рацион, за одну неделю этой методики вы можете потерять от 5 до 9 килограмм лишнего веса. Но стоит учитывать, что сброс идет не равномерно, а скачками. Сначала результат будет ошеломляющим, затем вес станет уходить медленнее, так как организм приспосабливается к новому рациону. Спустя некоторое время килограммы вновь начнут уходить с невероятной скоростью. В любом случае, процесс похудения постоянен, меняется лишь темп.

Такой диеты можно придерживаться постоянно. Не стоит забывать о физических нагрузках. Если нужно скинуть более 20 килограмм общего веса, совершайте ежедневные пешие прогулки по 1,5–2 часа. Фитнес, гимнастика и бег также принесут пользу – будет уходить не только вес, но и фигура примет красивые очертания и формы.

Ваше здоровье – в ваших руках! Берегите его и наслаждайтесь всеми многогранными сторонами жизни! Худейте правильно, вкусно и без стресса!

Преимущества

Диета атомная не имеет противопоказаний. Ее можно соблюдать беременным женщинам, в период лактации, а также людям с хроническими заболеваниями. Разумеется, после согласования со своим врачом и некоторой корректировки меню специалистом.

Основные преимущества данного типа питания следующие:

  • Безопасность для здоровья.
  • У решившего следовать диете не будет проблем со стулом.
  • Питание является достаточно насыщенным, поэтому чувство голода худеющему не грозит.
  • Срок диеты не ограничен. Можно превратить ее в питание всей жизни.
  • Позволительно иногда баловать себя запрещенными продуктами.
  • Если по каким-то причинам в соблюдении диеты возник сбой, к ней можно вернуться без приобретения лишних килограммов.
  • Благодаря сбалансированному питанию, не нужно принимать дополнительный витаминный комплекс.
  • Диета предусматривает активные физические нагрузки, после которых не будет ощущения слабости в организме.

Общие рекомендации по соблюдению атомной диеты

Для достижения эффекта необходимо придерживаться определенных правил:

  1. Полностью исключить из рациона сахарный песок и продукты, содержащие его.
  2. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
  3. Во время похудения вы можете употреблять в любом количестве разрешенные продукты и практически в любое время суток.
  4. В процессе похудения откажитесь от голодания, так как в этом случае эффект будет противоположным.
  5. Старайтесь избегать переедания, питайтесь небольшими порциями.
  6. Не отказывайте себе в небольших радостях. Если у вас запланирован выезд на природу и употребление шашлыков, то устройте себе белковый день, исключив из рациона овощи. По желанию выпейте бокал сухого вина, так как оно содержит немного углеводов, которые не смогут никак отразиться на фигуре.
  7. Во время углеводных дней ешьте овощи, фрукты, постный суп или борщ, лечо, рагу, салаты из овощей и фруктов.

Атомная диета — меню на 7 дней

Существует несколько вариантов меню атомной диеты на неделю. Вы можете придерживаться того режима питания, который идеально подходит к вашим вкусовым предпочтениям.

Белковое меню — вариант первый:

  • завтрак — 220 мл молока 2,5% жирности, одна телячья сосиска;
  • перекус — 1 яйцо, натуральный йогурт;
  • обед — 0,15-0,2 кг запеченного в фольге куриного мяса;
  • полдник — натуральный йогурт или ряженка, в этих продуктах должен отсутствовать сахарный песок;
  • ужин — 0,2 кг нежирной рыбы.

Второй вариант:

  • завтрак — 0,1 кг творога, 1 яйцо, сваренное вкрутую;
  • второй завтрак — 220 мл молока;
  • обед — тушеное говяжье и телячье мясо, по желанию вы можете пожарить мясо, но только на оливковом масле;
  • полдник — стакан питьевого йогурта;
  • ужин — морепродукты, 1 сваренное вкрутую яйцо.

Примерное меню углеводных дней, вариант первый:

  1. Завтрак — салат из овощей с льняным или оливковым маслом (его можно заменить соком лимона). Этот продукт питания необходимо употреблять ежедневно, чередуя овощи.
  2. Обед — тушеные овощи, постный суп.
  3. Ужин — винегрет без картофеля (его замените фасолью), соте из баклажанов, лечо.

Второй вариант:

  1. Завтрак — каша, приготовленная из гречневой крупы, без молока, несладкий чай, салат из овощей.
  2. Обед — рагу из овощей, постный густой суп.
  3. Ужин — овощи на гриле, приготовленные без использования растительного масла.

Если у вас появилось нестерпимое желание съесть чего-нибудь сладкого, то позвольте себе небольшое количество черного шоколада, мармелада.

Во время перекусов ешьте свежие фрукты, овощи, кроме винограда, бананов, инжира.

Атомная диета — меню на месяц

При соблюдении атомной диеты на 30 дней необходимо придерживаться нижеприведенного меню.

Во время белковых дней ешьте продукты из этого списка:

  • завтрак — 2 яйца, кофе с молоком, 100 г сыра, по желанию его можно заменить колбасой, творогом;
  • обед — жареное или запеченное постное мясо, 100-150 гр. нежирной рыбы или куриной грудинки;
  • ужин — сыр, творог или рыба, а также кефир.

Меню углеводных дней:

  • завтрак — соте из баклажанов или салат из овощей с добавлением оливкового масла;
  • обед — щи или борщ, сваренный без картофеля, мяса, салат или лечо, картофель в нем можете заменить фасолью;
  • ужин — соте, лечо или винегрет.

Атомная диета — рецепты

Во время диеты вы можете побаловать себя прекрасными блюдами, рецепты которых приведены ниже.

Конвертики из сыра и куриного мяса

  • яйцо — 1 штука;
  • филе курицы — 0,2 кг;
  • сыр — 0,1 кг.
  1. Отбейте филе, добавьте в него сыр, сверните мясо в форму конвертика и скрепите зубочисткой.
  2. В отдельной емкости взбейте яйцо, после чего обмакните в него куриное филе, обваляйте в клетчатке.
  3. Поставьте сковороду на огонь, влейте в нее растительное масло, обжарьте продукт с 2 сторон, после чего влейте 20 мл воды, накройте сковороду крышкой.
  4. Потушите мясо несколько минут.

Омлет с добавлением творога

  • яйцо — 2 штуки;
  • творог — 60 гр;
  • молоко — 60 мл;
  • перец, соль — по вкусу.
  1. Смешайте продукты, добавьте приправы.
  2. Разогрейте сковороду, вылейте в нее приготовленный состав, накройте крышкой.
  3. Жарьте до готовности.

Белковое блюдо

  • сыр — 0,1 кг;
  • куриная грудка — 0,3 кг;
  • яйцо — 1 штука.
  1. Нарежьте сыр небольшими кубиками.
  2. Сварите грудку, после чего разберите ее на волокна.
  3. Нарежьте яйцо.
  4. Смешайте компоненты, посолите и поперчите, заправьте сметаной.

Результаты атомной диеты

Эта методика похудения позволяет добиться потрясающих результатов.

При ее правильном соблюдении за 7 дней вы сможете похудеть на 7-10 кг.

Атомная диета — отзывы и фото похудевших

Ниже представлены отзывы худеющих девушек, которые добились заметного эффекта снижения веса при соблюдении атомной диеты. Также вы узнаете мнение врачей о данной методике похудения.

Уже не первый раз сижу на атомной диете. Впервые узнала о ней несколько лет назад, когда моя подруга похвасталась, как смогла за неделю похудеть на 7 кг. Сначала я ей не поверила, но когда увидела, как она влезла в джинсы, которые были на нее малы, то даже слегка позавидовала. Подруга рассказала о подробном меню диеты. И уже через 2 дня я стала придерживаться нового режима питания. Признаюсь честно, сидеть на диете мне было легко. Мясо заменяла рыбой, так как просто его не ем. Мой результат — минус 9 кг за неделю. Рекомендую!

Альбина, 32 года

Нахожусь в постоянном поиске новых диет, которые были бы эффективны и при этом результат держался долго. Просматривая женский журнал случайно наткнулась на статью о “швейцарской” диете. Попробовала ее, результат превзошел все мои ожидания! Похудела на 5 кг уже на 5 день. И сейчас до сих пор придерживаюсь этого режима питания.

Если вы заботитесь о своем здоровье и при этом имеете лишний вес, избавиться от него вы сможете при помощи атомной диеты. Главное — точно следовать предложенной схеме питания, заниматься спортом.

Девочки. Вы тоже, как и я, с трудом худеете? Если бы вы знали, какое количество всевозможных методик похудения я на себе испробовала! И ничто не работало. Только атомная диета помогла мне похудеть на 10 кг за неделю. Если честно, не могла поверить, что такая простая и вкусная диета дает такие потрясающие результаты!

Валентина, специалист по питанию

Рекомендую атомную диету всем девушкам и женщинам, которые хотят похудеть на 5-10 кг за короткий срок, при этом удерживая полученный результат на длительный промежуток времени. Следовать этой методике похудения достаточно просто. Худеющие могут комбинировать свое меню, готовя вкусные блюда из разрешенных продуктов.

  1. Атомная диета предполагает чередование употребления белковых и углеводных продуктов.
  2. При наличии хронических заболеваний или тяжелых болезней соблюдать диету можно, но только после консультации лечащего врача.
  3. Следовать “швейцарской” диете можно неделю, 30 дней или всю жизнь.

Атомная диета не является самой популярной, хоть и была придумана уже достаточно давно. Другое ее название – швейцарская. Считается, что на такой диете можно похудеть за семь дней на девять килограммов. Конечно, верится в это с трудом, да и быстрое похудение в любом случае вредно для организма. Суть данной системы для похудения состоит в том, что чередуются углеводные и белковые дни. При этом Вам не придется морить себя голодом. Тем более, что длительные перерывы в приеме пищи вредны как для здоровья, так и для фигуры.

Атомная диета предполагает, с одной стороны, строгое меню. Но, с другой стороны, она легко переносится психологически. То есть шансов сорваться с нее очень и очень мало. Что же касается других плюсов диеты, то на ней Вы с легкостью можете потреблять в неограниченном количестве любые разрешенные продукты.

Атомная диета: описание

Как действует атомная диета? Она основана на принципе так называемого раздельного питания. То есть в организме не происходит самого неблагоприятного смешивания белков с углеводами. Дело в том, что мы привыкли питаться именно так: пельмени, мясо с картофелем или макаронами. Такие блюда плохо перевариваются, в результате чего быстро откладываются в жировые запасы. А вот легкая раздельная пища, напротив, не дает такого результата.

Во время белковых дней в организм практически не поступают углеводы. И нашему организму приходится расходовать имеющиеся запасы. Как известно, первоначально тратится гликоген печени, а также мышц. И лишь через некоторое время начинает «сжигаться» жир, чтобы обеспечить энергетический баланс для рациональной работы всех клеток, тканей и органов.

Во время углеводных дней мы, напротив, немного увеличиваем запасы гликогена в печени. Однако, в любом случае, происходит процесс похудения, так как энергетические расходы не покрываются полностью энергетическими поступлениями. Это возможно за счет того, что калорийность рациона остается невысокой и недостаточной.

Принципы питания атомной диеты

Во-первых, последний прием пищи не должен быть позже, чем за три часа до сна. Всем известно, что к вечеру обмен веществ замедляется. А это может привести к отложению жировых запасов, если наедаться на ночь. Во-вторых, запрещены все высококалорийные углеводные продукты. Речь идет о хлебе и выпечке, о картофеле, кондитерских изделиях и сахаре в чистом виде. Нельзя также употреблять консервированные фрукты, ягоды, овощи. Пользы от них нет, а вот замедлить процесс похудения у них точно получится. В-третьих, как уже было сказано, не стоит делать между приемами пищи больших интервалов. Оптимальным будет два часа.

Углеводные дни на атомной диете предполагают употребление овощей и фруктов (исключая картофель, авокадо, виноград, бананы, финики, дыня). Разумеется, что овощи можно есть сырыми или отварными, а также готовить из них рагу, вегетарианские супчики. Из фруктов же готовим свежевыжатые соки, пюре.

Теперь о белковых днях. Наиболее оптимальным источником белка станет постное мясо и птица, а также рыба. Не стоит забывать и о молочных продуктах: творог, кефир, нежирные сорта сыров, йогурты и другие. Также можно кушать белок отварных куриных яиц или перепелиных.

Атомная диета: список разрешенных продуктов

Овощи: огурцы, листьевой салат, морковь, капуста любой разновидности, лук, чеснок, болгарский перец, кабачки, томаты, бобовые, редис, сельдерей, свекла в небольших количествах.

Фрукты: киви, яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, изредка можно съесть манго, персик, абрикосы.

Мясо: курица и индейка без кожи, постная говядина, кролик.

Мясные субпродукты: разрешены (но не часто!) сосиски, ветчина, колбасы. Старайтесь брать максимально натуральные, действительно мясные продукты.

Рыба: минтай, горбуша, треска и другие нежирные сорта.

Морепродукты: креветки (отварные), крабовое мясо, кальмары, мидии. Главное помнить, что все эти деликатесы довольно аллергенные. Поэтому не стоит ими увлекаться часто.

Молочная продукция (с минимальной массовой долей жира): творог, йогурт, молоко, кефир, пахта, твердые сыры.

Яйца: куриные, перепелиные.

Из напитков разрешены и даже рекомендуются:

  • Не менее двух литров чистой воды (обычной или минеральной).
  • Зеленый чай. Добавляйте в него имбирь, мяту и другие любимые пряности и травы. Запрещено добавлять молоко и сливки, а также сахар.
  • Отвар шиповника.

Атомная диета: меню на первую неделю

Итак, первая неделя атомной диеты является самой жесткой. Она будет соответствовать перечисленным выше правилам.

День белковый. Завтрак: отварное куриное яйцо. Второй завтрак: полпачки творога. Обед: отварная куриная грудка. Полдник: натуральный йогурт (несладкий и нежирный). Ужин: паровая рыбная котлета.

Сразу оговоримся, что в блюда из мяса и рыбы можно добавить немного зелени и специй. А вот про кетчуп, майонез и прочие соусы придется забыть.

День углеводный.Завтрак: яблочный свежевыжатый сок, груша. Второй завтрак: капустно-морковный салат. Обед: овощной суп. Полдник: апельсин. Ужин: фруктовый салат.

Затем рацион можно постепенно разнообразить. Например, в углеводные дни добавить диетические хлебцы, крупы (овсянка, гречка).

Атомная диета: примерное меню на неделю

Чередовать дни желательно по одному, то есть углеводный-белковый-углеводный-белковый. Питаться три и более дня только белками или только углеводами не рекомендуется.

Понедельник: два отварных куриных яйца; куриная грудка на пару; пачка обезжиренного творога (двести граммов).

Вторник: яблоко и морковный сок; овощной суп; фруктовый салат.

Среда: пара сосисок, рыбные котлеты на пару; йогурт и стакан кефира.

Четверг: пюре из груши и киви; овощной салат; морковно-яблочное пюре; грейпфрутовый фреш.

Пятница: ломтик твердого сыра; отбивная из постной говядины (запеченная в духовом шкафу); стакан молока, йогурт.

Суббота: ананасовый свежевыжатый сок, яблоко; овощное рагу; апельсин, киви.

Воскресенье: ломтик нежирной ветчины; отварное мясо индейки; стакан кефира и пара отварных креветок.

Следуя такому примерному меню, Вы сможете сами продолжить раздел «Атомная диета: меню на месяц».

Атомная диета: рецепты

Итак, Вы сами можете убедиться, что атомная диета – это вкусное и оригинальное меню на каждый день, это быстрый результат и высокая эффективность!

Весь смысл атомной диеты состоит в чередовании двух дней – углеводного (фруктово-овощного) и белкового. В этом её сходство со швейцарской и некоторыми другими диетами. Как же происходит снижение веса?

В углеводный день организм насыщается энергией, а в белковый – тратит жировые запасы, уменьшая количество гликогена. То есть, запускается ускорение метаболизма и сжигается лишний жир, как в жиросжигающей диете. Обязательное питьё воды не даёт организму обезвоживаться, что часто случается, если питаться только овощами и фруктами. Голодать при таком рационе не придётся, так как его состав разнообразен, а объём порций вполне насыщает.

Данная диета богата балластными веществами. Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых культурах. Их ещё называются «щётками» для кишечника. Клетчатка, которая находится в составе этих веществ, облегчает пищеварение, что очень хорошо отражается на внешнем виде кожи.

Еще одна особенность этого питания – необходимо выпивать достаточное количество жидкости. Это может быть чистая вода или травяные чаи (в углеводный день). Конечно, ее надо стараться «влить» в себя 2,5 литра воды, если в вас она «не идёт». Начните с одного или полутора литров воды, что уже будет помощью организму в очистке от шлаков через почки.

Вы также можете воспользоваться белковой и низкоуглеводной диетой для похудения.

Рекомендуемый список продуктов

Рассмотрим, какие продукты разрешены в дни атомной диеты.

Белковые дни

  • Мясо и мясные продукты – нежирная говядина, варёная нежирная колбаса;
  • Дичь – курица, индейка;
  • Яйца – куриные, перепелиные;
  • Нежирная морская рыба и морепродукты, например, кальмары;
  • Бобовые – горох, фасоль, кукуруза, чечевица – в отварном и консервированном виде;
  • Грибы – свежие, сушёные;
  • Молочные продукты – нежирное молоко, кефир, творог, ряженка, разные нежирные сыры;
  • Соевые продукты, которые богаты белком – соевое молоко, творог, соевые полуфабрикаты;
  • Кофе с молоком, но без сахара.

Углеводные дни

  • Свежие фрукты в летний сезон;
  • Яблоки, квашеная капуста, свёкла, морковь, а также замороженные фрукты и овощи зимой;
  • Стакан воды, с растворённой в нем чайной ложечкой яблочного уксуса (лучше приготовленного самостоятельно). Яблочный уксус известен не только тем, что полезен для здоровья. С его помощью можно сбросить лишний вес и вывести шлаки.
  • Имбирный чай – отличный «жиросжигатель» в углеводный день;
  • Травяные чаи – ромашковый, мятный, с мелиссой;
  • Проростки злаков. Пророщенные зерна пшеницы, подсолнечника, кресс-салата и других растений обладают таким количеством витаминов и разных других «полезностей», сколько не содержится ни в одном синтетическом препарате. Кроме того, известно, что такие проростки обеспечивают организм энергией, которая взбадривает лучше кофе.

Можно сделать небольшое отступление от диеты – бокал красного сухого вина. Считается, что бокал (но не больше!) напитка положительно действует на кровеносную систему и улучшает пищеварение.

Запрещается сахар и всё сладкое. Полностью исключаются – картошка, бананы, виноград и другие продукты с крахмалом.

Правила составления меню для диеты

Лучше всего заранее продумать меню на 2 дня. Определите, какие продукты, и в каком количестве вам понадобятся. Особенность атомной диеты в том, что в ней не ограничивается количество пищи, которое можно съесть за один раз. Но всё же не стоит в белковый день за один раз съедать килограмм курицы, а в углеводный – ведро квашеной капусты. Во всём хорошо знать меру.

После того как определитесь с количеством продуктов, продумайте, что вы можете из них приготовить и когда вы их будете есть, т.е. что будет в обед, на ужин, на завтрак. Обязательно продумайте вечернюю еду. Возможно, вы рано поужинаете или просто вдруг нападёт голод перед сном, что тогда? На этот случай в белковый день лучше держать в холодильнике стакан кефира, а в углеводный можно позволить себе пару сухофруктов, яблоко или погрызть морковку.

Примерное меню диеты на неделю

В первую неделю, когда идёт интенсивное снижение веса, придётся питаться без особых гастрономических излишеств. В дальнейшем, можно быть более свободным в подборе блюд и приготовить что-нибудь вкусное.

Белковый день

  • Завтрак.День можно начать с кружки кофе с молоком, омлета из пары яиц или творога, разбавленного ряженкой или кефиром. Можно съесть небольшой кусок куриного филе;
  • Второй завтрак. Еще один стакан кефира;
  • Обед. Суп-пюре из зеленого горошка, кусок отварной или запечённой говядины;
  • Полдник. Стакан ряженки или молока;
  • Ужин. Сыр – несколько ломтиков, плошка фасоли, рыба, запечённая на гриле.

Углеводный день

  • Завтрак. Лучшее начало дня – стакан свежевыжатого сока. К нему добавьте фруктово-овощной салат, например, яблочно-морковный;
  • Второй завтрак. Что-нибудь из фруктов – груша, яблоко;
  • Обед. Борщ, любой овощной суп без картофеля. Хорошо дополнит обед овощной салат из свежих овощей;
  • Полдник. Травяной чай без сахара.
  • Ужин. Овощи, запечённые или отварные, салат.

Рецепты блюд для белковых дней

К такому питанию можно подойти творчески, изобретая новые блюда, тогда не будет плохого настроения от состояния «я – на диете». Использование пароварки, мультиварки или гриля позволит придумать множество блюд, которые сохраняют все витамины и микроэлементы.

Жареные шампиньоны в мультиварке

Шампиньоны нарезать, сыр натереть. В чашу мультиварки налить масло, поставить режим «жарка». Засыпать шампиньоны, жарить десять минут. В конце, за 3-4 минуты до окончания готовки, добавить сыр. Можно посыпать толчёным чесноком.

Ленивые вареники

Соблюдайте следующую рецептуру:

  1. Яйцо взбить со щепоткой соли;
  2. Добавить растёртый творог, все перемешать;
  3. К массе добавить столовую ложку манки, всё ещё раз перемешать;
  4. Оставить для набухания манки на 30 минут;
  5. Вскипятить воду, слепить шарики из творожного теста и опускать осторожно в кипяток.

Варить вареники, пока они не всплывут.

Творожно-куриные рулеты

Творог смешать с чесноком, пряностями. Филе курицы разделать на тонкие пластинки, отбить. Обмазать пластины творогом, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Запечь в духовке при температуре 200 градусов.

Куриная грудка в кефире

Готовится блюдо по такому порядку:

  1. Куриную грудку надрезать ножом в нескольких местах;
  2. Кефир перемешать с пряностями;
  3. Залить подготовленную курицу кефирным маринадом;
  4. Поставить в холодильник на 2 часа;
  5. Положить курицу на смазанную маслом сковороду, сверху залить кефиром;
  6. Запекать в духовке при 200 градусов 40 минут.

Минтай, запечённый в фольге

Филе минтая выложить в центр листа фольги. Сверху посыпать специями, брызнуть растительным маслом и положить ломтик лимона. Закрутить фольгу, так чтобы шов был сверху, и запечь в духовке при температуре 200 градусов двадцать минут.

Рецепты для углеводных дней

Такие блюда можно готовить постоянно, они лёгкие, вкусные и полезные. Даже без жёстких ограничений в питании вес всё равно будет снижаться. В дальнейшем, можно еще разнообразить меню, вводя в него различные крупы – гречку, рис, перловую и пшенную.

Яблоки с тыквой, запечённые в горшочках

Для приготовления проделайте следующие шаги по готовке:

  1. Тыкву предварительно очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками;
  2. Яблоки нарезать, не очищая;
  3. Уложить в керамические горшочки, добавив немного воды на дно каждого, чтобы не пригорели;
  4. Сверху посыпать корицей, ванилином;
  5. Закрыть горшочки крышками и запекать при 200 градусов до мягкости.

Французский рататуй

Приготовление состоит из 2 этапов:

  1. Делается соус из половины овощей и лука с помощью тушения;
  2. На соус кладутся дольки оставшихся овощей, сверху их засыпают чесноком и зеленью базилика, накрывают фольгой. Ставят для запекания в нагретую духовку.

Морковные котлетки в мультиварке

Морковку натереть, добавить немного манной крупы (для склеивания), оставить набухать на полчаса, после чего слепить котлетки. В мультиварку поставить поддон для варки на пару, предварительно налив кипяток. Уложить подготовленные котлетки, готовить 25 минут.

Вегетарианский винегрет без картошки

Отварить и очистить свёклу и морковь. Нарезать кубиками, уложить в салатник. Покрошить мелко нарезанные солёные огурцы, добавить предварительно отжатую квашеную капусту. Заправить растительным маслом.

Каких результатов можно добиться с помощью атомной диеты?

По отзывам, диета действительно помогает сбросить лишний вес, в особенности, если придерживаться такого режима питания регулярно. В среднем за день можно лишаться 1 кг. Как правило, в первую неделю из-за отмены сладкой и крахмалистой пищи происходит резкое снижение веса. Может уйти от 3 до 8 килограммов – в зависимости от особенностей организма. Особенно если и количество съедаемой пищи тоже сокращается. Далее, как бывает в каждой диете, организм адаптируется, и вес перестаёт снижаться.

В такой период стоит не паниковать, а заняться физическими нагрузками. Белковые дни дают возможность расти мышечной ткани, взамен жировой. Хотя лучшего результата можно добиться в диете для набора мышечной массы.

Вы заметите, что стали меньше в объёмах, даже если на весах будут всё те же цифры. Затем идёт следующий сброс веса, потом опять замедление. Но бояться, что вы превратитесь в отощавшую былинку, не стоит. Количество пищи при данном рационе вполне достаточно для любого обмена веществ.

Как работает диета:

Основным источником энергии являются углеводы, которые немедленно откладываются в жир, если ими злоупотреблять.

В день белкового питания именно из-за недостатка углеводов организм начинает усиленно добывать энергию, сначала истощая запасы гликогена в печени, а затем переключается на интенсивное сжигание жировых отложений.

В углеводные дни организм восполняет запасы гликогена, так как без него существовать он просто не сможет. А поскольку углеводы поступают только сложные, процесс плавного снижения веса за счет расщепления подкожного жира продолжается.

Почему чередовать питание нужно каждые 24 часа:

1. При длительном употреблении в пищу большого количества животного белка возможны неприятные последствия в виде рвоты, тошноты, болей в ЖКТ. Именно поэтому нужно включать в рацион углеводы каждые 24 часа.

2. Долгое отсутствие углеводов посылает организму сигнал, что, возможно, наступил голод и нужно срочно запасаться энергией, трансформируя ее в жир. Чередуя углеводные дни каждые 24 часа, мы даем организму понять, что угрозы выживанию нет и расставаться со стратегическим запасом жира можно.

Что нельзя:

• все быстрые углеводы (сахар, мед, сладкую выпечку, газированные напитки, пакетированные соки, фастфуд);
• картофель, бананы, виноград;
• жирные соусы, сливочное масло, животный жир;
• хлеб, макароны;
• колбасные изделия, копчености, полуфабрикаты;
• алкоголь.

Что можно:

В углеводные дни можно употреблять 1–2 ст.л. растительного масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное), которое необходимо для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Из напитков разрешен чай с имбирем, травяные чаи с мятой, каркаде.

В белковые дни разрешен несладкий кофе с молоком, нежирные кисломолочные напитки. Обязательным условием является употребление отрубей или клетчатки. Лишний вес будет таять на глазах. Фото: thinkstockphotos.com

3 совета, чтобы не сорваться

1. Начать диету лучше с белкового дня, так как он самый сытный, а уже к вечеру вы гарантированно заметите первые результаты. Идеальная мотивация!

2. Если в углеводные дни вечером вас преследует голод, можно съесть кусочек вареной куриной грудки.

3. В холодильнике всегда должны быть те продукты, которые разрешено употреблять именно в этот день.

Меню атомной диеты на 8 дней

ДЕНЬ 1 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 150 г творога 0%, 1 стакан кефира с 1 ч.л. отрубей

Обед – тушеное куриное филе

Рецепт курицы в кефире (на 2 порции):

500 г куриного филе, 100 мл кефира, 50 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой паприки, соль, чеснок и перец – по вкусу

Курицу нарезать кубиками, добавить чеснок, соль, перец, специи и перемешать. Кефир смешать с водой, залить курицу и оставить в холодильнике на 30 минут. Выложить на разогретую сковороду и тушить на среднем огне 25 минут

Ужин – куриные котлеты на пару (без добавления хлеба и овощей)

ДЕНЬ 2 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – рисовая каша на воде, 2 нектарина

Обед – тушеные овощи в томатном соусе

Рецепт тушеных овощей (на 2 порции):

2 помидора, 1 луковица, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 1 ст.л. растительного масла, пучок зелени, щепотка паприки, чеснок, соль и перец – по вкусу

С баклажана срезать плодоножку, нарезать кубиками и обильно посолить. Оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем. Лук мелко нашинковать. Кабачок, болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. Луковицу обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Выложить в сковороду кабачок, баклажан и перец, перемешать и слегка обжарить на самом слабом огне. Добавить помидоры, паприку, соль, перец и тушить до готовности (около 20 минут)

Ужин – салат из свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом

ДЕНЬ 3 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 2 отварных яйца, 100 г творога 0%, чай с имбирем

Обед – жаркое из свинины

Рецепт жаркого (на 2 порции):

500 г нежирной свинины, 100 мл соевого соуса, половина лимона, 3 лавровых листа, перец – по вкусу

Свинину полить соком лимона, посыпать перцем и выложить в рукав для запекания. Туда же положить лавровые листы. Поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать 40 минут. Готовое мясо разрезать на порционные куски и полить соевым соусом

Ужин – фрикадельки из мясного фарша, запеченные под нежирным сыром Секрет атомной диеты прост – чередуйте белки и углеводы. Фото: thinkstockphotos.com

ДЕНЬ 4 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – 300 мл фруктового смузи на основе натурального йогурта

Обед – суп-пюре со шпинатом

Рецепт супа-пюре (на 3–4 порции):

1,5 л воды, 1 ст. молока, 400 г замороженного шпината, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль и перец – по вкусу

Морковь, перец и яблоко нарезать крупными кубиками. Забросить морковь и чеснок в кипяток и варить 10 минут. Затем добавить яблоко, перец, шпинат, довести до кипения и варить 15 минут. Влить молоко, добавить рубленую зелень, соль и перец. Снова довести до кипения, варить еще 1 минуту на медленном огне и снять с огня. Немного охладить и пюрировать суп погружным блендером

Ужин – салат из белокочанной капусты с морковью и клюквой, заправленный льняным маслом

ДЕНЬ 5 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – яичница из 2 яиц с сыром и шампиньонами, 1 стакан кефира с 1 ч.л. отрубей

Обед – запеченная рыба с грибами

Рецепт запеченной рыбы (на 2 порции):

800 г рыбного филе, 6 крупных шампиньонов, половина лимона, щепотка сушеного розмарина, щепотка мускатного ореха, 3 зубчика чеснока, соль и перец – по вкусу

Шампиньоны нарезать крупными пластинами. Смешать розмарин, мускатный орех и перец. Рыбное филе посолить, сбрызнуть лимоном и натереть специями. Выложить рыбу с грибами и чесноком в рукав и запекать при 180°С в течение 30 минут

Ужин – 200 г обезжиренного творога, 1 стакан натурального йогурта

ДЕНЬ 6 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – овсяная каша на воде, 1 яблоко

Обед – пряные томленые баклажаны

Рецепт приготовления баклажанов (на 2 порции):

2 баклажана среднего размера, 4 помидора, 1 луковица, 3 ст.л. оливок без косточек, 3–5 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, 1 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. сушеного орегано, соль и перец – по вкусу

Баклажаны и помидоры нарезать крупными кубиками, лук – полукольцами. Чеснок очистить и раздавить ножом. Зелень мелко порубить. В сотейнике разогреть масло, выложить баклажаны и обжарить 10 минут. Добавить лук и чеснок, готовить еще 10 минут. Выложить в сотейник помидоры, оливки, орегано, рубленую петрушку, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут

Ужин – салат из свежей тыквы с соком лимона и рублеными орехами

ДЕНЬ 7 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – творожная запеканка с добавлением корицы и ванилина, 1 стакан натурального йогурта с 1 ч.л. отрубей

Обед – салат «Белковая бомба»

Рецепт салата (на 4 порции):

1 куриная грудка, 4 яйца, 2 замороженные тушки кальмаров, натуральный йогурт, соль и специи – по вкусу

Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. Яйца сварить всмятку, остудить и нарезать кубиками. Кальмаров опустить в кипящую воду на 30 секунд, затем переложить в холодную воду, снять кожицу и вынуть хорду. Нарезать кольцами. Смешать курицу, яйца и кальмаров, посолить, добавить специи. Заправлять салат небольшим количеством йогурта перед подачей

Ужин – запеченное куриное филе и 1 стакан обезжиренного кефира Ешьте, худейте и молодейте. Фото: thinkstockphotos.com

ДЕНЬ 8 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – гречневая каша на воде, 1 отварное яйцо, 1 стакан натурального йогурта с 1 ч.л. отрубей

Обед – свекольное рагу

Рецепт рагу из свеклы (на 6 порций):

Капусту тонко нашинковать. Свеклу, кабачки, морковь и лук нарезать кубиками. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить свеклу, влить воду, уксус и тушить на медленном огне 10 минут. Затем выложить капусту и морковь, потушить еще 10 минут. Добавить кабачок и горошек, посолить, посыпать специями и тушить под крышкой 10–15 минут. Подавать с рубленой зеленью

Ужин – салат из паровой брокколи с яблоком и огурцом, заправленный нежирной сметаной.

C завтрашнего дня хочу «опробовать» АТОМНУЮ ДИЕТУ. Что посоветуете?

АТОМНАЯ ДИЕТА
Намучавшись от диет и получив дохлый нуль результата, я вдруг задумалась о том, что человек подчинен ритму, ритм задан сердцу, каждой клетке. Значит идти нужно от смены ритма, то есть от чередования. И я совместила два метода: доктора Миркина и метод швейцарских клиник.
То есть день у меня овощной: постный борщ, лечо, салаты, соте,
а другой -белковый: рыба, курица, мясо, сыр, кефир (все в чистом виде, то есть белки и овощи не смешивать)
Причем время и количество еды оказалось вообще не важным. Есть только правило: не есть за три часа до сна, и только. И второе правило: исключить три продукта, то есть в период активного похудения о них начисто забыть, а склонным к полноте — забыть навсегда: сахар, хлеб и картофель.
Сначала я не верила весам: неделя давала 7-8 килограмм похудения. Вес не уходил, а буквально облезал. Это невероятно, но это-правда!
День овощной рай + фрукты, день — белковый.
За овощной — соскучишься по белкам, за другой день — по овощам .
Ничего эффективнее я в своей жизни не видела и даже представить не могла что это — реальность.
Не морите себя голодом, иначе организм нагло начнет образовывать жир буквально из воздуха, не ешьте тазиками, перейдите на тарелки… Если кому-то это поможет, буду рада!
Хотя, как оказалось, помогает всем, ибо мы состоим из ритма и чередований, даже спорт эффективнее не каждый день, а через день, даже закаливание дает куда больше толку если оно ритмично.
Организм человека устроен по принципу возбуждение-торможение, жаль, что многие морят себя буквально загоняют организм, а не любят его и не берегут!
В овощной день чай, лучше с имбирем(порошок) — сильно ускоряет обмен веществ, а в белковый-отлично подойдет кофе с молоком (латте, капуччино).
..
Примерное меню диеты по дням
Белковый
Утро:
— кофе с молоком,
-2 яйца,
-Сыр
(можно колбаску, сосиски, творог)
день:
-куриная грудка (без панировки или рыба или мясо (причем жареное или запеченое-роли не играет)
вечер
-сыр,
творог,
кефир,
рыба (на ночь лучше без мяса-дольше переваривается)
Овощной
Утро
-салат, неплохо с оливковым маслом,
соте из баклажан
день-
постный борщ или щи (картофель заменить на фасоль, правда.умеренно),
салат,
лечо,
можно солености (чеснок.огурчики, помидоры)
вечер
-винегрет,
соте,
лечо.по вкусу (между обедом и ужином -фрукты, любые, соки, но свежевыжатые, виноград, бананы -умеренно, лучше другие фрукты)
И так чередуйте хоть всю жизнь, правда, в праздники можете сбить диету, но без картошки, хлеба и сахара, а так -ешьте досыта, рыбы пару хороших кусков, борща тарелку нормальную, ни в коем случае не голодайте, организм думает.что его наказывают и начинает активно делать запасы, природу не обманешь.
Когда похудеете до состояния былинки (а это будет), можете в овощные дни включать овсянку с курагой, гречку и даже макароны, вес не увеличится, но, главное-все отдельно, по дням.
Я пробовала раздельное питание в течение дня-результат- ноль. Оказалось, что у людей, склонных к полноте, пищеварение рассчитано не на 4часа, а на 6-то есть замедленно, поэтому знаменитый метод Малгожаты Дрозд для многих не работает вообще, как и хваленый Монтиньяк. А диета Миркина-полуголод, чуть отступишь-сразу 6-10 лишних килограммов. Успехов!
Да, и еще маленький совет: забудьте, что вы на диете, вы просто питаетесь иначе, вы-другие, и продолжайте нормальную.насыщенную жизнь. Не на диете, а в другом режиме питания.
Зовут на шашлык-отлично, поем шашлычка (вино-можно, но без сахара, то есть сухое и лучше красное), радуйтесь жизни, не вскакивайте на весы каждую минуту, это лишнее. Живите полноценно, с радостью-наш организм создан для радости и полноценной жизни.а не для дикой изнуриловки и психо-сумасшедших диет. Все придет само собой:день за днем, месяц за месяцем.
Диета-всегда дикий стресс, мы программируем организм на нелепые ограничения, стрессы, а он чем виноват? Он, просто, другой, не такой.как у всех и требует иного режима еды.только и всего… Вы же не считаете левшей неполноценными, а просто иными…
Улыбайтесь-все придет в свой срок. Каждая женщина -богиня, просто мы часто плохие скульпторы, но ведь зайца можно научить курить.а слона играть на барабане. Так что все в наших руках, а если мы -богини, то улыбка и вера в свои безграничные возможности не помешает.
Так что и ресторан -отлично, только закажите то, что вам подходит, и мир окажется полон чудес! В конце концов, если Бог сделал нас иными, то это тоже было для чего-то Им задумано. Это наш жизненный путь, худенькие выполняют свои задачи, мы свои. Наши ограничения-наш жизненный урок, и это не плохо и не хорошо, просто, так задумано для нас
***************
Да, и если хотите, и есть время возиться с этим, чтобы диета была эффективнее раз в десять, подкорректируйте белковые и овощные дни по группе крови:
1 группа
полезно: мясо, рыба, помидоры, цитрусовые.
яд — пшеница, кукуруза, бобовые, картофель, баклажаны.
2 группа
полезно: рыба, можно курицу, кисломолочные, овощи
яд — мясо любое, молоко в чистом виде, цитрусовые, бананы, колбасы и сосиски (нельзя из овощей : баклажаны, перец, помидоры)
3 группа
полезно: мясо, овощи, фрукты, молочные
яд — курица, помидоры, редька, тыква, гранаты, хурма
4 группа
полезно: рис, рыба, овощи, лимоны, грейпфруты, киви, курица
яд: мясо, гречка, кукуруза, пшеница, камбала
Не вошедшие в таблицу продукты — нейтральны, их можно есть при любой группе крови.
***************
В овощные дни хорошо делать сырые салаты, икру из свеклы, паштет из фасоли (зеленой), очень полезен и вкусен винегрет без картофеля с фасолью, если вес очень большой, то вместо фасоли отварить корень сельдерея (не стебли, а именно корень), очень вкусно.
Результат диеты приблизительно такой:
я начала в октябре — вес был 110кг (вот такой бурундук!) сейчас апрель — вес 72 кг, приблизительно такой эффект у подруг, кто начал и не отступил.
И еще: вес уходит не равномерно, а рывками: идет снижение, потом — дней пять-шесть стоит на месте (так называемая мертвая зона), потом резко уходит дней пять, потом снова стоит. Так что и похудение идет ритмом.

Теперь о спорте и движении. Одна из моих подруг, вместе с которой начинали новое питание имела вес 108 кг, сейчес — 80, ну она вообще -домосед и двигаться не любит, сидит сиднем за компом. за ним же и работает.
Самый лучший спорт для похудения — ходьба, то есть вновь ритмичные движения. чуть менее эффективны — танцы.
Бег не желателен, особенно при приличном избытке веса, тренажеры, как ни странно. не очень эффективны, почему — затрудняюсь сказать, но на них самое малое количество сброса.
Самое лучшее — ходьба через день. Жиры начинают сгорать на 45 минуте ходьбы, значит, стоит сделать прогулки, длинной в час-час сорок, этого достаточно.
Гимнастика тоже — неплохо, хотя бы для растяжки и укрепления мышц. Тут еще важен возраст, и необходимо помнить, что в менопаузу вес уходит медленнее — это уже свойство женского организма. но все равно уходит.
Неплохой тренажер — не пользоваться лифтом. Когда вес у меня был огромный, сама мысль о лестнице без лифта внушала неподдельный ужас. Теперь все лестницы — друзья, стараюсь везде, где они есть, попользоваться.
Вот и все, кажется, изложила. Просто так часто случается видеть мучеников лжедиетологов, таблеточников-обреченных на все эти дорогие и вовсе не нужные Турбослимы. Л-кларетины, тайские таблетки с амфитаминами, сажающими все и сразу, ананасовых страдальцев и грейпфрутовых истязателей.
Организму нужны полноценные белки и качественные углеводы, а также жиры, правда не факт, что они нужны одновременно, за один прием пищи в куче.
Пусть организм получит их в чередовании, но получит, полноценно и в надлежащем количестве. Все!»
с завтрашнего дня хочу начать АТОМНУЮ ДИЕТУ кто со мной?

Тема статьи — атомная диета. Мы опишем ее основные принципы, расскажем о ее преимуществах и недостатках, примерном меню и результатах похудения с фото.

Эта методика похудения позволяет добиться потрясающих результатов.

При ее правильном соблюдении за 7 дней вы сможете похудеть на 7-10 кг.

Атомная диета: меню на каждый день и на месяц, рецепты, продукты

Этот сказ о том, что такое — атомная диета. Вы узнаете, почему она так называется, познакомитесь с её описанием, списком разрешённых продуктов, а так же узнаете, для чего она нужна и на сколько килограммов можно похудеть, придерживаясь данного типа питания.

Привет, друзья! Похудеть хочется каждому, кто имеет лишний вес, даже если он сам в этом не признаётся. Для атомной диеты, равно как и для любого низкокалорийного рациона, есть свои показания и противопоказания. Даже если кто-то утверждает, что это не так и любой может сколь угодно долго придерживаться предлагаемого типа питания — не стоит верить подобным заверениям на слово. Ведь на кону — наше благополучие.

Итак, атомная диета как она есть. Поехали!

Друзья, читайте статью далее, в ней будет много интересного!

А тем, кто хочет:

«УЗНАТЬ, ЧТО МЕШАЕТ ВАМ ПОХУДЕТЬ?»

Пройдите ТЕСТ.

Худеем без проблем?

Количество методов и способов избавления от лишнего жира растёт с каждым днём. Отзывы и результаты, фото до и после — изобилуют на каждом подобном сайте и форуме худеющих.

Какой из способов действительно безопасен для здоровья? Этот вопрос должен быть самым важным при выборе пути к здоровому образу жизни.

Атомная диета и ее суть

Пропагандисты данного метода утверждают, что своё название он получил, потому что ускоряет метаболизм. Мол, воздействует данная методика на клеточном уровне. Опустим сейчас тот момент, что «атом» и «клетка» — это принципиально разные понятия. Почему бы не назвать диету «атомной», или даже «ядерной»? Суть рекламы — в том, чтобы привлекать внимание.

Данный рацион основывается на чередовании белковых и растительных дней. Теоретически, в белковый день ты должен получить достаточно питательных веществ и аминокислот, чтобы восстанавливались клетки твоего организма, но недостаточно энергии. За счёт этого ограничения тело твоё вынуждено будет сжигать жиры.

В углеводный день ты получишь изрядное количество клетчатки, чтобы твой кишечник работал «как часы».

«Клетчатка для похудения: как правильно принимать и в чем секрет отрубей?»

Если верить авторам рациона, у тебя будут силы для физических упражнений, ты получишь все нужные микроэлементы и витамины и даже не будешь мучиться голодом. По этой причине данный способ питания назван полноценным и его рекомендуют использовать хоть всю оставшуюся жизнь.

Результат, который нам обещают — сброшенные 7 килограммов за неделю.

Соблюдаем…

Чтобы составить себе примерное меню на неделю, нужно соблюдать некоторые условия. Их всего два:

  • не кушать за три часа до того, как собираешься ложиться спать;
  • исключить из меню все мучные изделия, в том числе и хлеб, а так же картошку и сахар.

«Человек и сладкое: почему мы похожи на самогонные аппараты?»

В остальном — ты можешь придерживаться таких принципов питания, какие тебе ближе и приятнее. Кушать можно, как только проголодаешься, пять раз в день. Порции должны насыщать, но при этом ты должен придерживаться умеренности. На каждый день для тебя будет большое разнообразие продуктов, из которых твой организм получит всё необходимое.

Примерное меню белкового дня

Ты составишь его по своим предпочтениям, но в общих чертах это должно выглядеть так, как приведено ниже.

Завтрак:

  • тарелочку творога (или кусок курицы, или сосиска, или два яичка);
  • стаканчик йогурта (или ряженки, или кефирчика, или кофе с молоком).

Ланч:

Друзья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

Темы предстоящих вебинаров:

  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?
  • Откуда берутся камни в почках и что делать, чтобы они не появлялись снова?
  • Как перестать ходить по гинекологам, родить здорового ребёнка и не состариться в 40 лет?

ЗАПИСАТЬСЯ НА ВЕБИНАР

  • один стаканчик молочка или йогурта (можно творожок полить йогуртом и запить чайком).

Обед:

  • кусочек жареной рыбки, или курочки, или говядины — граммов на 150.

Полдник:

  • кружечку йогурта или ряженки.

Ужин:

  • творожок со сметанкой или кусочек рыбки.

В день так же нужно выпить не менее 1,5 литров водички.

«Белковая диета и меню на 14 дней для щадящего похудения. Результат — минус 10 кг?»

Примерное меню углеводного дня

Завтрак:

  • салатик из овощей (три разных овоща по выбору);
  • ложечку растительного масла в качестве заправки;
  • кофе без ничего.

Можно вместо салатика потушить овощи.

Ланч:

  • какой-нибудь фрукт или ягодный десерт без сахара (не бананы и не виноград).

Обед:

  • борщик с фасолью вместо картошечки;
  • салатик овощной.

Полдник:

  • снова ягоды или фрукты.

Ужин:

  • винегрет или овощное рагу, вместо картошечки — фасоль или горошек из консервов;
  • заправляем оливковым маслицем первого отжима.

Вместо винегрета можно рагу с баклажанами или лечо.

Комбинируя те или иные продукты (кроме картошки и мучных изделий), ты можешь составить себе меню на 7 дней, или на месяц, а может даже на всю оставшуюся жизнь.

На заметку для гурманов

Для белкового дня подойдёт курица с сыром.

Подробное описание приготовления:

  • отбить куриное филе;
  • завернуть в него сыр;
  • обмакнуть в яйце;
  • запанировать овсяными хлопьями;
  • обжарить и закрыть крышкой, довести до готовности.

«Запоминай в каких продуктах есть белок и питайся полноценно»

Блюдо можно кушать.

Рецепт углеводного дня — заливные фрукты:

  • порезать яблоко и киви, уложить в форму;
  • насыпать сверху клубники или малины;
  • развести желатин и добавить в него свежий сок;
  • залить им фрукты и дать застыть в холодильнике.

Десерт готов.

Так же можно использовать рецепты супов, которые используют вегетарианцы.

«Что относится к сложным углеводам и как их использовать для похудения?»

Атомная диета: противопоказания и предупреждения

Начну со второго. Если ты возьмёшь калькулятор и подсчитаешь калорийность — у тебя получится примерно 1200—1300 килокалорий в день. В углеводный — даже немного поменьше.

Ты — грамотный человек и должен понимать, что едва обеспечивая свой базальный метаболизм, у тебя уже не будет сил ни на занятия спортом, ни даже на ежедневные прогулки. Чтобы уточнить, сколько тебе на самом деле нужно калорий — обратись к калькуляторам для тела, они не соврут.

«Базальный метаболизм: твои четыре секретные цифры на пути к похудению»

Говорят, что атомная диета за первую неделю позволяет без труда сбросить 7 кило. Зато потом скорость похудения уменьшится. Этот феномен объясняется очень просто: за неделю на низкокалорийном рационе обменные процессы в твоём теле существенно замедлятся. Организм не обманешь, недополучая энергию и питательные вещества, он начнёт экономить.

И ещё один важный момент: сбрасывая по несколько килограммов в неделю, ты рискуешь своей печенью. Именно ей придётся взять на себя лишнюю нагрузку, обезвреживая продукты распада жиров.

Таким образом, несмотря на радужные заверения в полнейшей безопасности, данный рацион категорически запрещён:

  • людям, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ и печени в частности;
  • детям до 18 лет;
  • пожилым людям, у которых метаболизм и без того норовит замедлиться;
  • всем, у кого есть гормональные проблемы;
  • тем, кто склонен к анорексии.

Так же желательно не прибегать к данному рациону всем, у кого есть проблемы с работой нервной системы и мозга.

Подводя итог, скажу, что атомная диета — это не самый лучший способ похудения, тем более, не принцип питания, которого можно придерживаться длительное время. Есть более простые и безопасные для нашего организма пути.

Один из таких путей раскрывается в моём видео «Курсе Активного Похудения». Хорошая новость состоит в том, что ты можешь приобрести этот Курс в любой момент, едва зайдёшь в сеть. Я положил в основу своей методики личную практику. Мне удалось сбросить больше 50-ти килограммов излишков, вкусно кушая и не загоняя себя в рамки полуголодных диет.

Мой способ действительно подходит для того, чтобы сделать его своим образом жизни, поправить здоровье и избавиться от болячек, которые возникают из-за неправильного обмена веществ.

Так же ты можешь связаться со мной через мой сайт и задать интересующие тебя вопросы. Я с радостью на них отвечу.

admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наверх